Suche
Mein Konto
Saistība
Luciano M, Corley J, Cox SR, et al. Vidusjūras reģiona diēta un smadzeņu strukturālās pārmaiņas no 73 līdz 76 gadu vecumam Skotijas kohortā.neiroloģijaApvidū 2017; 88 (5): 449-455.
Dalībnieks
Šī pētījuma dalībnieki bija no 1936. gada Lothian kohortas, kas ir 1 091 dalībnieku grupa, kas dzimuši Edinburgā, Skotijā, 1936. gadā. Studiju sākumā jums bija 70 gadu. Datu dati tika savākti, izmantojot pa pastu anketas. Trīs un pēc tam 6 gadus vēlāk spējīgajiem un labprātīgajiem dalībniekiem tika veikta smadzeņu strukturālā magnētiskās rezonanses attēlveidošana (MRI).
Mērķa parametri
Tika izmērīti divi gareniski smadzeņu tilpumi (attiecīgi kopējā un pelēkā viela; attiecīgi n = 401 un 398) plus gareniskais gareniskais lielums (n = 323). Vidusjūras diētas ievērošana tika aprēķināta, izmantojot datus, kas savākti no pārtikas biežuma anketas 70 gadu vecumā, 3 gadus pirms sākotnējās attēlveidošanas datu vākšanas.
Galvenās atziņas
Zemāka Vidusjūras reģiona diētas ievērošana bija saistīta ar lielāku smadzeņu tilpuma samazināšanos par 3 gadiem (izskaidrojot 0,5% no dispersijas,Pūtīt<0,05). Vidusjūras diētas zemāka ievērošana vecākā Skotijas kohortā ir kopējās smadzeņu atrofijas prognozētājs 3 gadu laikā. Zivju un gaļas patēriņš neveicina šīs izmaiņas, kas liek domāt, ka par asociāciju ir atbildīgas citas Vidusjūras diētas sastāvdaļas vai, iespējams, visas tās sastāvdaļas kombinācijā.
Ietekme uz praksi
Gadu gaitā šis žurnāls (un īpaši šis autors) ir pārskatījis vairākus pētījumus par Vidusjūras reģionu. Diētu raksturo liels augļu, dārzeņu, pupiņu un graudu patēriņš, olīveļļa kā primārais tauku avots, mērens zivju patēriņš, mazs vai mērens piena produktu un vīna patēriņš (ar ēdienreizēm), kā arī zems sarkanās gaļas un mājputnu patēriņš. Paaugstināta šīs diētas ievērošana ir saistīta ar zemāku iekaisumu, labāku kognitīvo funkciju, samazinātu Parkinsona un Alcheimera slimības risku un mirstību no sirds un asinsvadu slimībām un vēža.1-5
Trīs iepriekšējie pētījumi ir ziņojuši, ka augstāka Vidusjūras diētas ievērošana ir saistīta ar lielāku smadzeņu tilpumu un garozas biezumu, ko mēra ar MRI.6-8
Lielākais no šiem 3 pētījumiem (GU 2015) ziņoja, ka ciešāka ievērošana bija saistīta ar lielāku smadzeņu daudzumu amerikāņiem (n = 468, vidējais vecums 80,1 gads). Šie dati liecināja, ka šo efektu galvenie cēloņi bija lielāks zivis un mazāks gaļas patēriņš. Šajos iepriekšējos pētījumos smadzeņu tilpums tikai vienā laika posmā. Šis pašreizējais pētījums interesē, jo tajā tiek pārbaudīta diētas ievērošanas ietekme laika gaitā, atšķirība, ko mēs varētu pārvērst vienkāršā klīniskā nozīmē: “veids, kā jūs ēdat tagad, ietekmēs to, cik daudz jūsu smadzenes sarūk tuvākajos gados.”
Rezultāti, kas ziņoti šajā pašreizējā pētījumā, vairākos svarīgos veidos atšķiras no iepriekšējiem ziņojumiem. Zivju un gaļas patēriņš nebija tieši saistīts ar smadzeņu daudzumu, kas liecina, ka Vidusjūras diētas priekšrocības nevar aprobežoties tikai ar šīm divām īpašībām. Mums atliek izvēlēties starp tādiem terminiem kā holistisks vai sinerģisks, lai aprakstītu, kā daudzkārtējā uztura komponentu kombinētā ietekme, kas veido šo diētu, darbojas kopā, lai iegūtu labumu.
Šis pašreizējais pētījums interesē, jo tajā tiek pārbaudīta diētas ievērošanas ietekme laika gaitā.
Smadzeņu tilpuma izmaiņas un mēģinājums noteikt asociācijas ir sarežģīts process, un, lai gan šī pētījuma autori mēģināja kontrolēt garu iespējamo konfrontācijas un citu mainīgo sarakstu, mums šie rezultāti ir jāuzskata piesardzīgi, pat ja rezultāti atbilst iepriekšējiem pētījumiem. Tomēr, ja mēs ņemam vērā šos rezultātus citu pētījumu pozitīvo rezultātu kontekstā, kas liecina par ieguvumu no Vidusjūras diētas ievērošanas, šķiet viegli iedomāties, ka “smadzeņu saraušanās novēršana” ir tikai vēl viens ieguvums, ko šī diēta piedāvā tiem, kas tam seko.
Jāatzīst, ka Vidusjūras diētas milzīgā vienkāršība var būt izaicinoša. Daudzi pacienti vēlas stingrākas vadlīnijas ar aizliegto pārtikas produktu sarakstiem un sarežģītākiem noteikumiem. Viņi šaubās, vai salīdzinoši liberāls uzturs, kas ietver gaļu, lipekli, vīnu, augļus vai virkni citu pārtikas produktu, var būt veselīga. Dažu cilvēku tendence pārvērst uztura ierosinājumus par kultu līdzīgām ticības sistēmām, iespējams, vairāk runā ar dziļām psiholoģiskām vajadzībām, nevis labi pierādītu uztura zinātni. Ja jūs par to šaubāties, meklējiet diētas grāmatas tiešsaistē un aprēķiniet, kāds procents diētas nosaukumu piešķir konkrētus nosaukumus un cik procentus no šiem vārdiem pieder grāmatas autoram.
Pārtikas kulti un šī žurnāla lasītāji, bez šaubām, var nosaukt dažus, ir uzņēmušies dominējošo lomu mūsdienu kultūrā. Dr Kima Cargill savā jaunajā grāmatā raksta:9
Pārtikas kulti neapšaubāmi aizstāj to, ko reliģija savulaik izdarīja, izrakstot noteikumus un rituālus pārtikas organizēšanai. Tāpat kā reliģija, viņiem ir jēga mulsināt situācijas, dodot mums jēgu un mierinājumu. Pilsētas laicīgajās kultūrās un vietās, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs, pārtikas kulti ir pievilcīgāki nekā jebkad, gan tāpēc, ka tās darbojas kā jaunas reliģijas, gan bezprecedenta kultūras nozīmes dēļ, kas piešķir veselībai, ilgmūžībai un ķermenim.
Vidusjūras diētas veicināšanas izaicinājums ir tas, ka tā ir gandrīz pārāk neskaidra, pārāk vispārīga un tai trūkst pareizticības, kuru daudzi cilvēki, šķiet, alkst.
Redaktora piezīme: noklikšķiniet uz šeit apskatītā pētījuma bezmaksas pilnu tekstu.