Suche
Mein Konto
Santykis
Luciano M, Corley J, Cox SR ir kt. Viduržemio jūros dietos ir smegenų struktūriniai pokyčiai nuo 73 iki 76 metų Škotijos grupėje.Neurologija. 2017; 88 (5): 449–455.
Dalyvis
Šio tyrimo dalyviai buvo iš 1936 m. Lothian Cohort, 1936 m. Edinburge, Škotijoje gimęs 1 091 dalyvių grupė. Studijų pradžioje jums buvo 70 metų. Dietos duomenys buvo renkami išsiųstais klausimynais. Po trejų ir po 6 metų galiniams ir norintiems dalyviams buvo atliktas smegenų struktūrinio magnetinio rezonanso tomografija (MRT).
Tiksliniai parametrai
Buvo išmatuoti du išilginiai smegenų tūriai (bendroji ir pilkoji medžiaga; atitinkamai 401 ir 398), taip pat išilginis žievės storio (n = 323) matas (n = 323). Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis buvo apskaičiuotas naudojant duomenis, surinktus iš maisto dažnio klausimyno, 70 metų amžiaus, 3 metus iki pradinio vaizdo duomenų rinkimo.
Pagrindinės įžvalgos
Mažesnis Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis buvo susijęs su didesniu 3 metų smegenų tūrio sumažėjimu (paaiškinant 0,5% dispersijos,P<0,05). Mažesnis Viduržemio jūros dietos laikymasis senesnėje Škotijos grupėje yra visos smegenų atrofijos prognozė per 3 metus. Žuvų ir mėsos vartojimas nesukelia šio pokyčio, o tai rodo, kad kiti Viduržemio jūros regiono dietos komponentai, o gal visi jos komponentai kartu, yra atsakingi už asociaciją.
Praktikos padariniai
Bėgant metams šis žurnalas (ir ypač šis autorius) apžvelgė keletą Viduržemio jūros dietos tyrimų. Dietai būdingas didelis vaisių, daržovių, pupelių ir grūdų vartojimas, alyvuogių aliejus kaip pagrindinis riebalų šaltinis, vidutinio sunkumo žuvų vartojimas, mažai ar vidutinio sunkumo pieno produktų ir vyno vartojimas (su maistu) ir mažai raudonos mėsos ir paukštienos vartojimo. Padidėjęs šios dietos laikymasis buvo susijęs su mažesniu uždegimu, geresne kognityvine funkcija, sumažėjusi Parkinsono ir Alzheimerio ligos rizika, mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir vėžio.1-5
Trys ankstesni tyrimai pranešė, kad didesnis Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis yra susijęs su didesniu smegenų tūriu ir žievės storiu, matuojant MRT.6-8
Didžiausi iš šių 3 tyrimų (GU 2015) pranešė, kad glaudesnis laikymasis buvo susijęs su didesniu amerikiečių smegenų tūriu (n = 468, vidutinis amžius 80,1 metų). Šie duomenys rodo, kad pagrindinės šių padarinių priežastys buvo didesnė žuvis ir mažesnė mėsos suvartojimas. Šie ankstesni tyrimai tik išmatuojo smegenų tūrį vienu metu. Šis dabartinis tyrimas domina, nes nagrinėjamas dietos laikymosi poveikis laikui bėgant, skirtumą, kurį galėtume paversti paprasta klinikine įtaka: „Tai, kaip jūs valgote dabar, turės įtakos jūsų smegenims per ateinančius kelerius metus.“
Rezultatai, pateikti šiame dabartiniame tyrime, skiriasi nuo ankstesnių ataskaitų keliais svarbiais būdais. Žuvys ir mėsos vartojimas nebuvo tiesiogiai susijęs su smegenų tūriu, o tai rodo, kad Viduržemio jūros dietos nauda negali būti tik šiose dviem savybėmis. Mums viskas liko pasirinkti tokius terminus kaip holistinis ar sinergetinis, kad apibūdintume, kaip bendras daugelio mitybos komponentų, kurie sudaro šią dietą, poveikis kartu siekia naudos.
Šis dabartinis tyrimas domina, nes nagrinėjamas dietos laikymosi poveikis laikui bėgant.
Smegenų tūrio pokyčių ir bandymo nustatyti asociacijas matavimas yra sudėtingas procesas, ir nors šio tyrimo autoriai bandė kontroliuoti ilgą galimų kliūčių ir kitų kintamųjų sąrašą, turime žiūrėti šiuos rezultatus atsargiai, net jei rezultatai atitinka ankstesnius tyrimus. Tačiau jei atsižvelgsime į šiuos rezultatus, atsižvelgiant į teigiamus kitų tyrimų rezultatus, kuriuose teigiama, kad laikomasi Viduržemio jūros regiono dietos, atrodo, kad lengva įsivaizduoti, kad „smegenų susitraukimo išvengimas“ yra tik dar vienas pranašumas, kurį ši dieta siūlo tiems, kurie ją seka.
Tiesa, kad Viduržemio jūros dietos paprastumas gali būti sudėtingas. Daugelis pacientų nori griežtesnių gairių su uždraustų maisto produktų sąrašais ir sudėtingesnėmis taisyklėmis. Jie abejoja, kad palyginti liberali dieta, apimanti mėsą, glitimą, vyną, vaisius ar daugybę kitų maisto produktų, gali būti sveika. Kai kurių žmonių polinkis į mitybos pasiūlymus paversti kultinėmis įsitikinimų sistemomis tikriausiai labiau atspindi gilius psichologinius poreikius, o ne gerai įrodytą mitybos mokslą. Jei abejojate tuo, ieškokite dietų knygų internete ir apskaičiuokite, kokį dietos pavadinimų procentinę dalį nurodo konkretūs vardai ir koks procentas tų vardų priklauso knygos autoriui.
Maisto kultai ir šio žurnalo skaitytojai neabejotinai gali įvardyti keletą, prisiėmė vyraujantį vaidmenį šiuolaikinėje kultūroje. Dr Kima Cargill rašo savo naujoje knygoje:9
Food cults arguably replace what religion once did by prescribing rules and rituals for organizing food. Like religion, they make sense of confusing situations, giving us meaning and comfort. Miesto pasaulietinėse kultūrose ir tokiose vietose kaip JAV maisto kultai yra patrauklesni nei bet kada, todėl, kad jie veikia kaip naujos religijos, ir dėl precedento neturinčios kultūrinės svarbos, skiriamos sveikatai, ilgaamžiškumui ir kūnui.
Viduržemio jūros dietos skatinimo iššūkis yra tas, kad ji yra beveik per daug neaiški, per daug bendra ir jai trūksta ortodoksijos, kurios trokšta daugelis žmonių.
Redaktoriaus pastaba: spustelėkite, jei norite gauti nemokamą visą čia apžvelgto tyrimo tekstą.