Mediteranska prehrana i skupljanje mozga

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Bezug Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. Mediterrane Ernährung und strukturelle Veränderung des Gehirns von 73 bis 76 Jahren in einer schottischen Kohorte. Neurologie. 2017;88(5):449-455. Teilnehmer Die Teilnehmer dieser Studie stammten aus der Lothian-Kohorte von 1936, einer Gruppe von 1.091 Teilnehmern, die 1936 in Edinburgh, Schottland, geboren wurden. Sie waren zu Studienbeginn 70 Jahre alt. Ernährungsdaten wurden über per Post zugesandte Fragebögen erhoben. Drei und dann 6 Jahre später unterzogen sich fähige und willige Teilnehmer einer strukturellen Magnetresonanztomographie (MRT) des Gehirns. Zielparameter Zwei longitudinale Hirnvolumina (gesamt und graue Substanz; n = 401 bzw. 398) plus eine longitudinale Messung …
Odnos Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. Mediteranska prehrana i strukturna promjena u mozgu od 73 do 76 godina u škotskoj skupini. Neurologija. 2017; 88 (5): 449-455. Sudionici ove studije došli su iz lothian kohorte iz 1936. godine, skupine od 1.091 sudionika koji su rođeni u Edinburghu u Škotskoj 1936. godine. Imali su 70 godina na početku studija. Podaci o prehrani prikupljeni su upitnicima nakon posla. Tri, a zatim 6 godina kasnije, sposobni i voljni sudionici podvrgnuti su se strukturnom snimanju magnetske rezonancije (MRI) mozga. Ciljni parametar dva volumena mozga (ukupna i siva tvar; n = 401 ili 398) plus uzdužno mjerenje ... (Symbolbild/natur.wiki)

Referenca

Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. Mediteranska prehrana i strukturna promjena u mozgu od 73 do 76 godina u škotskoj skupini. Neurology . 2017; 88 (5): 449-455.

sudionik

Sudionici ove studije potjecali su iz lothijske skupine iz 1936. godine, skupine od 1.091 sudionika koji su rođeni u Edinburghu u Škotskoj 1936. godine. Imali su 70 godina na početku studija. Podaci o prehrani prikupljeni su upitnicima nakon posla. Tri, a zatim 6 godina kasnije, sposobni i voljni sudionici podvrgnuti su se strukturnom snimanju magnetske rezonancije (MRI) mozga.

Ciljni parametar

Izmjerena su dva uzdužna volumena mozga (ukupna i siva tvar; n = 401 ili 398) plus uzdužno mjerenje kortikalne debljine (n = 323). Usklađenost s mediteranskom prehranom izračunata je na temelju podataka koji su prikupljeni iz upitnika za učestalost hrane u dobi od 70, 3 godine prije nego što se prikupe osnovni podaci o slikovnoj slici.

Važno znanje

Niža usklađenost s mediteranskom prehranom povezana je s većim trogodišnjim smanjenjem ukupnog volumena mozga (što objašnjava 0,5 % varijance, p <0,05). Manje poštivanje mediteranske prehrane u starijoj škotskoj kohorti pokazatelj je ukupne atrofije mozga u razdoblju od 3 godine. Konzumiranje ribe i mesa ne pokreće ovu promjenu naprijed, što ukazuje da su druge komponente mediteranske prehrane ili eventualno sve njihove komponente odgovorne za udruživanje.

Implikacije prakse

Tijekom godina, ovaj je časopis (a posebno ovaj autor) provjerio nekoliko studija o prehrani mediteranske prehrane. Dijetu karakterizira velika konzumacija voća, povrća, graha i zrna, maslinovog ulja kao primarnog izvora masti, umjerena konzumacija ribe, male do umjerene konzumacije mliječnih proizvoda i vina (uz obroke), kao i mala konzumacija crvenog mesa i peradi. Povećana usklađenost s ovom prehranom bila je povezana s manje upale, boljom kognitivnom funkcijom, smanjenim rizikom za Parkinsonove i Alzheimerove bolesti, kao i smrtnost od kardiovaskularnih bolesti i raka.

Tri prethodne studije izvijestile su da je veća usklađenost s mediteranskom prehranom povezana s većim volumenom mozga i kortikalnom debljinom, izmjerenom MRI.

Najveća od ove 3 studije (GU 2015) izvijestila je da su Amerikanci (n = 468, prosječna dob 80,1 godina) usko ispunjeni s većim volumenom mozga. Ovi podaci pokazuju da su veća riba i niža konzumacija mesa glavni uzroci tih učinaka. Ove prethodne studije mjerile su volumen mozga samo u jednom trenutku. Ova trenutna studija je zanimljiva jer istražujete učinke usklađenosti s prehranom tijekom vremena, razliku koju bismo mogli pretvoriti u jednostavnu kliničku implikaciju: "Način na koji sada jedete utjecati će na to koliko će vam se mozak smanjiti u sljedećih nekoliko godina."

Rezultati izviješteni u ovoj trenutnoj studiji razlikuju se u nekim bitnim točkama od prethodnih izvještaja. Konzumiranje ribe i mesa nije izravno povezano s volumenom mozga, što ukazuje na to da prednosti mediteranske prehrane ne mogu biti ograničene samo na ova dva svojstva. Na nama je da odaberemo između pojmova poput holistički ili sinergistički kako bismo opisali kako kombinirani učinci nekoliko komponenti hrane koji čine ovu prehranu čine zajedno od rada zajedno kako bi postigli koristi.

Ova trenutna studija je zanimljiva jer ispituje učinke usklađenosti prehrane tijekom vremena.

Mjerenje promjena u volumenu mozga i pokušaj određivanja asocijacija složen je proces, a dok su autori ove studije pokušali kontrolirati dugačak popis mogućih razarajućih faktora i drugih varijabli, te rezultate moramo razmotriti s rezervacijama, čak i ako su rezultati u skladu s prethodnim studijama. Međutim, ako pogledamo ove rezultate u vezi s pozitivnim rezultatima drugih studija koje ukazuju na korist usklađenosti s mediteranskom prehranom, čini se da je lako zamisliti da je "prevencija skupljanja mozga" samo još jedna prednost koju ova prehrana nudi koju slijedite.

Doduše, čista jednostavnost mediteranske prehrane može biti izazov. Mnogi pacijenti žele strože smjernice s popisima zabranjene hrane i složenijim pravilima. Sumnjaju da relativno liberalna prehrana koja sadrži meso, gluten, vino, voće ili niz drugih namirnica može biti zdrava. Naklonost nekih ljudi da pretvore prehrambene prijedloge u sustave vjerovanja sličnih sektima vjerojatno više govori o dubokim psihološkim potrebama nego za dobro izložene prehrambene znanosti. Ako sumnjate u to, potražite dijetalne knjige putem interneta i izračunajte koji postotak naslov prehrane daje određena imena i koji postotak ovih imena pripada autoru knjige.

Jelo, a čitatelji ovog časopisa mogu ih nesumnjivo nazvati, igrali su izvanrednu ulogu u modernoj kulturi. Dr. Kima Cargill piše u svojoj novoj knjizi: 9

essen kultovi vjerojatno zamjenjuju ono što je religija nekada učinila pružanjem pravila i rituala za organizaciju ESSEN. Poput religije, oni imaju smisla u zbunjujućim situacijama, daju nam smisao i utjehu. U urbanim svjetovnim kulturama i na mjestima kao što su Sjedinjene Države, jedenje luka je privlačnija nego ikad, jer djeluju kao nove religije, tako i zbog neviđene kulturne važnosti, zdravlja, dugovječnosti i tijela.

Izazov u promicanju mediteranske prehrane je taj što je gotovo previše nejasna, previše opća i nema pravoslavlje koje mnogi ljudi izgledaju dugo.

Napomena uredničkog tima: Kliknite za besplatni cjelovit tekst studije ovdje.

  1. Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Mediteranska prehrana i zdravstveno stanje: ažurirana metaanaliza i prijedlog za ocjenu pridržavanja utemeljenog na literaturi. JUNTHENTH NUTRUME . 2014; 17: 2769-2782.
  2. Galland L. Prehrana i upala. Praksa hranjivih klina . 2010; 25: 634-640.
  3. Luciano M., Mottus R., Starr JM, et al. Depresivni simptomi i prehrana: njihovi učinci na očekivane vrijednosti upale kod starijih ljudi. Imuni ponašanja mozga . 2012; 26: 717-720.
  4. Feart C, Samieri C, Barberger-Gateau P. Mediteranska prehrana i kognitivno zdravlje: ažuriranje dostupnog znanja. CUR CUR CUR CURN CLIN NUTHAB CARE . 2015; 18: 51-62.
  5. n. Scarmeas, Y. Stern, Mx. Tang, R. Mayeux, da. Luchsinger. Mediteranska prehrana i rizik od Alzheimerove bolesti. Anna Neurol . 2006; 59: 912-921.
  6. Gu Y, Brickman AM, Stern Y i sur. Mediteranska prehrana i struktura mozga u multi -etničkoj starijoj kohorti. Neurology . 2015; 85: 1744-1751.
  7. Mosconi L., Murray J., Tsui WH, et al. Mediteranska prehrana i magnetska rezonanca ocijenjena atrofijom mozga kod kognitivno normalnih ljudi s rizikom od Alzheimerove bolesti. j natrag Alzheimer's Dis . 2014; 1: 23-32.
  8. Titova OE, Ax E, Brooks SJ i sur. Mediteranske prehrambene navike kod starijih ljudi: udruge s kognitivnom funkcijom i količinom mozga. Exp. Gerontol . 2013; 48: 1443-1448.
  9. Cargill K. Esskulte: Kako modni simptomi, dogme i podučavanje utječu na prehranu . Lanham, dr. Med.: Rowman & Littlefield; 2016.