Metabolity ergothione a citrusov znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb

Bezug Smith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., et al. Ergothionein wird mit einer verringerten Sterblichkeit und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Herz. 2020;106(9):691–697. Lernziele Die Studienziele waren zweifach: die Identifizierung von Plasmametaboliten, die mit dem gesundheitsbewussten Ernährungsmuster (HCFP) assoziiert sind, und die Bewertung, ob diese Metaboliten kardiometabolische Erkrankungen und Mortalität vorhersagen Entwurf Baseline-Untersuchung einer schwedischen populationsbasierten prospektiven Kohortenstudie, der Malmö Diet and Cancer (MDC)-Studie Teilnehmer Die ursprüngliche MDC-Studie bestand aus 28.098 Teilnehmern, die alle zwischen 1991 und 1996 Basisuntersuchungen unterzogen wurden. Aus dieser Kohorte wurde eine kardiovaskuläre Kohorte (MDC-CC) zur Untersuchung der Halsschlagaderkrankheit zufällig ausgewählt (n = …
Reference Smith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., a kol. Ergothioneín je spojený so zníženou úmrtnosťou a zníženým rizikom kardiovaskulárnych chorôb. Srdce. 2020; 106 (9): 691 - 697. Ciele učenia boli ciele štúdie dvakrát: identifikácia plazmamských tabolitov, ktoré sú spojené s výživovým vzorom pri zdraví (HCFP) a hodnotenie toho, či tieto metabolity predpovedajú kardiometabolické choroby a úmrtnosť. (MDC) Účastníci štúdie Pôvodná štúdia MDC pozostávala z 28 098 účastníkov, z ktorých všetky boli vystavené základným vyšetreniam medzi rokmi 1991 a 1996. Kardiovaskulárna kohorta (MDC-CC) bola vybraná náhodne vybraným z tejto kohorty (n = ... (Symbolbild/natur.wiki)

Metabolity ergothione a citrusov znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb

referencia

Smith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., a kol. Ergothioneín je spojený so zníženou úmrtnosťou a zníženým rizikom kardiovaskulárnych chorôb. srdce . 2020; 106 (9): 691 - 697.

Učebné ciele

Ciele štúdie boli dvakrát: identifikácia plazmamametabolitov spojených s výživovým vzorom so zdravím (HCFP) a hodnotenie toho, či tieto metabolity predpovedajú kardiometabolické choroby a úmrtnosť

koncept

Základné vyšetrenie švédskej prospektívnej kohortnej štúdie založenej na populácii, štúdie Malmö Diet a Cancer (MDC)

Účastník

Pôvodná štúdia MDC pozostávala z 28 098 účastníkov, z ktorých všetky boli vystavené základným vyšetreniam v rokoch 1991 až 1996. Kardiovaskulárna kohorta (MDC-CC) bola náhodne vybraná z tejto kohorty (N = 6,103) na vyšetrenie ochorenia karotidových artérií. Z tejto kohorty MDC-CC bola vybraná náhodná vzorka 3 833, aby sa zabezpečila základné meranie plazme tabalitov plazme.

Kritériá vylúčenia zahŕňali účastníkov s prevládajúcou koronárnou srdcovou chorobou (KHK, n = 80), ťahy v anamnéze (n = 26) a/alebo diabetes 2. typu (n = 348) na začiatku kurzu (ako aj účastníci s neúplnými údajmi o kovariáloch (n = 43) alebo jedle (n = 120). Vďaka tomu sa 3 236 účastníkov kvalifikovalo do štúdie, z ktorých 2 513 malo dostatočné informácie o dodržiavaní HCFP, aby testovací lekári mohli posúdiť vzťah s nameranými tabolitmi plazmy.

2 513 účastníkov analyzovaných v tejto štúdii bolo v priemere 57,4 (± 6,0) rokov, 60 % žien a malo priemerný index telesnej hmotnosti (BMI) 25,3 kg/m

2 .

Vyhodnotené parametre štúdie

Štúdia MDC merala 112 plazmamatabolitov medzi účastníkmi na začiatku kurzu. HCFP sa stanovil pomocou overených metód: Kombinácia 7-dňového zaznamenania histórie potravín a podrobného dotazníka o histórii výživy, ktorý sa uskutočňovali rozhovormi. Metabolity spojené s HCFP sa stanovili pomocou techník tekutej chromatografie hmotnostnej spektrometrie (LC-MS).

Kardiovaskulárne choroby, diabetes mellitus a úmrtia akejkoľvek príčiny boli sledované počas obdobia sledovania 21,4 rokov pomocou švédskych národných registrov: švédsky register dischharge v nemocnici, švédska príčina registra smrti a švédska koronárna angiografia).

Merania primárneho výsledku

Primárnymi cieľovými bodmi boli

​​kardiometabolickú morbiditu a úmrtnosť. Vedci s použitím modelov Cox-Proportal-Hazard skúmali vzťah 5 plazmetabolitov, ktoré sú úzko spojené s príjmom zdravých potravín s kardiometabolickými chorobami a úmrtnosťou, aby určili, či sú nezávislými biomarkermi rizika

Dôležité vedomosti

Existovalo 5 metabolitov, ktoré boli úzko spojené s HCFP ( p <0,004): ergothioneín, prolinbetain, metylprolín, acetylornitín a kyselina pantoténová.

ergothionein bol najviac spojený s HCFP a jeho koncentrácie boli spojené s nižším rizikom koronárnych chorôb, ako je na základe štandardného prírastku odchýlky (HR = 0,85, P = 0,01), kardiovaskulárnej úmrtnosti (HR = 0,79, P = 0,002) (HR = 0,86).

ergothionein v obehu bol nezávislým markerom kardiovaskulárnych chorôb a úmrtnosti.

Praktické implikácie

Metabolomika je všeobecne definovaná ako komplexné meranie všetkých metabolitov a nízkych molekulárnych molekúl v biologickej vzorke. V tejto štúdii sa našla korelácia určitých metabolitov a zdravá strava, pričom ergothione je jediný metabolit, ktorý bol nezávislým markerom choroby a úmrtnosti. Metabolit, ktorý je bohatý na citrusové plody, Prolinbetain, bol tiež veľmi korelatívny.

1

V tejto štúdii mal ergothionein najsilnejšiu súvislosť s nižším rizikom CHK, kardiovaskulárnou úmrtnosťou a celkovou úmrtnosťou.

Citrusové plody sú už mnoho rokov spojené s pozitívnym zdravím a vyššia spotreba citrusových plodov bola spojená so zníženým rizikom koronárnych srdcových chorôb (KHK). 2 Citrusové plody sú skvelým zdrojom flavonoidov v potrave, ktoré môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. V jednoducho oslepenej, randomizovanej krížovej štúdii s 22 zdravými jedincami sa zistilo, že sladká oranžová ( citrus sinensis )-šťava znížila krvný tlak testovaných subjektov. 3 Citrusové plody sú dobrým zdrojom pre základné živiny, ako je vitamín C, draslík a kyselina listová, čo sú všetky srdcovo zdravé živiny. Vitamín C je antioxidant, ktorý redukuje oxidačný stres v endotelových bunkách, čo znižuje riziko arteriosklerózy. Stachhydrin, ďalší metabolit sledovaný v tejto štúdii, je súčasťou citrusových plodov, ktoré pomáhajú podporovať vaskulárne napätie inhibíciou NADPH-oxidázy (nikotínamid-dinukleotid fosfát). bolo dokázané, že má hypolipidemické účinky.

5 Existuje tiež spojenie s denným užívaním citrusových ovocí (oranžový, grapefruit, pomarančová šťava, grapefruitová šťava) a riziko endometrioserov.

V tejto štúdii mal ergothionein najsilnejšiu súvislosť s nižším rizikom CHK, kardiovaskulárnou úmrtnosťou a celkovou úmrtnosťou. Ergothioneín je aminokyselina obsahujúca kyselinu sírovú (hlavne basidiomycetes) a niektoré baktérie (aktinomycetales a cyanobaktérie vrátane spirulíny, artrospira maxima

7 . spojené s rybami, mäkkýšmi a konzumáciou alkoholu.

Ak ho berú ľudia, ergothionein sa dostane cez vysoko špecifickú dodávku, OcTN1, v relatívne vysokých koncentráciách v erytrocytoch, pečeni, semennej tekutine, kostnej dreni, očnej šošovke, rohovke, mozgu, slezine, čreve, srdci a obličkách. Ukázalo sa, že je účinný v predklinických údajoch pri zachytení peroxidu vodíka, superoxidácií, kyslíka speváka, lipidov -peroxidov, hydroxylových radikálov a reaktívnych druhov dusíka (RNS) a zároveň chráneným oxidom dusíka pred deštrukciou. Kardiovaskulárny terapeutický potenciál “ukázal Servillo a jeho tím v Taliansku, že ergo prozápalová produkcia cytokínu (interleukín-1 beta beta [IL-lp] a nádorová nekróza alfa [TNF-a]) reguluje molekulu vaskulárnej bunky 1 (ICAM-1) a ADHESION ADHESION ADHESIONE ADHESION ADHESION 1 (ICAM-1) a ECAM-1) a ECAM-1) a ECAM-1) a ECAM-1) a ECAM-1) a ADHESIONE ADHESION MOLECE 1 (ICAM-1) a ADHESIONE Inhibuje monozytské väzby na endotel a má pozitívnu moduláciu signálnych dráh Sirtuin 1 (SIRT1) a Sirtuin 6 (SIRT6), inhibuje myeloperoxidázu (MPO), prediktor pre progresiu platne a podobnej udalosti.

Huby obsahujú viac ergotionínu ako rastliny, ale stále v relatívne nízkych koncentráciách. Vedci pracovali na vytvorení lacného zdroja pre ergothionín prostredníctvom bakteriálnej fermentácie. Najnovšie techniky obsahujú niekoľko bakteriálnych enzýmov na zlepšenú syntézu. 17 Okrem toho bol Ergothionein udelený FDA stavu „všeobecne uznávaný ako bezpečný“ (tráva). zabezpečuje klinické aplikácie ergothioneínu, potenciálne prirodzene prirodzene získaného zásahu do kardiovaskulárnej podpory.

  1. Atkinson W., Downer P., Lever M., Chambers St., George PM. Účinky pomarančovej šťavy a prolinbetain na glycinbetain a homocysteín u zdravých mužských jedincov. Eur J Nutr . 2007; 46 (8): 446–452.
  2. Yang Y, Dong JY, Cui R, a kol. Konzumácia plodov Flavonoidreichen a riziko koronárnych srdcových chorôb: prospektívna kohortová štúdia. Br J Nutr . 2020: 1-26. Doi: 10.1017/S000714520001993.
  3. Asgary S, Keshvari M. Účinky citrusovej sinensis šťavy na krvný tlak. arya ateroscler . 2013; 9 (1): 98-101.
  4. Cao T., Chen H., Dong Z., a kol. Stachhydrin chráni pred hypertrofiou srdca vyvolanej tlakovým preťažením potlačením autofágie. Cell Physiol. Biochem . 2017; 42 (1): 103-114. 9
  5. Mallick N., Khan Ra. Antihyperlipidemické účinky citrusovej sinensis, citrusového paradisi a ich kombinácií. j. Pharm. Bioallied Sci . 2016; 8 (2): 112–118.
  6. Harris HR, Eke AC, Chavarro JE, Missmer SA. Spotreba ovocia a zeleniny a endometrioserizmus. reprodukcia súčtu . 2018; 33 (4): 715–727.
  7. Pfeiffer C, Bauer T, Surek B, Schömig E, Gründemann D. Cyanobaktérie produkujú vysoké množstvo ergotionínu. Food Chem . 2011; 129 (4): 1766-1769.
  8. Cheah Ik, Halliwell B. Ergothioneine; Antioxidačný potenciál, fyziologická funkcia a úloha pri chorobách. Biochim Biophys Acta . 2012; 1822 (5): 784-793.
  9. Playdon MC, Ziegler RG, Sampson JN, a kol. Riziko výživovej metabolomiky a rizika rakoviny prsníka v prospektívnej štúdii. am J Clin Nutr . 2017; 106 (2): 637-649.
  10. Bao HN, Ushio H, Ohshima T. Antioxidačná aktivita a antidyalizácia ergotionínu v hubových extraktoch (Flammulina velutipes), ktorá sa pridáva do hovädzieho mäsa a rybieho mäsa. J Agric Foodchem . 2008; 56 (21): 10032-10040.
  11. n. Tanaka, Y. Kawano, Y. Satoh, T. Dairi, I. Ohtsu. Scientific Rep . 2019; 9 (1): 1895.
  12. Tang Rmy, Cheah Ik, Yew TSK, Halliwell B. Distribúcia a akumulácia výživy ergothionínu a jeho metabolitov v myších tkaninách. Scientific Rep . 2018; 8 (1): 1601. Z
  13. Servillo L, Dʼonofrio N, Balestrieri ML. Antioxidačná funkcia ergothioneínu: od chémie po kardiovaskulárny terapeutický potenciál. J Cardiovasc Pharmacol . 2017; 69 (4): 183-191.
  14. t. Asahi, X. Wu, H. Shimoda a kol. Aminokyselina získaná z húb, ergothioneín, je potenciálnym inhibítorom zápalovej halogenácie DNA. Biosci Biotechnol Biochem . 2016; 80 (2): 313-317.
  15. Smith F, Faydenko J. Použitie testov srdcového frisiko biomarkertov vo výučbovom centre pre naturopatickú medicínu: lekcie na úrovni liečby. Eur J Integr. Med . 2020; 36: 101135.
  16. n. Tanaka, Y. Kawano, Y. Satoh, T. Dairi, I. Ohtsu. Scientific Rep . 2019; 9 (1): 1895.