مستقلبات الإرغوثيونين والحمضيات تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

Veröffentlicht:

Von:

Bezug Smith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., et al. Ergothionein wird mit einer verringerten Sterblichkeit und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Herz. 2020;106(9):691–697. Lernziele Die Studienziele waren zweifach: die Identifizierung von Plasmametaboliten, die mit dem gesundheitsbewussten Ernährungsmuster (HCFP) assoziiert sind, und die Bewertung, ob diese Metaboliten kardiometabolische Erkrankungen und Mortalität vorhersagen Entwurf Baseline-Untersuchung einer schwedischen populationsbasierten prospektiven Kohortenstudie, der Malmö Diet and Cancer (MDC)-Studie Teilnehmer Die ursprüngliche MDC-Studie bestand aus 28.098 Teilnehmern, die alle zwischen 1991 und 1996 Basisuntersuchungen unterzogen wurden. Aus dieser Kohorte wurde eine kardiovaskuläre Kohorte (MDC-CC) zur Untersuchung der Halsschlagaderkrankheit zufällig ausgewählt (n = …
Reference Smith ، E. ، Ottosson ، F. ، Hellstrand ، S. ، et al. يرتبط Ergothionein بانخفاض معدل الوفيات وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قلب. 2020 ؛ 106 (9): 691–697. أهداف التعلم كانت أهداف الدراسة مرتين: تحديد تابوليت البلازما المرتبطة بالنمط الغذائي الواعي للصحة (HCFP) والتقييم حول ما إذا كانت هذه المستقلبات تتوقع أمراض القلب والوفيات والوفيات. (MDC) المشاركين في الدراسة: كانت دراسة MDC الأصلية تتألف من 28،098 مشاركًا ، وكلهم تعرضوا لفحوصات أساسية بين عامي 1991 و 1996. تم اختيار مجموعة القلب والأوعية الدموية (MDC-CC) عن طريق اختيار عشوائي من هذه الأتراب (ن = ... ... (Symbolbild/natur.wiki)

المرجع

Smith ، E. ، Ottosson ، F. ، Hellstrand ، S. ، et al. يرتبط Ergothionein بانخفاض معدل الوفيات وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. القلب . 2020 ؛ 106 (9): 691–697.

أهداف التعلم

كانت أهداف الدراسة مرتين: تحديد البلازميتابوليت المرتبطة بالنمط الغذائي للوعي الصحي (HCFP) والتقييم حول ما إذا كانت هذه المستقلبات تتنبأ بأمراض القلب والوفيات

مشروع

الفحص الأساسي لدراسة الأتراب المحتملين السويديين القائم على السكان ، ودراسة Malmö Diet and Cancer (MDC)

المشارك

كانت دراسة MDC الأصلية تتألف من 28،098 مشاركًا ، وكلهم تعرضوا لفحوصات أساسية بين عامي 1991 و 1996. تم اختيار مجموعة القلب والأوعية الدموية (MDC-CC) بشكل عشوائي من هذه الفوج (ن = 6.103) لفحص مرض الشريان السوليتي. تم اختيار عينة عشوائية من 3،833 من مجموعة MDC-CC هذه من أجل توفير قياس خط أساسي لتبليت البلازمي.

شملت معايير الاستبعاد المشاركين المصابين بأمراض القلب التاجية السائدة (KHK ، ن = 80) ، والسكتات الدماغية في التشنج (ن = 26) و/أو من النوع 2 السكري (ن = 348) في بداية الدورة التدريبية وكذلك المشاركين مع بيانات غير مكتملة عن التساريات covariables (ن = 43) أو المستخدم الغذائي (n = 120). مع هذا ، كان 3،236 مشاركًا مؤهلين للدراسة ، منهم 2513 لديهم معلومات كافية عن الامتثال لـ HCFP حتى يتمكن أطباء الاختبار من تقييم العلاقة مع تابوليات البلازما المقاسة.

كان هناك 2،513 مشاركًا تم تحليلهم في هذه الدراسة في المتوسط ​​57.4 (± 6.0) سنة ، و 60 ٪ من الإناث وكان لديهم مؤشر كتلة الجسم المتوسط ​​(BMI) يبلغ 25.3 كجم/م 2 .

معلمات الدراسة التي تم تقييمها

قامت دراسة MDC بقياس 112 Plasmamatabolites بين المشاركين في بداية الدورة. تم تحديد HCFP باستخدام طرق التحقق من صحتها: مزيج من تسجيل لمدة 7 أيام لتاريخ الطعام واستبيان مفصل حول تاريخ التغذية ، والذي تم إجراؤه بواسطة المقابلات. تم تحديد المستقلبات المرتبطة بـ HCFP باستخدام تقنيات قياس طيف الكتلة اللوني السائل (LC-MS).

تم متابعة أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري وموت أي سبب على مدار فترة المتابعة البالغة 21.4 عامًا باستخدام السجلات الوطنية السويدية: سجل مستشفى السويدية ، والسبب السويدي في سجل الوفاة والتصوير الأوعية التاجية السويدية).

قياسات النتيجة الأولية

وكانت نقاط النهاية الأولية

المراضة والوفيات القلبية. باستخدام نماذج Cox-Proportal-Hazard ، درس الباحثون علاقة 5 plasmametabolites المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بتناول الطعام الصحي إلى أمراض القلب والوفيات لتحديد ما إذا كانت مؤشرات حيوية مستقلة للمخاطر

المعرفة المهمة

كان هناك 5 مستقلبات ارتبطت ارتباطًا وثيقًا بـ HCFP ( p <0.004): ergothionein ، prolinbetain ، methylrolin ، acetylornithine وحمض البانتثينيك.

كان

ergothionein أكثر ارتباطًا بـ HCFP ، وارتبطت تركيزاته بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض التاجية ، كما هو الحال مع زيادة الانحراف المعياري (HR = 0.85 ، p = 0.01) ، وفيات القلب والأوعية الدموية (HR = 0.79 ، p = 0.002) (HR = 0.86).

ergothionein في الدورة الدموية كان علامة مستقلة لأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات.

الآثار المترتبة على الممارسة

يتم تعريف

Metabolomics بشكل عام على أنه القياس الشامل لجميع المستقلبات والجزيئات الجزيئية المنخفضة في عينة بيولوجية. في هذه الدراسة ، تم العثور على ارتباط بعض المستقلبات ونظام غذائي صحي ، مع كون الإرغوثيون هو المستقلب الوحيد الذي كان علامة مستقلة للمرض والوفيات. كان مستقلب غني في ثمار الحمضيات ، prolinbetain ، مرتبطًا للغاية. 1

في هذه الدراسة ، كان لدى Ergothionein أقوى ارتباط مع انخفاض مخاطر CHK ، وفيات القلب والأوعية الدموية والوفيات الشاملة.

ارتبطت

ثمار الحمضيات بالصحة الإيجابية لسنوات عديدة ، وقد ارتبط استهلاك أعلى من ثمار الحمضيات مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (KHK). 2 ثمار الحمضيات هي مصدر كبير للفلافونويدات الغذائية التي يمكن أن تقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. في دراسة كروس عشوائية بعنى مع 22 موضوعًا صحيًا ، وجد أن البرتقالي الحلو ( الحمضيات Sinensis )-قلل العصير ضغط الدم لموضوعات الاختبار. 3 تعتبر ثمار الحمضيات مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك ، والتي هي جميع العناصر الغذائية الصحية للقلب. فيتامين C هو مضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي في الخلايا البطانية ، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين. Stachhydrin ، مستقلب آخر يتم متابعته في هذه الدراسة ، هو جزء من ثمار الحمضيات التي تساعد على تعزيز الجهد الوعائي عن طريق تثبيط NADPH-Oxidase (الفوسفات النيكوتيناميد-ثنائية النوكليوتيد). وقد ثبت أن لها آثار نقص السكر في الدم. 5 يوجد أيضًا اتصال مع الفواكه اليومية للحمضيات (البرتقالي والجريب فروت وعصير البرتقال وعصير الجريب فروت) ومخاطر بطانة الرحم.

في هذه الدراسة ، كان لدى Ergothionein أقوى ارتباط مع انخفاض مخاطر CHK ، وفيات القلب والأوعية الدموية والوفيات الشاملة. Ergothionein هو حمض أميني يحتوي على حمض الكبريتيك (بشكل رئيسي basidiomycetes) وبعض البكتيريا (أكتينوميسيتاليس والبكتيريا الزرقاء بما في ذلك سبيرولينا ، Arthrospira Maxima 7 . استهلاك الأسماك والمحار والكحول.

إذا تم تناوله من قبل البشر ، فإن Ergothionein يتجاوز سيارة محددة للغاية ، Octn1 ، بتركيزات عالية نسبيًا في كريات الدم الحمراء ، الكبد ، سائل البذور ، نخاع العظم ، عدسة العين ، القرنية ، الدماغ ، الطحال ، الأمعاء ، القلب والكذبات. لقد أثبتت أنها فعالة في البيانات قبل السريرية عند اعتراض بيروكسيد الهيدروجين ، والأكسدة الفائقة ، والأكسجين المغني ، والكهروكسيدات الدهنية ، وجذور الهيدروكسيل ، وأنواع النيتروجين التفاعلية (RNS) وفي الوقت نفسه أول أكسيد النيتروجين من الدمار. أظهرت الإمكانات العلاجية القلبية الوعائية "Servillo وفريقه في إيطاليا والتي تثير إنتاج السيتوكينات المؤيد للالتهابات (Beta-Beta-1 [IL-1β] ونخر الورم alpha [tnf-α]). الربط أحادي للبطانة ولديه تعديل إيجابي من Sirtuin 1 (SIRT1) و Sirtuin 6 (SIRT6) مسارات الإشارة.

الفطر يحتوي على المزيد من الإرغوثيونين من النباتات ، ولكن لا يزال بتركيزات منخفضة نسبيا. لقد عمل الباحثون على إنشاء مصدر غير مكلف لإرغوثيونين من خلال التخمير البكتيري. تحتوي التقنيات الأكثر حداثة على العديد من الإنزيمات البكتيرية لتحسين التوليف. 17 بالإضافة إلى ذلك ، تم منح Ergothionein من قبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) لحالة "General المعترف بها على أنها آمنة" (العشب). وقد وفر للتطبيقات السريرية من ergothionein ، وهو تدخل محتمل بشكل طبيعي على دعم القلب والأوعية الدموية.

  1. Atkinson W. ، Downer P. ، Lever M. ، Chambers St. ، George PM. آثار عصير البرتقال والبرولينبيتن على الجليسينبيتين والحماس في المواضيع الذكور الأصحاء. Eur J Nutr . 2007 ؛ 46 (8): 446-452.
  2. Yang Y ، Dong Jy ، Cui R ، et al. استهلاك ثمار الفلافونويدريشن وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية: دراسة الأتراب المحتملين. br J Nutr . 2020: 1-26. doi: 10.1017/s000714520001993.
  3. Asgary S ، Keshvari M. آثار عصير Sinensis الحمضيات على ضغط الدم. arya atheroscler . 2013 ؛ 9 (1): 98-101.
  4. Cao T. ، Chen H. ، Dong Z. ، et al. يحمي الستاتشي هيدرين من تضخم القلب الناجم عن التحميل الزائد للضغط عن طريق قمع البلعمة الذاتية. فيزيول الخلية. Biochem . 2017 ؛ 42 (1): 103-114. 9
  5. ماليك ن. ، خان را. آثار خافضة للعلماء من الحمضيات Sinensis ، Paradisi الحمضيات ومجموعاتها. ي. Pharm. Sci Bioallied . 2016 ؛ 8 (2): 112-118.
  6. Harris HR ، Eke AC ، Chavarro JE ، Missmer SA. استهلاك الفاكهة والخضروات وبطانة الرحم. استنساخ المبلغ . 2018 ؛ 33 (4): 715–727.
  7. Pfeiffer C ، Bauer T ، Surek B ، Schömig E ، Gründemann D. Cyanobacteria تنتج كميات كبيرة من الإرغوثيونين. Food Chem . 2011 ؛ 129 (4): 1766-1769.
  8. Cheah IK ، Halliwell B. Ergothioneine ؛ إمكانات مضادة للأكسدة ، والوظيفة الفسيولوجية والدور في الأمراض. Biochim Biophys Acta . 2012 ؛ 1822 (5): 784-793.
  9. Playdon MC ، Ziegler RG ، Sampson JN ، et al. التمثيل الغذائي الغذائي وخطر الإصابة بسرطان الثدي في دراسة مستقبلية. am j clin nutr . 2017 ؛ 106 (2): 637-649.
  10. Bao HN ، Ushio H ، Ohshima T. نشاط مضادات الأكسدة ومضادة التخلص من الإرغوثيونين في مستخلص الفطر (Flammulina Velutipes) ، والذي يضاف إلى لحم البقر واللحوم السمكية. J Agric FoodChem . 2008 ؛ 56 (21): 10032-10040.
  11. ن. Tanaka ، Y. Kawano ، Y. Satoh ، T. Dairi ، I. Ohtsu. مندوب علمي . 2019 ؛ 9 (1): 1895.
  12. Tang Rmy ، Cheah IK ، Yew Tsk ، Halliwell B. توزيع وتراكم الإرغوثيونين الغذائي والمستقلبات في أقمشة الماوس. مندوب علمي . 2018 ؛ 8 (1): 1601. z
  13. servillo l ، dʼonofrio n ، balestrieri ml. وظيفة مضادات الأكسدة من ergothionein: من الكيمياء إلى الإمكانات العلاجية القلبية الوعائية. J Cardiovasc Pharmacol . 2017 ؛ 69 (4): 183-191.
  14. ر. Asahi ، X. Wu ، H. Shimoda et al. الحمض الأميني الذي تم الحصول عليه من الفطر ، Ergothionein ، هو مثبط محتمل لهالوجين الحمض النووي الالتهابية. Biosci Biotechnol Biochem . 2016 ؛ 80 (2): 313-317.
  15. Smith F ، Faydenko J. استخدام اختبارات Cardiac Frisiko BioMarkert في مركز تدريس للطب الطبيعي: الدروس على مستوى العلاج. EUR J Integr. ميد . 2020 ؛ 36: 101135.
  16. ن. Tanaka ، Y. Kawano ، Y. Satoh ، T. Dairi ، I. Ohtsu. مندوب علمي . 2019 ؛ 9 (1): 1895.