桑树叶和由白肾豆制成的混合物对困境患者的餐后葡萄糖控制的影响
桑树叶和由白肾豆制成的混合物对困境患者的餐后葡萄糖控制的影响
参考
Liu Y.，Zhang J.，Guo H.等。 在45-65岁的养殖者中，桑beas叶和白肾脏中提取物的混合物对餐后血糖控制的影响：一项随机对照研究。 J功能食品。 2020; 73：104117。
学习目标
应确定
的2种植物的急性和慢性作用 - 具有不同的抗血糖成分对葡萄糖控制的不同抗血糖成分草稿
北京公共卫生学院营养和食品卫生部的一项随机，简单的盲人控制研究
参与者
这项研究包括66名45至65岁的参与者，均为糖尿病前期。 一个人被排除在外，因为他们无法参加部分研究。 研究人员通过传单，海报和互联网招募了参与者，并在2018年7月至8月的一个月内选择了参与者。
研究人员根据2种标准方法检查了参与者：问卷和实验室测试。
研究人员在5.7％和6.4％之间接管了美国糖尿病协会（ADA）的诊断标准（ADA）：血红蛋白A
- 现有的可能影响葡萄糖代谢的疾病的诊断。 其中包括糖尿病，消化系统疾病，甲状腺问题，肾脏疾病，肝病或癌症
- 长期使用影响葡萄糖代谢的营养补充剂或药物
- 对研究产品的过敏反应
- 由于与视觉，听力或智力残疾有关的问题而无法参加面试
- 怀孕或母乳喂养
评估的研究参数
研究人员在研究开始前2周进行了实验室测试，包括对清醒血糖和血红蛋白A
参与者分为2组，有33名参与者，一个是对照组，另一个是干预组。
研究人员使用3个水平来评估桑bea叶和白肾脏中的混合物的急性和慢性作用对葡萄糖的控制后的急性和慢性作用。
级别1（基线）
1级是研究的基本线。 研究人员采集了清醒的静脉血液样本，要求参与者在10分钟内吃100克白面包，并喝200毫升水。 消费后30、60和120分钟去除血液。
级别2（急性效应测试）
基本出血后的一个星期，测试组和对照组都在10分钟内再次消耗了100克白面包和200毫升水。 在这顿饭中，测试组还获得了桑树叶和白豆提取物（1.5克）的混合物。 对照组一无所获。 同样，消耗后30、60和120分钟去除血液。
级别3（慢性效应测试）
根据第2级，测试组消耗了1.5克桑树叶，并从白肾豆类中提取了每只 餐食，每天3次，其正常饮食在4周内的正常饮食。 因此，测试组的参与者每天每天收到总计4.5克饮食补充剂。 对照组未接受营养补充剂，也接受了正常的营养。
研究人员每周三次与参与者联系，以帮助他们遵守研究方案。 在第3阶段（第15天和第29天）两次，参与者接受了一顿100克白面包和200毫升透明水的餐点，他们应该在10分钟内进食，而血糖水平为30、60和120分钟后，在检查后。
<块配额>假定这两种物质的共同用途具有更大的潜力来减少餐后葡萄糖镜，并通过在每种植物中结合活性抗高血糖活性成分。
在整个研究中要求参与者避免桑beas叶，白肾和所有含有桑树叶或白豆的物质，并避免所有可能改变其葡萄糖代谢的一切。 要求参与者保持正常运动和饮食习惯。
每次访问前两天都要抽血，参与者收到了避免剧烈运动，严重的饭菜，咖啡因，酒精和烟草的指示； 每次去鲜血之前，每次都要食用同一顿饭。 在他们进来之前的10到14个小时。他们被要求在凌晨9:00之前接受血液接受，并收到有关检查过程的指示。
主要结果测量
级别2（急性效应）
- 与起始值（ p <0.001）和60分钟后（ p = 0.006）相比，餐后葡萄糖水平在30分钟后降低。
- 与起始值（ p = 0.002）和60分钟后（ p = 0.010）相比，餐后胰岛素水平屈辱了30分钟后。
- 与起始值（ p = 0.010）和60分钟后（ p = 0.002）相比，30分钟后餐后C肽水平屈辱。
最后一个测量值查看了曲线下的区域，该区域是在取出桑bean叶和从白肾脏中提取的混合物后120分钟，并且显示出葡萄糖，胰岛素和C肽的基线显着下降。
级别3（慢性效应）
用桑ney豆制成的桑叶叶和提取物的混合物的营养补充剂并未导致重大变化，这是通过曲线下（120分钟）的葡萄糖，胰岛素或C肽水平在第15天和29天测量的。
。稳态模型评估 - 胰岛素抵抗（HOMA-IR），血红蛋白A
重要知识
对于研究的基本阶段，第1阶段，即使在调整了体重指数（BMI）之后，测试组和对照组之间也没有显着差异。
然而，在研究的急性阶段，在30分钟和60分钟的时间内，测试组的餐后葡萄糖，餐后胰岛素和餐后C肽值显着降低。 对BMI进行调整后，这些措施也较低。 在120分钟的时间范围内，餐后葡萄糖，餐后胰岛素和餐后C肽的干预组的百分比变化比30分钟和60分钟的时间范围显着（与初始值相比）。在研究的慢性阶段，测试组没有显着影响。
练习含义
这是第一个研究桑ney豆和从白肾摘录的组合以减少葡萄糖镜的组合。
假定这两种物质的共同用途具有更大的潜力来减少餐后葡萄糖镜，并通过在每种植物中结合活性抗高血糖活性成分。 白肾豆含有活性的α-淀粉酶抑制剂，桑叶叶中包含的1-氧基诺二霉素（DNJ）也阻断了α-淀粉酶的活性。 混合提取物中的类黄酮和多糖还显示出α-葡萄糖苷酶抑制活性。
α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶是两个爆发酶，负责近端小肠中的淀粉代谢。 通过阻断减少碳水化合物的酶，碳水化合物保持完整，太大了，无法吸收。 这会影响养殖和糖尿病人群群体，因为较低的吸收是降低血糖水平的关键因素，并且可以在长期 1C 1
添加含有较高含量α-淀粉酶抑制剂的食物可以为养育患者提供，以便将其包括在其营养计划中，以降低餐后葡萄糖水平。 除了许多花园豆中，α-淀粉酶抑制剂还含有白肾豆类，尤其是在红肾和黑色肾结域中。 2 限制消化和吸收强度的食物的消费可能是修改血糖水平的好方法，进一步的研究应该为我们提供更好的说明，可以了解控制葡萄糖镜的最佳食物组合。
- Lee BH，Eskandari R.，Jones K.等。 通过“切换”粘膜α-葡萄糖苷酶的活性来调节淀粉消化对缓慢的葡萄糖摩擦的调节。 jbiolchem 。 2014; 287（38）：31929-31938。
- Caballero B，Finglas PM，TelldráF，Ed。 营养和健康百科全书。 马萨诸塞州沃尔瑟姆：学术出版社； 2016。
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