Suche
Mein Konto
Relation
Liu Y, Zhang J, Guo H, et al. Effekter av en blandning av mullbärblad och vitt njurbönekstrakt på postprandial glykemisk kontroll hos prediabetiska personer i åldern 45–65 år: en randomiserad kontrollerad studie.J Funct Foods. 2020; 73: 104117.
Studiemål
För att bestämma de akuta och kroniska effekterna av 2 växter - mullbärsblad och vit njurböna - med olika antihyperglykemiska komponenter på glukoskontroll hos patienter med prediabetes
Förslag
En randomiserad, enkelblind kontrollförsök vid avdelningen för näring och livsmedelshygien, School of Public Health, i Peking
Deltagare
Studien inkluderade 66 deltagare i åldern 45 till 65, alla med prediabetes. En person utesluts eftersom han eller hon inte kunde delta i en del av studien. Forskare rekryterade deltagare genom flygblad, affischer och internet och valde dem under en månads period mellan juli och augusti 2018.
Forskare undersökte deltagarna med två kriterier: Ett frågeformulär och laboratorietester.
Forskarna antog American Diabetes Association (ADA) Prediabetes Diagnostiska kriterier: Glykhemoglobin (dvs hemoglobin a1C) mellan 5,7% och 6,4%; Fastande plasmaglukos (FPG) från 100 mg/dL till 125 mg/dL; eller ett oralt glukostoleranstest (OGTT) resulterar i intervallet 140 mg/dl till 199 mg/dL.
Ämnen utesluts om de hade något av de fem följande kriterierna:
- Bestehende Diagnose einer Krankheit, die den Glukosestoffwechsel beeinflussen könnte. Dazu gehörten Diabetes, Verdauungsstörungen, Schilddrüsenprobleme, Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen oder Krebs
- Langzeitanwendung von Nahrungsergänzungsmitteln oder Arzneimitteln, die den Glukosestoffwechsel beeinflussen
- Allergische Reaktionen auf Studienprodukte
- Unfähigkeit zur Teilnahme am Vorstellungsgespräch aufgrund von Problemen im Zusammenhang mit Seh-, Hör- oder geistiger Behinderung
- Schwangerschaft oder Stillzeit
Studieparametrar bedöms
Forskarna genomförde laboratorietesterna 2 veckor före studiens start, inklusive fastande blodglukos och hemoglobin A -test1C(HBA1C).
Deltagarna delades upp i två grupper om 33 deltagare vardera, med en som fungerar som en kontrollgrupp och den andra som en interventionsgrupp.
Forskare använde tre steg för att utvärdera de akuta och kroniska effekterna av mullbärsbladet och det vita njurbönekstraktblandningen på glukoskontroll efter måltid.
Nivå 1 (baslinje)
Nivå 1 är baslinjen för studien. Forskarna tog ett fasta venöst blodprov och bad deltagarna att äta 100 gram vitt bröd och dricka 200 ml vatten inom 10 minuter. Blod uppsamlades 30, 60 och 120 minuter efter konsumtion.
Steg 2 (Acute Impact Test)
En vecka efter det grundläggande blodprovet konsumerade både testgruppen och kontrollgruppen ytterligare 100 gram vitt bröd och 200 ml vatten inom 10 minuter. Testgruppen fick också en blandning av mullbärblad och vitt njurbönekstrakt (1,5 gram) med denna testmåltid. Kontrollgruppen fick inget ytterligare. Återigen togs blod 30, 60 och 120 minuter efter konsumtion.
Steg 3 (kronisk konsekvenstest)
Efter steg 2 konsumerade testgruppen 1,5 gram mullbärsblad och vitt njurbönekstraktallaMåltid, 3 gånger dagligen med sin normala diet under en period av 4 veckor. Därför fick deltagarna i testgruppen totalt 4,5 gram av kosttillskottet varje dag. Kontrollgruppen fick inga näringstillskott och åt också sin normala diet.
Forskare kontaktade deltagarna tre gånger i veckan för att hjälpa dem att följa för att studera protokoll. Två gånger under fas 3 (på dag 15 och dag 29) fick deltagarna en måltid innehållande 100 gram vitt bröd och 200 ml vanligt vatten för att konsumera på 10 minuter, och deras blodsockernivåer kontrollerades 30, 60 och 120 minuter efter att de började äta.
Att använda båda ämnena tillsammans tros ha större potential för att sänka postprandiala glukosnivåer genom att kombinera aktiva antiglykemiska medel i varje växt.
Under hela studien ombads deltagarna att undvika mullbärblad, vita njurbönor och alla ämnen som innehåller mullbärblad eller vita njurbönor, liksom allt som kan förändra deras glukosmetabolism. Deltagarna ombads att upprätthålla sina normala tränings- och dietvanor.
Två dagar före varje blodsamlingsbesök fick deltagarna instruktioner för att undvika ansträngande träning, tunga måltider, koffein, alkohol och tobak; äta samma måltid varje gång innan du går för blodarbete; och fasta i 10 till 14 timmar innan de kom in. De ombads att komma in före 9:00 på morgonen på bloddragningen och fick instruktioner om testprocessen.
Primära resultatmått
Nivå 2 (akuta effekter)
- Die postprandialen Glukosespiegel waren nach 30 Minuten gegenüber dem Ausgangswert erniedrigt (P<0,001) und nach 60 Minuten (P=0,006).
- Die postprandialen Insulinspiegel waren nach 30 Minuten gegenüber dem Ausgangswert erniedrigt (P=0,002) und nach 60 Minuten (P=0,010).
- Die postprandialen C-Peptid-Spiegel waren nach 30 Minuten gegenüber dem Ausgangswert erniedrigt (P=0,010) und nach 60 Minuten (P=0,002).
Den slutliga mätningen tittade på området under kurvan som representerade 120 minuter efter intag av mullbärsbladet och det vita njurbönekstraktblandningen och visade signifikanta minskningar från baslinjen för glukos, insulin och C-peptid.
Nivå 3 (kroniska effekter)
Tillägg med en blandning av mullbärblad och vitt njurbönekstrakt resulterade i inga signifikanta förändringar mätt av området under kurvan (120 minuter) för glukos, insulin eller C-peptidnivåer på dag 15 och 29.
Den homeostatiska modellbedömningen - insulinresistens (HOMA -IR), hemoglobin a1Coch glykaterade proteiner i serum (GSP) visade ingen signifikant förändring dag 15 och 29.
Nyckelinsikt
För fas 1, basfasen i studien, fanns det ingen signifikant skillnad mellan testgruppen och kontrollgruppen, även efter justering för kroppsmassaindex (BMI).
I den akuta fasen av studien hade emellertid testgruppen signifikant lägre postprandial glukos, postprandial insulin och postprandial C-peptidnivåer under 30 minuters och 60 minuters perioder. Dessa åtgärder var också lägre efter justering för BMI. Inom den 120 minuters tidsramen var den procentuella förändringen i interventionsgruppen för postprandial glukos, postprandial insulin och postprandial C-peptid mer signifikant (från baslinjen) än i 30- och 60-minuters tidsramar.
I den kroniska fasen av studien visade testgruppen inga signifikanta effekter.
Öva konsekvenser
Detta är den första studien som undersöker kombinationen av mullbärsblad och vitt njurbönekstrakt för att minska glukosnivåerna.
Att använda båda ämnena tillsammans tros ha större potential för att sänka postprandiala glukosnivåer genom att kombinera aktiva antiglykemiska medel i varje växt. Vita njurbönor innehåller en aktiv a-amylasinhibitor, och 1-deoxynojirimycin (DNJ) som finns i mullbärblad blockerar också a-amylasaktivitet. Flavonoiderna och polysackariderna i det blandade extraktet visar också alfa-glukosidasinhiberande aktiviteter.
Alfa-amylas och a-glukosidas är två borstgränsenzymer som är ansvariga för stärkelsemetabolism i den proximala tunntarmen. Genom att blockera enzymer som bryter ner kolhydrater förblir kolhydraterna intakta och är för stora för att absorberas. Detta har konsekvenser för pre-diabetiska och diabetiska populationer eftersom lägre absorption är en nyckelfaktor för att sänka blodsockernivåerna och kan påverka HBA-nivåerna på längre sikt1Cnivåer.1
Att lägga till livsmedel med mycket a-amylasinhibitorer kan indikeras för att prediabetespatienter ska inkludera i sina dietplaner för att minska postprandiala glukosnivåer. Alfa-amylasinhibitorer finns i många vanliga bönor utöver vita njurbönor, särskilt röda njurbönor och svarta njurbönor.2Att äta livsmedel som begränsar stärkelsens matsmältning och absorption kan vara ett bra sätt att försiktigt modifiera blodsockernivåerna, och ytterligare forskning bör ge oss bättre vägledning för att lära oss de bästa matkombinationerna för att kontrollera glukosnivåer.