Справка
Liu Y., Zhang J., Guo H., et al. Ефекти от смес от черница листа и екстракт от бели бъбречни зърна върху постпрандиалния гликемичен контрол при предикативни лица на възраст 45-65 години: рандомизирано контролирано проучване. J Funct Foods . 2020; 73: 104117.
Целта на изследването
Острите и хроничните ефекти на 2 растения - черница лист и бял бъбречен боб - с различни антихипергликемични компоненти върху контрола на глюкозата при пациенти с преддиабет трябва да се определят
Проект
Рандомизирано, просто заслепено контролно проучване в катедрата по хигиена на храненето и храните, училище за обществено здраве в Пекин
Участник
Проучването включва 66 участници на възраст от 45 до 65 години, всички с преддиабет. Един човек беше изключен, защото не можеше да участва в част от изследването. Изследователите наеха участници чрез листовки, плакати и интернет и ги избраха за период от един месец между юли и август 2018 г.
Изследователите изследваха участниците въз основа на 2 метода на критерии: въпросник и лабораторни тестове.
Изследователите поеха критериите за диагностика на преддиабета на Американската асоциация за диабет (ADA): гликохимоглобин (т.е. хемоглобин А
Субектите бяха изключени, ако имат един от 5 -те критерии:
- Съществуваща диагноза на заболяване, което може да повлияе на метаболизма на глюкозата. Това включва диабет, храносмилателни разстройства, проблеми с щитовидната жлеза, бъбречни заболявания, чернодробни заболявания или рак
- Дългосрочна употреба на хранителни добавки или лекарства, които влияят на метаболизма на глюкозата
- Алергични реакции на изследване на продукти
- Невъзможност за участие в интервюто поради проблеми във връзка с визуални, слухови или интелектуални увреждания
- Бременност или кърмене
Параметри на изследването оценени
;Участниците бяха разделени на 2 групи с 33 участници, едната действаше като контролна група, а другата като интервенционна група.
Изследователите използваха 3 нива, за да оценят острите и хронични ефекти на сместа от черница и екстракт от белия бъбречен боб върху контрола на глюкозата след хранене.
Ниво 1 (базова линия)
Ниво 1 е основната линия за изследването. Изследователите взеха трезво проба от венозна кръв и помолиха участниците да изядат 100 грама бял хляб и да пият 200 мл вода в рамките на 10 минути. Кръвта се отстранява 30, 60 и 120 минути след консумацията.
Ниво 2 (тест за остър ефект)
Седмица след основното кървене, тестовата група, и контролната група отново консумираха 100 грама бял хляб и 200 ml вода в рамките на 10 минути. С това тестово хранене тестовата група също получи смес от черница листо и екстракт от боб с бял бъбрек (1,5 грама). Контролната група не получи нищо. Отново кръвта се отстранява 30, 60 и 120 минути след консумацията.
Ниво 3 (тест за хронични ефекти)
Според ниво 2, тестовата група консумира 1,5 грама листа от черница и екстракт от бели бъбречни зърна Всяко хранене, 3 пъти на ден с нормалната си диета за период от 4 седмици. Следователно участниците в тестовата група получават общо 4,5 грама от хранителната добавка всеки ден. Контролната група не получи хранителна добавка и също взе нормалното си хранене.
Изследователите се свързаха с участниците три пъти седмично, за да им помогнат да спазват протоколите за изследването. Два пъти по време на фаза 3 (на 15 -ти ден и 29 ден), участниците получиха хранене със 100 грама бял хляб и 200 мл чиста вода, която трябва да ядат за 10 минути, а нивата на кръвната им захар бяха 30, 60 и 120 минути по -късно, за да се ядат.
<блок квота>Предполага се, че общата употреба на двете вещества има по -голям потенциал за намаляване на постпрандиалното огледало на глюкозата чрез комбиниране на активни антигликемични активни съставки във всяко растение.
Участниците бяха помолени по време на цялото проучване, за да избегнат листа от черница, бели бъбречни зърна и всички вещества, които съдържат листа от черница или бели бъбречни зърна, както и да избягват всичко, което може да промени метаболизма им на глюкоза. Участниците бяха помолени да поддържат нормалното си движение и хранителни навици.
Два дни преди всяко посещение да вземат кръв, участниците получиха инструкции, за да избегнат усилени упражнения, тежки ястия, кофеин, алкохол и тютюн; да консумират едно и също хранене всеки път, преди да отидат да вземат кръв; И бързо 10 до 14 часа преди да влязат. Те бяха помолени да влязат сутринта на приемането на кръв преди 9:00 ч. И получиха инструкции за процеса на изследване.
Измервания на първичните резултати
Ниво 2 (остри ефекти)
- Постпрандиалните нива на глюкоза бяха понижени след 30 минути в сравнение с изходна стойност ( p <0,001) и след 60 минути ( p = 0,006). ; ;
Ниво 3 (Хронични ефекти)
Хранителната добавка със смес от черница листа и екстракт, изработена от бели бъбречни зърна, не доведе до значителни промени, измерени от зоната под кривата (120 минути) за нивата на глюкоза, инсулин или С пептид в дните 15 и 29.
Хомеостатичният модел оценка-инсулинова резистентност (HOMA-IR), хемоглобин А
Важни знания
За фаза 1, основната фаза на изследването, няма значима разлика между тестовата група и контролната група, дори след коригиране на индекса на телесната маса (ИТМ).
В острата фаза на изследването обаче тестовата група има значително по-ниски постпрандиални глюкоза, постпрандиален инсулин и постпрандиални С пептидни стойности в 30-минутни и 60-минутни периоди. Тези мерки също бяха по -ниски, след като бяха коригирани за ИТМ. В 120-минутната времева рамка процентната промяна в интервенционната група за постпрандиална глюкоза, постпрандиален инсулин и постпрандиален С-пептид е значителна (в сравнение с първоначалната стойност), отколкото в 30- и 60-минутната времева рамка.В хроничната фаза на изследването тестовата група не показва значителни ефекти.
Последици от практиката
Това е първото проучване, което изследва комбинацията от листа от черница и екстракт от бели бъбречни зърна за намаляване на огледалото на глюкозата.
Предполага се, че общата употреба на двете вещества има по -голям потенциал за намаляване на постпрандиалното огледало на глюкозата чрез комбиниране на активни антигликемични активни съставки във всяко растение. Белите бъбречни зърна съдържат активен α-амилазен инхибитор, а 1-дезоксиноджиримицинът (DNJ), съдържащ се в листата от черница, също блокира активността на α-амилазата. Флавоноидите и полизахаридите в смесения екстракт също показват дейности, инхибиращи алфа-глюкозидаза.
Алфа-амилаза и α-глюкозидаза са два ензима на спукване, които са отговорни за метаболизма на нишестето в проксималния тънък черва. Чрез блокиране на ензимите, които намаляват въглехидратите, въглехидратите остават непокътнати и са твърде големи, за да бъдат абсорбирани. Това оказва влияние върху предикативните и диабетичните групи популации, тъй като по -ниската абсорбция е ключов фактор за намаляване на нивата на кръвната захар и може да повлияе на стойността на HBA в дългосрочен план 1C 1
Добавянето на храна с високо съдържание на α-амилазни инхибитори може да бъде показано за предикативни пациенти, за да ги включи в техните хранителни планове, за да се намалят нивата на постпрандиалната глюкоза. Инхибиторите на алфа-амилазата се съдържат в допълнение към белия бъбречен зърна в много градински зърна, особено в червен бъбречен боб и черен боб за бъбреци. 2 Консумацията на храна, която ограничава храносмилането и усвояването на силата, може да бъде добро средство за промяна на нивото на кръвната захар, а по -нататъшните изследвания трябва да ни дадат по -добри инструкции да се запознаят с най -добрите комбинации от храна за контрол на огледалото на глюкозата.