Suche
Mein Konto
Relation
Montenegro CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Betalain-rika koncentratillskott förbättrar träningsprestanda och avkoppling i tävlingstriatleter.Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42 (2): 166-172.
Förslag
Deltagarna kompletterades med ett rödbetkoncentrat i 6 dagar och slutförde sedan 2 dubbelblinda, randomiserade crossover-test med en tidsbelastning, som började var 7: e dag. Övningsförsöken bestod av 40 minuters cykling (75 ± 5 % maximal syreförbrukning) följt av en 10 km körning med tidsmätning. Deltagarna återvände 24 timmar senare för att slutföra en tidskontrollerad 5 km körning för att bedöma återhämtningen.
Deltagare
Tjugo -två (9 män och 13 kvinnor) triatleter (ålder 38 ± 11 år), rekryterat av University of California i Davis -området; Alla deltagare tränade mer än 5 timmar i veckan, hade avslutat en triatlon under det senaste året och var icke -rökare med god hälsa.
Studiemedicinering och dosering
Sex dagar före varje träningsförsök tog deltagarna antingen en rödbetorik koncentrat (BRC) (100 mg/d) eller en placebo. På dag sju fick deltagarna hälften av sin dos av BRC (50 mg) eller placebo och inledde en serie träningsförsök 2 timmar senare. Detta betkoncentrat kännetecknades av det faktum att det varken innehöll socker eller nitrat.
Målparameter
Tid att slutföra 10 km och 5 km körningar; Serumkreatinkinas; Pulsstrejk; Och upplevd ansträngning.
Viktig kunskap
Deltagarna sprang på 10 km avstånd snabbare efter att ha tagit BRC än efter att ha tagit placebo (49,5 ± 8,9 mot 50,8 ± 10,3 min;P= 0,03). Även om de sprang snabbare förblev deras genomsnittliga hjärtfrekvens och utvärderingen av den upplevda ansträngningen densamma. 17 av de 22 deltagarna körde avståndet på 5 km, som kördes dagen efter 10 km försök, snabbare efter BRC (23,2 ± 4,4 mot 23,9 ± 4,7 min;P= 0,003). Kreatinkinas, en markör för muskelskador, ökade mindre (40,5 ± 22,5 mot 49,7 ± 21,5 U/L;P= 0,02) jämfört med initialvärdet enligt 10 km körning och den subjektiva tröttheten ökade mindre (-0,05 ± 6,1 mot 3,23 ± 6,1;P= 0,05) från baslinjen till 24 timmar efter 10 km körning enligt BRC.
Öva konsekvenser
I denna studie förbättrade rödbetor 10 km körsträckan i manliga och kvinnliga tävlingstriatleter. Det förbättrade också prestandan för 5 km -körningen 24 timmar efter den första 10 km körningen, och den försvagade ökningen av kreatininkinas och trötthet indikerar en ökning av återhämtningen medan du tar rödbetor. Dessa resultat stöder användningen av rödbetor för förbättrad sportprestanda.
Betalains har ett brett utbud av biologiska aktiviteter med potentiella hälsofördelar: de motverkar inflammation, skyddar levern och har antikancer och antioxidanteffekter.
Gretchen Casazza, huvudförfattaren till denna studie, hade publicerat en annan men mycket liknande studie nästan 6 månader tidigare, vilket gjorde liknande fördelar med ett rödbetor. I den tidigare studien slutförde 13 tävlingslöpare (alla manliga) samma dubbla crossover -tilläggsprotokoll, men med en något annorlunda och enklare träningsrutin. Efter samma 6-dagars rutin med 100 mg BRC per dag tillbringade deltagarna 30 minuter på ett löpband och avslutade sedan en tidstest på 5 km. Med samma träningsintensitet hade löparna en hjärtfrekvens lägre jämfört med kontrollgruppen efter att ha tagit BRC jämfört med kontrollgruppen, en 15 % lägre hastighet av upplevd ansträngning (RPE) och en 14 % lägre blodlaktatkoncentration (P= 0,05). Jämfört med kontrollen hade 10 av de 13 löparna snabbare tider i 5 km tidstest (23,0 ± 4,2 mot 23,6 ± 4,0 min) med en lägre RPE (P<0,05) efter att ha tagit BRC. Laktatdehydrogenaset, en markör för muskelskador, steg mindre starkt från startvärdet och 30 minuter efter tidsstudien på 5 km efter rödbetor, även om det inte fanns några skillnader i de subjektiva mätvärdena för ömma muskler och trötthet.1
Det räcker med att säga att rödbetasextrakt verkar vara till hjälp för sportprestanda. Med tanke på de tidigare publikationerna (varav en granskades i denna tidskrift) om betextrakt och sportprestanda är denna nuvarande data ingen överraskning. Det är förvånande att den tidigare antagna verkningsmekanismen för de nitratrika rödbetorna är relaterad till den snabba omvandlingen av nitrat till salpetersyra. Det antogs att den positiva effekten av rödbetor beror på effekten av en ökning av salpetersyra, men rödbetkoncentraten som användes i dessa två casazza-studier var nitratfria. Vi behöver en annan förklaring av varför rödbetor hjälper idrottare.
Casazza föreslår att fördelarna med Betalainen kommer. Den förstnämnda av hennes två studier verkar vara de första att undersöka Betalaine ensam, utan nitrat och hur det påverkade träningsprestanda. Alla tidigare studier hade undersökt rödbetasaft, som innehöll nitrat. Lansleys studie från 2011 via cyklist använde juice som innehöll 6,2 mmolnitrater.2Och studien av Cermak från 2012 använde juice med 8 mmolnitrater.3Även här måste vi tänka om våra tidigare antaganden, eftersom dessa två studier som nyligen genomfördes av Casazza använde nitratfritt betorkoncentrat.
Betalaine, som vanligtvis används som matfärger, är de vattenlösliga pigmenten som ger rödbetor deras ljusröda färg. Betalaine har ett brett utbud av biologiska aktiviteter med potentiella hälsofördelar: de motverkar inflammation, skyddar levern och har en antioxidant och antioxidanteffekt.4Betanin och betanidin, de viktigaste antioxidantkomponenterna i betalainer, hämmar redan lipidperoxidation och hembrytning i mycket låga koncentrationer. Betalaine betraktas nu som en "ny klass" av dietantioxidanter.5
Studier visar att pigment i betalainen hämmar tillväxten av olika typer av maligna tumörer, inklusive bröst-, lever-, kolon- och blåscancer. Betalaine Combat Cancer genom effekter på apoptos - processen för programmerad celldöd, som är inbyggd i alla normala celler, men förändras i cancerceller. Andra potentiella verkningsmekanismer inkluderar negativa effekter på gener som främjar överlevnaden av cancerceller och gener som kontrollerar tillväxten av blodkärl. Betalains anti -canceraktivitet förstärks av denna multitrackattack på tillväxten av cancerceller.6
Med tanke på bevisen på att Betalaine har ett brett utbud av hälsosamma effekter i kroppen, är det vettigt att Betalaine är den aktiva delen av rödbetor som ansvarar för förbättrad träningsprestanda.
Under de senaste åren, baserat på kväveoxidteorin, har vissa främjat betesaft extrakt som en växtbaserad ersättning för syntetisk fosfodiesteras typ 5 -hämmare såsom sildenafil (aka viagra). Forskning tyder på att få, om några, örter faktiskt levererar de utlovade kemiska effekterna och att när dessa produkter fungerar är det sekundärt till förfalskning med aktiva ingredienser.7Å andra sidan, även om vi inte behöver hitta några publikationer om detta ämne, kan man hävda att Betalaine ensam eftersom de är starka antioxidanter som minskar reaktiv syreskador, hur andra växtpolyfenoler kan skydda mot skador som leder till erektil dysfunktion.8