Koncentrát bohatý na betalain zlepšuje výkonnosť tréningu
Koncentrát bohatý na betalain zlepšuje výkonnosť tréningu
referencia
Čierna Hora CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Suplementácia koncentrácie bohatých na betalain zlepšuje výkonnosť a relaxáciu v súťaži triatlonistov. Appl Physiol Nutr Metab . 2017; 42 (2): 166-172.
koncept
Účastníci boli doplňovaní koncentrátom červenej repy počas 6 dní a potom dokončili 2 dvojito zaslepené náhodné crossover testy s časovým zaťažením, ktoré sa začali každých 7 dní. Pokusy o cvičenie pozostávali zo 40 minút cyklovania (75 ± 5 % maximálna spotreba kyslíka), po ktorej nasledovalo 10 km beh s meraním času. Účastníci sa vrátili o 24 hodín neskôr, aby dokončili časovo kontrolovanú 5 km beh na vyhodnotenie zotavenia.
Účastník
Dvadsaťdva (9 mužov a 13 žien) triatlonistov (vek 38 ± 11 rokov), prijal Kalifornskú univerzitu v oblasti Davis; Všetci účastníci vyškolili viac ako 5 hodín týždenne, v poslednom roku dokončili triatlon a boli v dobrom zdravotnom stave.
Štúdia liekov a dávkovania
6 dní pred každým pokusom o stres, účastníci buď vzali koncentrát bohatý na betalain (BRC) vyrobený z repy (100 mg/d) alebo placebo. V siedmy deň účastníci dostali polovicu svojej dávky BRC (50 mg) alebo placeba a o 2 hodiny neskôr začali niekoľko pokusov o stres. Tento koncentrát repy bol charakterizovaný skutočnosťou, že neobsahoval cukor ani dusičnan.
Cieľový parameter
Čas na dokončenie 10 km a 5 km; Sérová kreatínkináza; Pulzný štrajk; a vnímané úsilie.
Dôležité vedomosti
Účastníci prevádzkovali vzdialenosť 10 km rýchlejšie po tom, čo vzali BRC ako po prijatí placeba (49,5 ± 8,9 oproti 50,8 ± 10,3 min; P = 0,03). Aj keď bežali rýchlejšie, ich priemerná srdcová frekvencia a hodnotenie vnímaného úsilia zostali rovnaké. 17 z 22 účastníkov prevádzkovalo vzdialenosť 5 km, ktorá sa uskutočnila deň po pokuse o 10 km rýchlejšie po BRC (23,2 ± 4,4 oproti 23,9 ± 4,7 min; p = 0,003). Kreatínkináza, marker poškodenia svalov, sa zvýšila menej (40,5 ± 22,5 oproti 49,7 ± 21,5 U/l; p = 0,02) v porovnaní s počiatočnou hodnotou po spustení 10 km a subjektívna únava sa zvýšila menšia (-0,05 ± 6,1 ± 6.1; na BRC.
Praktické implikácie
V tejto štúdii repa zlepšil kilometry 10 km v triatlonoch súťaže mužov a žien. Zlepšil tiež výkon 5 km behu 24 hodín po prvých 10 km behu a oslabené zvýšenie kreatinínovej kinázy a únavy naznačuje zvýšenie zotavenia pri užívaní repy. Tieto výsledky podporujú využívanie repy pre zlepšený športový výkon.
Betalaine má širokú škálu biologických aktivít s potenciálnymi zdravotnými výhodami: pôsobia proti zápalu, chránia pečeň a majú antioxidačný a antioxidačný účinok.
Gretchen Casazza, hlavný autor tejto štúdie, uverejnil inú, ale veľmi podobnú štúdiu pred 6 mesiacmi, ktorá naznačovala podobné výhody doplnku červenej repy. V predchádzajúcej štúdii dokončilo 13 konkurenčných bežcov (všetkých mužov) rovnaký protokol s doplnkovým doplnkom s dvojitým crossoverom, ale s mierne odlišnou a jednoduchšou tréningovou rutinou. Po rovnakej 6-dňovej rutine so 100 mg BRC za deň účastníci strávili 30 minút na bežiacom páse a potom dokončili 5 km časovú skúšku. S rovnakou intenzitou tréningu mali bežci nižšiu srdcovú frekvenciu v porovnaní s kontrolnou skupinou v porovnaní s kontrolnou skupinou, o 15 % nižšia miera vnímanej námahy (RPE) a 14 % nižšia koncentrácia krvného laktátu ( P = 0,05). V porovnaní s kontrolou malo 10 z 13 bežcov rýchlejšie časy v 5 km časovej skúške (23,0 ± 4,2 oproti 23,6 ± 4,0 min) s nižším RPE ( P <0,05) po BRC. Laktát dehydrogenáza, marker poškodenia svalov, sa z počiatočnej hodnoty zvýšil menej a 30 minút po 5 km časovej skúške po ošetrení repy, hoci v subjektívnych nameraných hodnotách pre bolesť svalov a únavu neboli žiadne rozdiely.
Stačí povedať, že extrakt z červenej repy sa zdá byť užitočný pre športový výkon. Vzhľadom na predchádzajúce publikácie (z ktorých jedna bola preskúmaná v tomto časopise) o extraktoch repy a športovom výkone, tieto súčasné údaje nie sú žiadnym prekvapením. Je prekvapujúce, že predtým predpokladaný mechanizmus účinku repy -Richovej repy súvisí s rýchlou konverziou dusičnanu na kyselinu dusičnú. Predpokladalo sa, že pozitívny účinok repy je spôsobený účinkom zvýšenia kyseliny dusičnej, ale koncentráty repky použité v týchto dvoch štúdiách Casazza boli bez dusičnanov. Potrebujeme iné vysvetlenie, prečo repa pomáha športovcom.
Casazza naznačuje, že prínosy betalány prichádzajú. Zdá sa, že prvá z jej 2 štúdií je prvá, ktorá preskúmala iba betalaine, bez dusičnanu, a ako to ovplyvnilo výcvikový výkon. Všetky predchádzajúce štúdie skúmali šťavu z repy, ktorá obsahovala dusičnan. Lansleyho štúdia z roku 2011 použila šťavu o cyklistoch, ktoré obsahovali 6,2 mmol dusičnanov.
Betalaine, ktoré sa zvyčajne používajú ako farbivá potravín, sú rozpustné pigmenty, ktoré dodávajú repu ich jasne červenú farbu. Betalaine má širokú škálu biologických aktivít s potenciálnymi zdravotnými výhodami: pôsobia proti zápalu, chránia pečeň a majú antioxidačný a antioxidačný účinok.
4 betanín a betanidín, najdôležitejšie antioxidačné zložky betalány, peroxidácia lipidov a ťažba hemu už inhibujú vo veľmi nízkych koncentráciách. Betalaine sa teraz považuje za „novú triedu“ antioxidantov v výžive.
Štúdie ukazujú, že pigmenty pri betalanínu inhibujú rast rôznych typov malígnych nádorov vrátane rakoviny hrudníka, pečene, hrubého čreva a močového mechúra. Betalaine bojuje proti rakovine účinkami na apoptózu - proces programovanej bunkovej smrti, ktorá je zabudovaná do všetkých normálnych buniek, ale mení sa v rakovinových bunkách. Medzi ďalšie potenciálne mechanizmy účinku patrí negatívne účinky na gény, ktoré podporujú prežitie rakovinových buniek a génov, ktoré kontrolujú rast krvných ciev. Protirakovinová aktivita betalainénu je posilnená týmto viacnásobným útokom na rast rakovinových buniek. Vzhľadom na dôkazy, že betalaine má v tele širokú škálu zdravých účinkov, má zmysel, že betalaine je aktívnou súčasťou repy, ktorá je zodpovedná za zlepšený výkon tréningu.
V posledných rokoch niektorí aplikovali odšťavovač repy v dôsledku teórie oxidu dusíka ako inhibítory syntetickej fosfodiesterázy typu 5, ako je sildenafil (alias viagra). Výskum naznačuje, že iba niekoľko bylín, ak vôbec, skutočne poskytuje sľúbené chemické účinky a že ak tieto výrobky fungujú, je to sekundárne k falšovaniu aktívnych zložiek. Na druhej strane
7
- Van HooreBeke JS, Trias Co, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Doplnky koncentrátu bohatých na betalain zlepšujú tréningový výkon medzi hráčmi konkurencie. Sport . 2016; 4 (3): 40.
- Lansley KE, Winyard PG, Bailey SJ, a kol. Akútne výživové doplnky s dusičnanom zlepšujú výkon pri cyklistike v časových pokusoch. Med Sci Sport Cvičenie . 2011; 43 (6): 1125-1131.
- Cermak NM, Res P, Stinkens R, Lundberg Jo, Gibala MJ, Van Looon LJ. Žiadne zlepšenie vytrvalostného výkonu po jednej dávke šťavy z červenej repy. Int J Sport Nutr Cvičenie metab . 2012; 22 (6): 470-478.
- Georgiev VG, Weber J, Kneschke EM, Denev PN, Bley T, Pavlov AI. Antioxidačná aktivita a obsah fenolu v betalain extraktoch z intaktných rastlín a kultúr koreňov vlasov červených postelí beta vulgaris cv. Detroit tmavo červená. zeleninová potravina Hum Nutry . 2010; 65 (2): 105-111.
- Kanner J, Harel S, Granit R. Betalains - nová trieda antioxidantov s katiónom. J Agric Foodchem . 2001; 49 (11): 5178-5185.
- Ninfali P, Antonini E, Frati A, Scarpa ES. C-glykozyl flavonoidy z Beta vulgaris Cicla a Betae z Beta vulgaris Rubra: Antioxidatívne, inhibujúce rakovinu a protizápalové činnosti-Prehľad [Publikované online pred tlačou 2. mája 2017]. Phytother-Res .
- Campbell N., Clark JP, Stecher VJ, a kol. Falšovanie údajne rastlinných a prírodných výživových doplnkov na zvýšenie sexuálnej výkonnosti so syntetickou fosfodiesterázovou inhibítormi typu 5 typu. J Sex Med . 2013; 10 (7): 1842-1849.
- Eleazu C, Obianuju N, Eleazu K, Kalu W. Úloha dietických polyfenolov pri liečbe erektilnej dysfunkcie - mechanizmov účinku. Biomed Pharmacother . 2017; 88: 644-652.