Concentratul bogat în betalain îmbunătățește performanța de formare

Veröffentlicht:

Von:

Bezug Montenegro CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Betalain-reiche Konzentrat-Supplementierung verbessert die Trainingsleistung und Erholung bei Wettkampf-Triathleten. Appl Physiol Nutr Metab. 2017;42(2):166-172. Entwurf Die Teilnehmer wurden 6 Tage lang mit einem Rote-Bete-Konzentrat ergänzt und absolvierten dann 2 doppelblinde, randomisierte Crossover-Tests mit zeitlicher Belastung, die im Abstand von 7 Tagen begannen. Die Übungsversuche bestanden aus 40 Minuten Radfahren (75 ± 5 % maximaler Sauerstoffverbrauch), gefolgt von einem 10-km-Lauf mit Zeitmessung. Die Teilnehmer kehrten 24 Stunden später zurück, um einen zeitgesteuerten 5-km-Lauf zu absolvieren, um die Erholung zu beurteilen. Teilnehmer Zweiundzwanzig (9 Männer und 13 Frauen) Triathleten …
Acoperiți Muntenegru CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Suplimentarea concentrată bogată în betalain îmbunătățește performanța de antrenament și relaxarea în triatletii în competiție. Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42 (2): 166-172. Proiectarea participanților au fost completate cu un concentrat de sfeclă timp de 6 zile și apoi au finalizat 2 teste de crossover randomizate dublu-orb, cu sarcină de timp, care a început la fiecare 7 zile. Încercările de exercițiu au constat în 40 de minute de ciclism (75 ± 5 % consum maxim de oxigen), urmate de o alergare de 10 km cu măsurarea timpului. Participanții s-au întors 24 de ore mai târziu pentru a finaliza o durată de 5 km controlată de timp pentru a evalua recuperarea. Participanți douăzeci și doi (9 bărbați și 13 femei) triatlete ... (Symbolbild/natur.wiki)

referință

Muntenegru CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Suplimentarea concentrată bogată în betalain îmbunătățește performanța de antrenament și relaxarea în triatletii în competiție. Appl Physiol Nutr Metab . 2017; 42 (2): 166-172.

Draft

Participanții au fost completați cu un concentrat de sfeclă timp de 6 zile și apoi au finalizat 2 teste de crossover randomizate dublu-orb, cu sarcină de timp, care a început la fiecare 7 zile. Încercările de exercițiu au constat în 40 de minute de ciclism (75 ± 5 % consum maxim de oxigen), urmate de o alergare de 10 km cu măsurarea timpului. Participanții s-au întors 24 de ore mai târziu pentru a finaliza o durată de 5 km controlată de timp pentru a evalua recuperarea.

Participant

douăzeci și doi (9 bărbați și 13 femei) triatleti (vârsta de 38 ± 11 ani), recrutați de Universitatea din California din zona Davis; Toți participanții s -au antrenat mai mult de 5 ore pe săptămână, au finalizat un triatlon în ultimul an și au fost non -fumători în stare de sănătate bună.

Studiu de medicamente și dozare

cu 6 zile înainte de fiecare încercare de stres, participanții au luat fie un concentrat bogat în betalain (BRC) din sfeclă (100 mg/d) sau un placebo. În a șaptea zi, participanții au primit jumătate din doza BRC (50 mg) sau placebo și au început o serie de încercări de stres 2 ore mai târziu. Acest concentrat de sfeclă a fost caracterizat prin faptul că nu conținea nici zahăr, nici nitrați.

parametrul țintă

timp pentru a finaliza alergările de 10 km și 5 km; Creatină kinază serică; Greva pulsului; și efortul perceput.

cunoștințe importante

Participanții au alergat mai repede distanța de 10 km după ce au luat BRC decât după ce au luat placebo (49,5 ± 8,9 vs. 50,8 ± 10,3 min; p = 0,03). Deși au alergat mai repede, ritmul cardiac mediu și evaluarea efortului perceput au rămas aceleași. 17 dintre cei 22 de participanți au parcurs distanța de 5 km, care a fost rulată a doua zi după încercarea de 10 km, mai rapidă după BRC (23,2 ± 4,4 vs. 23,9 ± 4,7 min; p = 0,003). Creatina kinază, un marker pentru leziuni musculare, a crescut mai puțin (40,5 ± 22,5 față de 49,7 ± 21,5 U/L; p = 0,02) comparativ cu valoarea inițială după alergarea de 10 km și oboseala subiectivă a crescut mai puțin (-0,05 ± 6,1 vs. 3,23 ± 6,1; p = 0,05) de la bazele de la 24 de ore după 10 km. rulați conform BRC.

implicații de practică

În acest studiu, sfecla a îmbunătățit kilometrajul de 10 km la triatletii de concurență masculină și feminină. De asemenea, a îmbunătățit performanța alergării de 5 km la 24 de ore după prima alergare de 10 km, iar creșterea slăbită a creatininei kinazei și oboseala indică o creștere a recuperării în timp ce luați sfeclă. Aceste rezultate susțin utilizarea sfeclei pentru performanțe sportive îmbunătățite.

betalaina are o gamă largă de activități biologice cu potențiale avantaje pentru sănătate: contracarează inflamația, protejează ficatul și au un efect antioxidant și antioxidant.

Gretchen Casazza, principalul autor al acestui studiu, a publicat un studiu diferit, dar foarte similar, cu aproape 6 luni mai devreme, ceea ce a sugerat avantaje similare ale unui supliment de sfeclă. În studiul anterior, 13 alergători de competiție (toți bărbați) au finalizat același protocol de supliment dublu crossover, dar cu o rutină de antrenament ușor diferită și mai simplă. După aceeași rutină de 6 zile cu 100 mg BRC pe zi, participanții au petrecut 30 de minute pe o banda de alergare și apoi au finalizat un proces de 5 km. Cu aceeași intensitate de antrenament, alergătorii au avut o frecvență cardiacă mai mică în comparație cu grupul de control comparativ cu grupul de control, o rată mai mică de 15 % a efortului perceput (RPE) și o concentrație de lactat din sânge cu 14 % mai mică ( p = 0,05). De asemenea, comparativ cu controlul, 10 dintre cei 13 alergători au avut ori mai rapidă în încercarea de timp de 5 km (23,0 ± 4,2 vs. 23,6 ± 4,0 min) cu un RPE mai mic ( P <0,05) după ce a luat BRC. Lactatul dehidrogenazei, un marker pentru leziunile musculare, a crescut mai puțin puternic de la valoarea de pornire și la 30 de minute după studiul de timp de 5 km după tratamentul cu sfeclă, deși nu au existat diferențe în valorile măsurate subiective pentru mușchii dureri și oboseala.

Este suficient să spunem că extractul de sfeclă pare să fie util pentru performanța sportivă. Având în vedere publicațiile anterioare (dintre care unul a fost revizuit în acest jurnal) despre extrase de sfeclă și performanță sportivă, aceste date actuale nu sunt o surpriză. Este surprinzător faptul că mecanismul de acțiune asumat anterior al sfeclei de nitrat -rerich este legat de conversia rapidă a nitratului în acid azotic. S-a presupus că efectul pozitiv al sfeclei se datorează efectului unei creșteri a acidului azotic, dar concentratele de sfeclă utilizate în aceste două studii Casazza au fost fără nitrați. Avem nevoie de o explicație diferită de ce sfecla îi ajută pe sportivi.

Casazza sugerează că vin beneficiile betalainelor. Primul dintre cele două studii ale sale pare a fi primul care a examinat betalaina singură, fără nitrați și cum a influențat performanța de formare. Toate studiile anterioare au examinat sucul de sfeclă, care conținea nitrați. Studiul lui Lansley din 2011 a folosit suc despre bicicliști, care conținea 6,2 mmol nitrați. 2

și studiul realizat de Cermak din 2012 au folosit suc cu 8 mmol nitrați. 3

betalaina, care sunt de obicei folosite ca coloranți alimentari, sunt pigmenții solubili cu apă care dau sfecle lor culoarea roșie strălucitoare. Betalaina are o gamă largă de activități biologice, cu avantaje potențiale pentru sănătate: contracarează inflamația, protejează ficatul și au un efect antioxidant și antioxidant. Studiile arată că pigmenții din betalainen inhibă creșterea diferitelor tipuri de tumori maligne, inclusiv cancer de piept, ficat, colon și vezică. Betalaina combate cancerul prin efecte asupra apoptozei - procesul de moarte a celulelor programate, care este încorporat în toate celulele normale, dar este schimbat în celulele canceroase. Alte mecanisme potențiale de acțiune includ efecte negative asupra genelor care promovează supraviețuirea celulelor canceroase și a genelor care controlează creșterea vaselor de sânge. Activitatea anti -cancer a betalainenului este consolidată de acest atac multi -track asupra creșterii celulelor canceroase. Având în vedere dovezile că betalaina are o gamă largă de efecte sănătoase în organism, este logic că betalaina este partea activă a sfeclei care este responsabilă pentru performanța îmbunătățită de antrenament.

În ultimii ani, unii au aplicat storcătorul de sfeclă din cauza teoriei oxidului de azot ca înlocuitor de legume pentru inhibitori TYPE 5 de fosfodiesterază sintetică, cum ar fi sildenafil (alias viagra). Cercetările sugerează că doar câteva ierburi, dacă sunt deloc, oferă de fapt efectele chimice promise și că, dacă aceste produse funcționează, acest lucru este secundar falsificării ingredientelor active. 7

  1. Van Hoorebeke JS, Trias Co, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Suplimentele concentrate bogate în betalain îmbunătățesc performanța de formare în rândul jucătorilor de competiție. sport . 2016; 4 (3): 40.
  2. Lansley KE, Winyard PG, Bailey SJ și colab. Suplimentele nutritive acute cu nitrat îmbunătățesc performanța la ciclismul în studiile de timp. Med Sci Sport Exercițiu . 2011; 43 (6): 1125-1131.
  3. Cermak NM, Res P, Stinkens R, Lundberg JO, Gibala MJ, Van Looon LJ. Nicio îmbunătățire a performanței de rezistență după o singură doză de suc de sfeclă. int j sport Nutr Exerc Metab . 2012; 22 (6): 470-478.
  4. Georgiev VG, Weber J, Kneschke EM, Denev PN, Bley T, Pavlov Ai. Activitatea antioxidativă și conținutul de fenol al extractelor de betalain din plante intacte și culturi de rădăcini de păr ale paturilor roșii beta vulgaris cv. Detroit roșu închis. hum vegetal hum Nutr . 2010; 65 (2): 105-111.
  5. Kanner J, Harel S, Granit R. Betalains - O nouă clasă de antioxidanți dietetici cationari. J Agric Foodchem . 2001; 49 (11): 5178-5185.
  6. Ninfali P, Antonini E, Frati A, Scarpa es. C-glicozil flavonoide de la Beta vulgaris Cicla și Betae de la Beta Vulgaris Rubra: Antioxidative, INCHIBITATE DE CANCER și Activități antiinflamatorii-o imagine de ansamblu [publicată online înainte de tipărit 2 mai 2017]. fitother-res .
  7. Campbell N., Clark JP, Stecher VJ și colab. Falsificarea suplimentelor nutritive presupuse vegetale și naturale pentru a crește performanțele sexuale cu inhibitori de tip 5 de tip fosfodiesterază sintetică. J Sex Med . 2013; 10 (7): 1842-1849.
  8. Eleazu C, Obianuju N, Eleazu K, Kalu W. Rolul polifenolilor dietetici în tratamentul disfuncției erectile - mecanisme de acțiune. Biomed Pharmacother . 2017; 88: 644-652.