Betalain-rik konsentrat forbedrer treningsytelsen

Betalaine har et bredt spekter av biologiske aktiviteter med potensielle helsefordeler: de motvirker betennelse, beskytter leveren og har en antioksidant og antioksidantffekt.

Gretchen Casazza, hovedforfatteren av denne studien, hadde publisert en annen, men veldig lik studie nesten 6 måneder tidligere, noe som antydet lignende fordeler med et rødbetertilskudd. I den forrige studien fullførte 13 konkurranseløpere (alle mannlige) den samme dobbeltkryssetilskuddsprotokollen, men med en litt annen og enklere treningsrutine. Etter den samme 6-dagers rutinen med 100 mg BRC per dag, brukte deltakerne 30 minutter på en tredemølle og fullførte deretter en prøve på 5 km. Med samme treningsintensitet hadde løperne en hjertefrekvens lavere sammenlignet med kontrollgruppen sammenlignet med kontrollgruppen, en 15 % lavere rate av opplevd anstrengelse (RPE) og en 14 % lavere blodlaktatkonsentrasjon ( p = 0,05). Sammenlignet med kontrollen hadde 10 av de 13 løperne raskere tider i 5 km tidsforsøk (23,0 ± 4,2 mot 23,6 ± 4,0 minutter) med en lavere RPE ( p <0,05) etter å ha tatt BRC. Laktatdehydrogenase, en markør for muskelskader, steg mindre sterkt fra startverdien og 30 minutter etter 5 km tidsforsøk etter rødbetebehandlingen, selv om det ikke var noen forskjeller i de subjektive målte verdiene for ømme muskler og tretthet.

Det er nok å si at rødbeteekstrakt ser ut til å være nyttig for sportslige prestasjoner. Med tanke på de tidligere publikasjonene (hvorav den ene ble gjennomgått i denne tidsskriftet) på rødbeter og sportslig ytelse, er disse nåværende data ingen overraskelse. Det er overraskende at den tidligere antatte virkningsmekanismen til nitrat -rike rødbeter er relatert til den raske omdannelsen av nitrat til salpetersyre. Det ble antatt at den positive effekten av rødbeter skyldes effekten av en økning i salpetersyre, men rødbetekonsentratene som ble brukt i disse to Casazza-studiene var nitratfrie. Vi trenger en annen forklaring på hvorfor rødbeter hjelper idrettsutøvere.

Casazza antyder at fordelene med betalaines kommer. Førstnevnte av hennes 2 studier ser ut til å være den første til å undersøke Betalaine alene, uten nitrat, og hvordan det påvirket treningsytelsen. Alle tidligere studier hadde undersøkt rødbetsaft, som inneholdt nitrat. Lansleys studie fra 2011 brukte juice om syklister, som inneholdt 6,2 mmol nitrater. ^{2 og studien av Cermak fra 2012 brukte juice med 8 mmol nitrater. 3 Og her må vi tenke nytt om våre tidligere forutsetninger, siden disse 2 nylig gjennomførte studier utført av Casazza nitrat -gratis rødbeterkonsentrat brukt.}

Betalaine, som vanligvis brukes som matfargestoffer, er vannoppløselige pigmenter som gir rødbeter sin knallrøde farge. Betalaine har et bredt spekter av biologiske aktiviteter med potensielle helsefordeler: de motvirker betennelse, beskytter leveren og har en antioksidant og antioksidantffekt. 4 Betanin og betanidin, de viktigste antioksidantkomponentene i betalaines, lipidperoksydasjon og heme gruvedrift hemmer allerede i veldig lave konsentrasjoner. Betalaine regnes nå som en "ny klasse" av antioksidanter i kostholdet.

Studier viser at pigmenter i Betalainen hemmer veksten av forskjellige typer ondartede svulster, inkludert bryst, lever, tykktarm og blærekreft. Betalaine bekjempe kreft ved effekter på apoptose - prosessen med programmert celledød, som er innebygd i alle normale celler, men endres i kreftceller. Andre potensielle virkningsmekanismer inkluderer negative effekter på gener som fremmer overlevelse av kreftceller og gener som kontrollerer veksten av blodkar. Anti -kreftaktiviteten til Betalainen forsterkes av dette multisporangrepet på veksten av kreftceller. Med tanke på bevisene for at Betalaine har et bredt spekter av sunne effekter i kroppen, er det fornuftig at Betalaine er den aktive delen av rødbeter som er ansvarlig for forbedret treningsytelse.

I løpet av de siste årene har noen brukt rødbetsautør på grunn av nitrogenoksydteori som en grønnsaksskiftning for syntetisk fosfodiesterase typ-type 5-hemmere som sildenafil (alias viagra). Forskning antyder at bare noen få urter, om i det hele tatt, faktisk gir de lovede kjemiske effektene, og at hvis disse produktene fungerer, er dette sekundært med å forfalske aktive ingredienser. ^{7 På den annen side, selv om vi ikke trenger å finne noen publikasjoner om dette emnet, kan man hevde at betalainen alene fordi det er sterke antioksidanter som reduserer reaktiv oksygentade, og det samme er andre plantepolyfenoler kan beskytte mot skade som fører til erektil dysfunksjon.}