Betalain-rijke concentraat verbetert de trainingsprestaties

Betalaine heeft een breed scala aan biologische activiteiten met potentiële gezondheidsvoordelen: ze gaan ontstekingen tegen, beschermen de lever en hebben een antioxidant- en antioxidanteffect.

Gretchen Casazza, de belangrijkste auteur van deze studie, had bijna 6 maanden eerder een andere maar zeer vergelijkbare studie gepubliceerd, wat vergelijkbare voordelen van een bietsupplement suggereerde. In de vorige studie voltooiden 13 competitielopers (alle mannelijke) hetzelfde dubbele crossover -supplementprotocol, maar met een iets andere en eenvoudiger trainingsroutine. Na dezelfde 6-daagse routine met 100 mg BRC per dag, brachten de deelnemers 30 minuten op een loopband door en voltooiden vervolgens een tijdrit van 5 km. Met dezelfde trainingsintensiteit hadden de lopers een hartslag lager in vergelijking met de controlegroep in vergelijking met de controlegroep, een 15 % lagere snelheid van waargenomen inspanning (RPE) en een 14 % lagere bloedlactaatconcentratie ( p = 0,05). Ook vergeleken met de controle, hadden 10 van de 13 lopers snellere tijden in 5 km tijdstudie (23,0 ± 4,2 versus 23,6 ± 4,0 min) met een lagere RPE ( p <0,05) na het nemen van BRC. De lactaatdehydrogenase, een marker voor spierschade, steeg minder sterk uit de startwaarde en 30 minuten na de 5 km tijdstudie na de beetroofbehandeling, hoewel er geen verschillen waren in de subjectieve gemeten waarden voor pijnlijke spieren en vermoeidheid.

Het is voldoende om te zeggen dat bietextract nuttig lijkt te zijn voor sportieve prestaties. Gezien de eerdere publicaties (waarvan er één werd beoordeeld in dit tijdschrift) op bietenuittreksels en sportprestaties, zijn deze huidige gegevens geen verrassing. Het is verrassend dat het eerder veronderstelde werkingsmechanisme van de nitraatbieten gerelateerd is aan de snelle omzetting van nitraat in salpeterzuur. Er werd aangenomen dat het positieve effect van bieten te wijten is aan het effect van een toename van salpeterzuur, maar de bietenconcentraten die in deze twee Casazza-onderzoeken werden gebruikt, waren nitraatvrij. We hebben een andere uitleg nodig waarom beets atleten helpen.

Casazza suggereert dat de voordelen van Betalaines komen. De eerste van haar 2 studies lijkt de eerste te zijn die Betalaine alleen, zonder nitraat, en hoe het de trainingsprestaties heeft beïnvloed. Alle eerdere studies hadden bietsap onderzocht, dat nitraat bevatte. De studie van Lansley uit 2011 gebruikte sap over fietsers, die 6,2 mmol nitraten bevatten. 2 en de studie van Cermak uit 2012 gebruikten sap met 8 mmol nitraten. 3 Ook hier moeten we onze eerdere veronderstellingen heroverwegen, omdat deze 2 recent uitgevoerd studies die zijn uitgevoerd door Casazza Nitraat -vrij bietenconcentraat dat wordt gebruikt.

Betalaine, die meestal worden gebruikt als kleurstoffen, zijn de in water oplosbare pigmenten die bieten hun felrode kleur geven. Betalaine heeft een breed scala aan biologische activiteiten met mogelijke gezondheidsvoordelen: ze gaan ontstekingen tegen, beschermen de lever en hebben een antioxidant- en antioxidanteffect. 4 betanine en betanidine, de belangrijkste antioxiderende componenten van betalaines, lipideperoxidatie en heemwinning remmen al in zeer lage concentraties. Betalaine wordt nu beschouwd als een "nieuwe klasse" van antioxidanten in de voeding.

Studies tonen aan dat pigmenten in betalinen de groei van verschillende soorten kwaadaardige tumoren remmen, waaronder borst-, lever-, dikke darm- en blaaskanker. Betalaine bestrijdt kanker door effecten op apoptose - het proces van geprogrammeerde celdood, dat is ingebouwd in alle normale cellen, maar wordt veranderd in kankercellen. Andere potentiële werkingsmechanismen omvatten negatieve effecten op genen die de overleving van kankercellen en genen bevorderen die de groei van bloedvaten regelen. De anti -kankeractiviteit van betalinen wordt versterkt door deze multi -track -aanval op de groei van kankercellen. Gezien het bewijs dat Betalaine een breed scala aan gezonde effecten in het lichaam heeft, is het logisch dat Betalaine het actieve onderdeel is van bieten dat verantwoordelijk is voor verbeterde trainingsprestaties.

In de afgelopen jaren hebben sommigen bietenjuicer toegepast als gevolg van stikstofoxide-theorie als een plantaardige vervanging voor synthetische fosfodiesterase typ-type 5-remmers zoals sildenafil (alias viagra). Onderzoek suggereert dat slechts enkele kruiden, of helemaal niet, de beloofde chemische effecten bieden en dat als deze producten werken, dit secundair is aan het vervalsen van actieve ingrediënten. ^{7 Anderzijds, hoewel we geen publicaties over dit onderwerp hoeven te vinden, zou men kunnen stellen dat de betalaïne alleen omdat het sterke antioxidanten zijn die reactieve zuurstofschade verminderen, zoals andere plantenpolyfenolen kunnen beschermen tegen schade die leidt tot erectiestoornissen.}