A betalainban gazdag koncentrátum javítja az edzés teljesítményét

Kapcsolat

Montenegró CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazaza GA. A betalainban gazdag koncentrátum-kiegészítés javítja az edzés teljesítményét és a relaxációt a verseny triatlonistáiban.Appl Physiol Nutr Metab- 2017; 42 (2): 166-172.

Vázlat

A résztvevőket 6 napig kiegészítettük egy cékla-koncentrátummal, majd 2 kettős vak, randomizált keresztezési tesztet töltöttek be egy időterheléssel, amely 7 naponta kezdődött. A gyakorlati kísérletek 40 perces ciklusból álltak (75 ± 5 % maximális oxigénfogyasztás), majd egy 10 km futamot követően időméréssel. A résztvevők 24 órával később visszatértek, hogy elvégezzék az idővezérelt 5 km-es futást a gyógyulás felmérése érdekében.

Résztvevő

Huszonkettő (9 férfi és 13 nő) triatlonist (38 ± 11 éves), a Kaliforniai Egyetem toborozta a Davis körzetében; Az összes résztvevő hetente több mint 5 órát képzett, az elmúlt évben triatlonot fejezett be, és jó egészségi állapotban volt.

Vizsgálati gyógyszereket és adagolást

6 nappal az egyes stresszkísérletek előtt a résztvevők vagy betalainban gazdag koncentrátumot (BRC) vettek a cékla (100 mg/nap) vagy egy placebo-tól. A hetedik napon a résztvevők 50 mg (50 mg) vagy placebót kaptak, és 2 órával később számos stresszkísérletet indítottak. Ezt a répakoncentrátumot az a tény jellemezte, hogy nem tartalmazott sem cukrot, sem nitrátot.

Célparaméter

Ideje a 10 km és 5 km futás befejezéséhez; Szérum kreatin -kináz; Impulzus sztrájk; És észlelt erőfeszítés.

Fontos tudás

A résztvevők a BRC szedése után gyorsabban futottak a 10 km távolságra, mint a placebo szedése után (49,5 ± 8,9 vs. 50,8 ± 10,3 perc;P= 0,03). Noha gyorsabban futottak, átlagos pulzusuk és az észlelt erőfeszítés értékelése változatlan maradt. A 22 résztvevő közül 17 -e az 5 km -es távolságot, amelyet a 10 km -es kísérlet utáni napon futtak, gyorsabban a BRC után (23,2 ± 4,4 vs. 23,9 ± 4,7 perc;P= 0,003). A Kreatinkinase, az izomkárosodás jelzője kevesebbet nőtt (40,5 ± 22,5 vs. 49,7 ± 21,5 U/L;P= 0,02) a kiindulási értékhez képest a 10 km-es futás után és a szubjektív fáradtság kevesebbet nőtt (-0,05 ± 6,1 vs. 3,23 ± 6,1;P= 0,05) az alapvonaltól 24 óráig a BRC szerint a 10 km -es futás után.

Gyakorlati következmények

Ebben a tanulmányban a cékla javította a 10 km -es futásteljesítményt a férfi és női verseny triatlonistáiban. Ez javította az 5 km -es futás teljesítményét az első 10 km -es futás után 24 órával, és a kreatinin -kináz és a fáradtság gyengült növekedése azt jelzi, hogy növekszik a visszanyerés a cékla szedése közben. Ezek az eredmények alátámasztják a cékla használatát a jobb sport teljesítmény érdekében.

A Betalaine biológiai tevékenységek széles skálájával rendelkezik, amelyek potenciális egészségügyi előnyei vannak: ellensúlyozzák a gyulladást, védik a májat, és antioxidáns és antioxidáns hatással vannak.

Gretchen Casazza, a tanulmány fő szerzője, majdnem 6 hónappal korábban közzétette egy másik, de nagyon hasonló tanulmányt, amely hasonló előnyöket tett a cékla kiegészítésének. Az előző tanulmányban 13 versenyfutó (minden férfi) befejezte ugyanazt a kettős kereszteződés -kiegészítő protokollt, de kissé eltérő és egyszerűbb edzési rutinnal. Ugyanazon 6 napos rutin után, amelynek napi 100 mg BRC-je volt, a résztvevők 30 percet töltöttek egy futópadon, majd egy 5 km-es időtartamot végeztek. Ugyanazon edzési intenzitás mellett a futók pulzusszáma alacsonyabb volt a kontrollcsoporthoz képest, miután a BRC -t a kontrollcsoporthoz képest, a 15 % -kal alacsonyabb észlelt erőfeszítés (RPE) és a 14 % -kal alacsonyabb vér -laktátkoncentráció (P= 0,05). A kontrollhoz képest a 13 futó közül 10 -nél gyorsabb volt az 5 km -es időtartamban (23,0 ± 4,2 vs. 23,6 ± 4,0 perc), alacsonyabb RPE -vel (P<0,05) a BRC szedése után. A laktát -dehidrogenáz, az izomkárosodás jelzője kevésbé erősen emelkedett a kiindulási értéktől és 30 perccel a cékla kezelés utáni 5 km -es idő utáni vizsgálat után, bár a fájó izmok és a fáradtság szubjektív mérési értékeiben nem volt különbség.¹

Elegendő azt mondani, hogy a cékla kivonat hasznosnak tűnik a sport teljesítményéhez. Tekintettel a korábbi publikációkra (amelyek közül az egyiket ebben a folyóiratban áttekintették) a répakivonatokon és a sportteljesítményen, ez a jelenlegi adatok nem meglepő. Meglepő, hogy a nitrát -répa korábban feltételezett hatási mechanizmusa a nitrát nitrot sabsavmá történő gyors átalakulásához kapcsolódik. Feltételezték, hogy a répa pozitív hatása a salétromsav növekedésének következménye, ám a két Casaza-vizsgálatban alkalmazott répakoncentrátumok nitrátmentesek voltak. Különböző magyarázatra van szükségünk arról, hogy a répa miért segít a sportolóknak.

A Casazza azt sugallja, hogy a Betalainen előnyei jönnek. Úgy tűnik, hogy 2 tanulmánya közül az első, aki csak a betalaint is megvizsgálta, nitrát nélkül, és hogy ez hogyan befolyásolta az edzés teljesítményét. Az összes korábbi vizsgálatban a céklalét vizsgálták, amely nitrátot tartalmazott. Lansley 2011 -es tanulmánya a kerékpároson keresztül 6,2 mmol -nitrátot tartalmazott.²És a Cermak 2012 -es tanulmánya 8 mmol -nitrátokkal használt gyümölcslevet használt.³Itt is át kell gondolni a korábbi feltételezéseinket, mivel ezt a két tanulmányt a Casaza, amelyet a Casazza nemrégiben végzett nitrát -mentes répakoncentrátummal.

A Betalaine, amelyet általában élelmiszer -festékekként használnak, a víz -oldódó pigmentek, amelyek a répa élénkvörös színét adják. A Betalaine biológiai tevékenységek széles skálájával rendelkezik, amelyek potenciális egészségügyi előnyei vannak: ellensúlyozzák a gyulladást, védik a májat, és antioxidáns és antioxidáns hatással vannak.⁴A betanin és a betanidin, a betalaines legfontosabb antioxidáns komponense, már gátolja a lipid -peroxidációt és a hembányászatot nagyon alacsony koncentrációban. A Betalaine -t most az étrendi antioxidánsok "új osztályának" tekintik.⁵

A tanulmányok azt mutatják, hogy a betalainen pigmentjei gátolják a rosszindulatú daganatok, beleértve a mellkas, a máj, a vastagbél és a hólyagrák növekedését. A Betalaine harci rák az apoptózisra gyakorolt ​​hatásokkal - a programozott sejthalál folyamatával, amely beépül az összes normál sejtbe, de a rákos sejtekben megváltozik. További potenciális hatásmechanizmusok közé tartozik a negatív hatások a génekre, amelyek elősegítik a rákos sejtek és gének túlélését, amelyek szabályozzák az erek növekedését. A Betalaines rákellenes aktivitását megerősíti a rákos sejtek növekedése elleni többszörös track támadás.⁶

Tekintettel arra a bizonyítékra, hogy a Betalaine egészséges hatásokkal rendelkezik a testben, értelmes, hogy a Betalaine a répa aktív része, amely felelős az edzés javításáért.

Az utóbbi években, a nitrogén -oxid -elmélet alapján, néhányan előmozdították a répalé -kivonatot, mint a szintetikus foszfodiészteráz 5 típusú gátlók, például a Sildenafil (más néven Viagra) gyógynövényes pótlását. A kutatások azt sugallják, hogy kevés, ha van ilyen, a gyógynövények ténylegesen adják meg az ígért kémiai hatásokat, és amikor ezek a termékek működnek, akkor másodlagos a hatalommal járó hatalommal járó hamisítás.⁷Másrészt, bár nem kell publikációkat találnunk a témában, azt lehet állítani, hogy a betalain önmagában, mert erős antioxidánsok, amelyek csökkentik a reaktív oxigénkárosodást, hogy más növényi polifenolok hogyan tudják megvédeni az erektilis diszfunkcióhoz vezető károkat.⁸