Referenca
Crna Gora CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Suplementacija koncentrata bogatog betalainom poboljšava performanse treninga i opuštanje u natjecateljskim triatletima. Appl Physiol Nutr METAB . 2017; 42 (2): 166-172.
Nacrt
Sudionici su 6 dana nadopunjeni koncentratom cikle, a zatim su dovršili 2 dvostruko slijepa, randomizirana crossover testova s vremenskim opterećenjem, koja je počela svakih 7 dana. Pokušaji vježbanja sastojali su se od 40 minuta biciklizma (75 ± 5 % maksimalne potrošnje kisika), nakon čega je uslijedilo 10 km s mjerenjem vremena. Sudionici su se vratili 24 sata kasnije kako bi završili vremenski kontrolirani 5 km trčanja kako bi procijenili oporavak.
sudionik
Triatletes dvadeset i dva (9 muškaraca i 13 žena) (u dobi od 38 ± 11 godina), koje je Sveučilište u Kaliforniji regrutovalo na području Davisa; Svi sudionici trenirali su više od 5 sati tjedno, završili su triatlon u prošloj godini i bili su ne -sušari dobrog zdravlja.
Studija lijekova i doze
6 dana prije svakog pokušaja stresa, sudionici su ili uzeli koncentrat bogatog betalainom (BRC) izrađen od cikle (100 mg/d) ili placebo. Sedmog dana sudionici su dobili polovicu svoje doze BRC -a (50 mg) ili placeba i započeli brojne pokušaje stresa 2 sata kasnije. Ovaj koncentrat repe karakterizirala je činjenica da ne sadrži ni šećer ni nitrat.
Ciljni parametar
Vrijeme je za dovršavanje trčanja od 10 km i 5 km; Serumska kreatin kinaza; Pulsni udar; i percipirani napor.
Važno znanje
Sudionici su brže odnijeli udaljenost od 10 km nakon što su uzeli BRC nego nakon što su uzeli placebo (49,5 ± 8,9 u odnosu na 50,8 ± 10,3 min; p = 0,03). Iako su trčali brže, njihov prosječni broj otkucaja srca i procjena percipiranog napora ostali su isti. 17 od 22 sudionika izbacilo je udaljenost od 5 km, koja je vođena dan nakon pokušaja 10 km, brže nakon BRC -a (23,2 ± 4,4 u odnosu na 23,9 ± 4,7 min; p = 0,003). Kreatin kinaza, marker za oštećenje mišića, porastao je manje (40,5 ± 22,5 u odnosu na 49,7 ± 21,5 u/l; p = 0,02) u usporedbi s početnom vrijednošću nakon trčanja od 10 km, a subjektivni umor porastao je manje (-0,05 ± 6,1 em> 0,1 6,1; do Brc.
Implikacije prakse
U ovoj studiji, buka je poboljšala kilometražu od 10 km u natjecateljskim triatletima muških i ženskih. Također je poboljšao performanse 5 km trčanja 24 sata nakon prvog 10 km, a oslabljeni porast kreatininske kinaze i umor ukazuje na povećanje oporavka tijekom uzimanja cikle. Ovi rezultati podržavaju upotrebu cikle za poboljšane sportske performanse.
Betalain ima širok raspon bioloških aktivnosti s potencijalnim zdravstvenim prednostima: oni suzbijaju upalu, štite jetru i imaju antioksidacijski i antioksidacijski učinak.
Gretchen Casazza, glavna autor ove studije, objavila je drugačiju, ali vrlo sličnu studiju gotovo 6 mjeseci ranije, koja je sugerirala slične prednosti dodatka od buke. U prethodnoj studiji, 13 trkača natjecanja (svi muškarci) završili su isti protokol dodataka dvostrukog crossover, ali s nešto drugačijom i jednostavnijom rutinom treninga. Nakon iste 6-dnevne rutine sa 100 mg BRC-a dnevno, sudionici su proveli 30 minuta na trkačkoj stazi, a zatim završili suđenje od 5 km. S istim intenzitetom treninga, trkači su imali niži broj otkucaja srca u usporedbi s kontrolnom skupinom u usporedbi s kontrolnom skupinom, 15 % nižu stopu percipiranog napora (RPE) i 14 % niže koncentracije laktata u krvi ( p = 0,05). Također u usporedbi s kontrolom, 10 od 13 trkača imalo je brže vrijeme u vremenskom ispitivanju od 5 km (23,0 ± 4,2 u odnosu na 23,6 ± 4,0 min) s nižim RPE ( p <0,05) nakon uzimanja BRC -a. Laktat dehidrogenaza, marker za oštećenje mišića, porastao je manje od početne vrijednosti i 30 minuta nakon ispitivanja od 5 km nakon tretmana cikle, iako nije bilo razlika u subjektivnim izmjerenim vrijednostima za upaljene mišiće i umor.
Dovoljno je reći da se čini da je ekstrakt cikle korisno za sportske performanse. S obzirom na ranije publikacije (od kojih je jedna pregledana u ovom časopisu) o ekstraktima repe i sportskim performansama, ovi trenutni podaci ne iznenađuju. Iznenađujuće je da je prethodno pretpostavljeni mehanizam djelovanja nitratne repe povezan s brzom pretvorbom nitrata u dušičnu kiselinu. Pretpostavljalo se da je pozitivan učinak repe posljedica učinka povećanja dušične kiseline, ali koncentrati repe koji se koriste u ove dvije Casazza studije bili su bez nitrata. Potrebno nam je drugačije objašnjenje zašto repa pomaže sportašima.
Casazza sugerira da dolaze prednosti betalainesa. Čini se da je bivša od njezine dvije studije prva koja je ispitala samo betalaine, bez nitrata, i kako je utjecala na izvedbu treninga. Sve prethodne studije ispitale su sok od buke, koji je sadržavao nitrat. Lansleyjeva studija iz 2011. koristila je sok o biciklistima, koji je sadržavao 6,2 mmol nitrata.
betalaine, koji se obično koriste kao boje hrane, su pigmenti koji su vojni koji daju repe njihovu jarko crvenu boju. Betalain ima širok raspon bioloških aktivnosti s potencijalnim zdravstvenim prednostima: suprotstavljaju se upali, štite jetru i imaju antioksidacijski i antioksidacijski učinak.
Studije pokazuju da pigmenti u betalainenu inhibiraju rast različitih vrsta malignih tumora, uključujući rak prsa, jetre, debelog crijeva i mjehura. BETALAINE BORBITE RAKU SE UKLJUČENJE na apoptozu - proces programirane stanične smrti, koji je ugrađen u sve normalne stanice, ali se mijenja u stanicama raka. Ostali potencijalni mehanizmi djelovanja uključuju negativne učinke na gene koji promiču preživljavanje stanica raka i gena koji kontroliraju rast krvnih žila. Aktivnost antikancera betalainen pojačana je ovim multi -tragovim napadom na rast stanica raka. S obzirom na dokaze da betalain ima širok raspon zdravih učinaka u tijelu, ima smisla da je betalaine aktivni dio repe koji je odgovoran za poboljšane performanse treninga.
Posljednjih godina neki su primijenili sokovnik repe zbog teorije dušikovog oksida kao zamjenu povrća za sintetičke inhibitore tipa fosfodiesteraze tipa 5, poput sildenafila (alias viagra). Istraživanje sugerira da samo nekoliko biljaka, ako uopće, pruža obećane kemijske učinke i da ako ti proizvodi djeluju, to je sekundarno za krivotvorenje aktivnih sastojaka.