Viite
Montenegro CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Betalain-rikas tiivisteiden täydentäminen parantaa koulutuksen suorituskykyä ja rentoutumista kilpailun triatletteissa. Appl Physiol Nutrab . 2017; 42 (2): 166-172.
Luonnos
Osallistujia täydennettiin punajuurikonsentraatilla 6 päivän ajan ja suoritettiin sitten 2 kaksoissokkoutettua, satunnaistettua crossover-testiä aikakuormituksella, jotka alkoivat joka seitsemän päivän välein. Harjoitteluyritykset koostuivat 40 minuutin syklistä (75 ± 5 % hapen enimmäiskulutusta), mitä seurasi 10 km: n ajo ajanjakson myötä. Osallistujat palasivat 24 tuntia myöhemmin suorittaakseen aikaa ohjatun 5 km: n juoksun arvioidakseen palautumista.
osallistuja
kaksikymmentäkaksi (9 miestä ja 13 naista) triatlones (ikä 38 ± 11 vuotta), jonka Kalifornian yliopisto rekrytoi Davisin alueella; Kaikki osallistujat, jotka on koulutettu yli 5 tuntia viikossa, olivat suorittaneet triatlonin viime vuoden aikana ja olivat menestyneet hyvällä terveydellä.
lääkitys- ja annostutkimus
6 päivää ennen kutakin stressiyritystä osallistujat joko ottivat Betalain-rikkaan konsentraatin (BRC), joka oli valmistettu punajuurista (100 mg/d) tai lumelääkestä. Seitsemäntenä päivänä osallistujat saivat puolet BRC -annoksestaan (50 mg) tai lumelääkkeestä ja aloittivat useita stressiyrityksiä 2 tuntia myöhemmin. Tälle juurikkaiden konsentraatille oli ominaista se, että se ei sisältänyt sokeria eikä nitraattia.
Newsletter abonnieren
Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Medizin forschung – übersichtlich als Liste.
Kohdeparametri
10 km ja 5 km: n juoksun suorittaminen; Seerumin kreatiinikinaasi; Pulssilakko; ja havaittu ponnistus.
Tärkeä tieto
; Vaikka he juoksivat nopeammin, heidän keskimääräinen sykkeensä ja havaitun ponnistelun arviointi pysyivät samana. 17 22 osallistujasta juoksi 5 km: n etäisyyden, joka ajettiin päivä 10 km: n yrityksen jälkeen, nopeammin BRC: n jälkeen (23,2 ± 4,4 vs.
23,9 ± 4,7 min;
p = 0,003). Kreatiinikinaasi, merkki lihasvaurioille, nousi vähemmän (40,5 ± 22,5 vs. 49,7 ± 21,5 u/l;
p = 0,02) verrattuna alkuperäiseen arvoon 10 km: n ajon jälkeen ja subjektiivisen väsymyksen jälkeen (-0,05 ± 6,1 vs. 3,23 ± 6,1; BRC: n mukaan.
käytännön vaikutukset
Tässä tutkimuksessa punajuuri paransi 10 km: n mittarilukema miesten ja naisten kilpailun triatletteilla. Se paransi myös 5 km: n juoksun suorituskykyä 24 tuntia ensimmäisen 10 km: n juoksun jälkeen, ja kreatiniinikinaasin ja väsymyksen heikentynyt lisääntyminen osoittavat paranemisen lisääntymisen punajuuren ottamisen aikana. Nämä tulokset tukevat punajuuren käyttöä parannetun urheilun suorituskyvyn parantamiseksi.
beetalaiinilla on laaja valikoima biologisia aktiviteetteja mahdollisilla terveysetuilla: ne torjuvat tulehduksia, suojaavat maksaa ja niillä on antioksidantti- ja antioksidanttivaikutus.
Gretchen Casazza, tämän tutkimuksen pääkirjailija, oli julkaissut erilaisen, mutta hyvin samanlaisen tutkimuksen melkein kuusi kuukautta aikaisemmin, mikä ehdotti punajuuren lisäaineen samanlaisia etuja. Edellisessä tutkimuksessa 13 kilpailun juoksijaa (kaikki mies) suoritti saman kaksois crossover -lisäprotokollan, mutta hieman erilaisella ja yksinkertaisemmalla harjoitusrutiinilla. Saman 6 päivän rutiinin jälkeen 100 mg BRC päivässä osallistujat viettivät 30 minuuttia juoksumatolla ja suorittivat sitten 5 km: n aikakokeen. Saman koulutusintensiteetin myötä juoksijoiden syke oli alhaisempi verrattuna kontrolliryhmään verrattuna kontrolliryhmään, 15 %: n alhaisempi havaittu rasitus (RPE) ja 14 % alhaisempi verilataattipitoisuus ( p = 0,05). Verrattuna myös kontrolliin, 10: stä 13 juoksijasta oli nopeammin 5 km: n aikakokeessa (23,0 ± 4,2 vs. 23,6 ± 4,0 min) alhaisemmalla RPE: llä ( p <0,05) BRC: n ottamisen jälkeen. Laktaattidehydrogenaasi, merkki lihasvaurioille, nousi vähemmän voimakkaasti lähtöarvosta ja 30 minuutin kuluttua 5 km: n aikakokeesta punajuurikäsittelyn jälkeen, vaikka kipeiden lihaksien ja väsymyksen subjektiivisissa mitattuissa arvoissa ei ollut eroja.
Riittää, kun sanotaan, että punajuuriuute näyttää olevan hyödyllinen urheilun suorituskyvyn kannalta. Aikaisemmat julkaisut (joista yksi niistä tarkistettiin tässä lehdessä) juurikkaiden otteista ja urheilullisista suorituskyvystä, tämä nykyinen tieto ei ole yllätys. On yllättävää, että aikaisemmin oletettu nitraatti -rikkaiden punajuurien vaikutusmekanismi liittyy nitraatin nopeaan muuntamiseen typpihapoksi. Oletetaan, että punajuurien positiivinen vaikutus johtuu typpihapon lisääntymisen vaikutuksesta, mutta näissä kahdessa Casazza-tutkimuksessa käytetyt juurikaskonsentraatit olivat nitraattisia. Tarvitsemme erilaisen selityksen miksi punajuuret auttavat urheilijoita.
Casazza ehdottaa, että beetalainien edut tulevat. Entinen hänen kahdesta tutkimuksestaan näyttää olevan ensimmäinen, joka tutkii pelkästään beetalainia ilman nitraattia ja kuinka se vaikutti koulutustutkimukseen. Kaikissa aiemmissa tutkimuksissa oli tutkittu punajuurimehua, joka sisälsi nitraattia. Lansleyn vuodelta 2011 käytettiin mehua pyöräilijöistä, jotka sisälsivät 6,2 mmol -nitraattia. 2 ja Cermakin tutkimus vuodesta 2012 käytettiin mehua 8 mmol -nitraatin kanssa. 3 myös meidän on harkittava aikaisempia oletuksiamme uudelleen, koska nämä 2 äskettäin suorittivat Casazza -nitraatti -vapaan juurikkaan konsentraatin suorittamat tutkimukset.
beetaline, joita yleensä käytetään ruokaväreinä, ovat vesipiirtäviä pigmenttejä, jotka antavat punajuuret niiden kirkkaan punaisen värin. Betalaiinilla on laaja valikoima biologisia aktiivisuuksia, joilla on mahdolliset terveysetut: ne torjuvat tulehduksia, suojaavat maksaa ja niillä on antioksidantti- ja antioksidanttivaikutus. 4 betaaniin ja betanidiini, beetaalien, lipidien peroksidaation ja hemin louhinnan tärkeimmät antioksidanttikomponentit, jo estävät erittäin alhaisissa pitoisuuksissa. Betalainea pidetään nyt "uuden luokan" ruokavalion antioksidantteja.
tutkimukset osoittavat, että Betaleenin pigmentit estävät erityyppisten pahanlaatuisten kasvainten, mukaan lukien rinta, maksa, paksusuolen ja virtsarakon syöpä, kasvua. Betalaine torjunta syöpä vaikutuksilla apoptoosiin - ohjelmoidun solukuoleman prosessi, joka on rakennettu kaikkiin normaaleihin soluihin, mutta muuttuu syöpäsoluissa. Muita mahdollisia vaikutuskanismeja ovat kielteiset vaikutukset geeneihin, jotka edistävät syöpäsolujen ja geenien eloonjäämistä, jotka hallitsevat verisuonten kasvua. Betalaneenin anti -syöpäaktiivisuus vahvistaa tämä syöpäsolujen kasvua koskeva moniratahyökkäys.
Ottaen huomioon todisteet siitä, että beetalaiinilla on laaja valikoima terveellisiä vaikutuksia kehossa, on järkevää, että beetaline on punajuurikkaan aktiivinen osa, joka vastaa harjoituksen suorituskyvyn parantamisesta.
Viime vuosina jotkut ovat käyttäneet punajuuria, joka johtuu typpioksiditeoriasta vihannesten korvaamiseksi synteettisille fosfodiesteraasityyppisille 5-estäjille, kuten sildenafiili (alias viagra). Tutkimukset viittaavat siihen, että vain harvat yrtit, jos ollenkaan, todella tarjoavat luvattuja kemiallisia vaikutuksia ja että jos nämä tuotteet toimivat, tämä on toissijainen aktiivisten aineosien väärentämiselle. 7 Toisaalta, vaikka meidän ei tarvitse löytää mitään julkaisuja tästä aiheesta, voitaisiin väittää, että pelkästään beetaline, koska vahvat antioksidantit vähentävät reaktiivisia happivaurioita, samoin kuin muut kasvien polyfenolit voivat suojautua erektiohäiriöihin johtaneilta vaurioilta.
