Suche
Mein Konto
Suhde
Montenegro CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Betalain-rikas tiivisteiden täydentäminen parantaa koulutuksen suorituskykyä ja rentoutumista kilpailun triatletteissa.Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42 (2): 166-172.
Luonnos
Osallistujia täydennettiin punajuurikonsentraatilla 6 päivän ajan ja suoritettiin sitten 2 kaksoissokkoutettua, satunnaistettua ristikkäin testiä aikakuormalla, joka alkoi joka 7. päivä. Harjoitteluyritykset koostuivat 40 minuutin syklistä (75 ± 5 % hapen enimmäiskulutusta), mitä seurasi 10 km: n ajo ajanjakson myötä. Osallistujat palasivat 24 tuntia myöhemmin suorittaakseen aikaa ohjatun 5 km: n juoksun arvioidakseen palautumista.
Osallistuja
Kaksikymmentä -kaksi (9 miestä ja 13 naista) triatletti (ikä 38 ± 11 vuotta), jonka Kalifornian yliopisto rekrytoi Davisin alueella; Kaikki osallistujat, jotka on koulutettu yli 5 tuntia viikossa, olivat suorittaneet triatlonin viime vuoden aikana ja olivat menestyneet hyvällä terveydellä.
Tutki lääkitystä ja annostusta
6 päivää ennen kutakin stressiyritystä osallistujat joko ottivat Betalain-rikkaan konsentraatin (BRC) punajuurista (100 mg/d) tai lumelääkestä. Seitsemäntenä päivänä osallistujat saivat puolet BRC -annoksestaan (50 mg) tai lumelääkkeestä ja aloittivat useita stressiyrityksiä 2 tuntia myöhemmin. Tälle juurikkaiden konsentraatille oli ominaista se, että se ei sisältänyt sokeria eikä nitraattia.
Kohdeparametri
Aika 10 km ja 5 km: n juoksua; Seerumin kreatiinikinaasi; Pulssilakko; Ja havaittu ponnistus.
Tärkein tieto
Osallistujat juoksivat 10 km: n etäisyyden nopeammin BRC: n ottamisen jälkeen kuin lumelääkkeen ottamisen jälkeen (49,5 ± 8,9 vs. 50,8 ± 10,3 min;P= 0,03). Vaikka he juoksivat nopeammin, heidän keskimääräinen sykkeensä ja havaitun ponnistelun arviointi pysyivät samana. 17 22 osallistujasta juoksi 5 km: n etäisyyden, joka ajettiin päivä 10 km: n yrityksen jälkeen, nopeammin BRC: n jälkeen (23,2 ± 4,4 vs. 23,9 ± 4,7 min;P= 0,003). Kreatinkinaasi, merkki lihasvaurioille, kasvoi vähemmän (40,5 ± 22,5 vs. 49,7 ± 21,5 U/L;P= 0,02) verrattuna alkuperäiseen arvoon 10 km: n juoksun ja subjektiivisen väsymyksen mukaan (-0,05 ± 6,1 vs. 3,23 ± 6,1;P= 0,05) lähtötasosta 24 tuntiin 10 km: n ajon jälkeen BRC: n mukaan.
Käytännöt
Tässä tutkimuksessa punajuuri paransi 10 km: n mittarilukema miesten ja naisten kilpailun triatletteissa. Se paransi myös 5 km: n juoksun suorituskykyä 24 tuntia ensimmäisen 10 km: n juoksun jälkeen, ja kreatiniinikinaasin ja väsymyksen heikentynyt lisääntyminen osoittavat paranemisen lisääntymisen punajuuren ottamisen aikana. Nämä tulokset tukevat punajuuren käyttöä parannetun urheilun suorituskyvyn parantamiseksi.
Betalaiinilla on laaja valikoima biologisia aktiivisuuksia, joilla on mahdolliset terveysetut: ne torjuvat tulehduksia, suojaavat maksaa ja niillä on antioksidantti- ja antioksidanttivaikutus.
Tämän tutkimuksen johtava kirjoittaja Gretchen Casazza oli julkaissut erilaisen, mutta hyvin samanlaisen tutkimuksen melkein kuusi kuukautta aikaisemmin, mikä ehdotti punajuuren täydentämisen samanlaisia etuja. Aikaisemmassa tutkimuksessa 13 kilpailukykyistä juoksijaa (kaikki mies) suoritti saman kaksois crossover -lisäprotokollan, mutta hieman erilaisella ja yksinkertaisemmalla harjoitusrutiinilla. Saman 6 päivän 100 mg: n BRC: n päivässä kuluneen 6 päivän rutiinin jälkeen osallistujat viettivät 30 minuuttia juoksumatolla ja suorittivat sitten 5 km: n aikakokeen. Samassa koulutusintensiteetissä juoksijoilla oli 3% alhaisempi syke, 15%: n alhaisempi havaittu rasitus (RPE) ja 14% pienempi verilataattipitoisuus BRC: n käytön jälkeen verrattuna kontrolliryhmään (P= 0,05). Verrattuna kontrolliin, 10: stä 13 juoksijasta oli nopeammin 5 km: n aikakokeessa (23,0 ± 4,2 vs. 23,6 ± 4,0 min) alhaisemmalla RPE: llä (P<0,05) BRC: n ottamisen jälkeen. Laktaattidehydrogenaasi, merkki lihasvaurioille, nousi vähemmän voimakkaasti lähtöarvosta ja 30 minuutin kuluttua 5 km: n aikakokeesta punajuurikäsittelyn jälkeen, vaikka kipeiden lihaksien ja väsymyksen subjektiivisissa mittausarvoissa ei ollut eroja.1
Riittää, kun sanotaan, että punajuuriuute näyttää olevan hyödyllinen urheilulliselle suorituskyvylle. Ottaen huomioon aikaisemmat julkaisut (joista yksi tässä lehdessä tarkistettiin) juurikkaiden otteista ja urheilullisesta suorituskyvystä, nämä nykyiset tiedot eivät ole yllättäviä. Yllättävää on, että aiemmin oletettu nitraattirikkaiden punajuurien oletettu vaikutusmekanismi liittyy nitraatin nopeaan muuntamiseen typpihapoksi. Juurikkaiden hyödyllisen vaikutuksen ajateltiin johtuvan typpihapon lisääntymisen vaikutuksesta, mutta näissä kahdessa Casazza-tutkimuksessa käytetyt juurikaskonsentraatit olivat nitraattisia. Tarvitsemme toisen selityksen miksi punajuuret auttavat urheilijoita.
Casazza ehdottaa, että Betalanenin edut tulevat. Entinen hänen kahdesta tutkimuksestaan näyttää olevan ensimmäinen, joka tutkii pelkästään beetalainia ilman nitraattia ja kuinka se vaikutti koulutustutkimukseen. Kaikissa aiemmissa tutkimuksissa oli tutkittu punajuurimehua, joka sisälsi nitraattia. Lansleyn vuoden 2011 tutkimus pyöräilijän kautta käytti mehua, joka sisälsi 6,2 mmol -nitraattia.2Ja Cermakin vuoden 2012 tutkimus käytti mehua 8 mmol -nitraatin kanssa.3Myös tässä on harkittava aikaisempia oletuksiamme uudelleen, koska nämä kaksi Casazzan äskettäin suorittamaa tutkimusta käytti nitraatti -vapaata juurikkaan konsentraattia.
Betalaine, jota yleensä käytetään ruokaväreinä, ovat vesipiirtäviä pigmenttejä, jotka antavat punajuuret niiden kirkkaan punaisen värin. Betalaiinilla on laaja valikoima biologisia aktiivisuuksia, joilla on mahdolliset terveysetut: ne torjuvat tulehduksia, suojaavat maksaa ja niillä on antioksidantti- ja antioksidanttivaikutus.4Betaniini ja betanidiini, beetalainien tärkeimmät antioksidanttikomponentit, estävät jo lipidien peroksidaatiota ja hemin louhinta erittäin alhaisissa pitoisuuksissa. Betalainea pidetään nyt "uuden luokan" ruokavalion antioksidantteja.5
Tutkimukset osoittavat, että Betalaneenin pigmentit estävät erityyppisten pahanlaatuisten kasvainten, mukaan lukien rinta, maksa, paksusuolen ja virtsarakon syöpä, kasvua. Betalaine torjunta syöpä vaikutuksilla apoptoosiin - ohjelmoidun solukuoleman prosessi, joka on rakennettu kaikkiin normaaleihin soluihin, mutta muuttuu syöpäsoluissa. Muita mahdollisia vaikutuskanismeja ovat kielteiset vaikutukset geeneihin, jotka edistävät syöpäsolujen ja geenien eloonjäämistä, jotka hallitsevat verisuonten kasvua. Beetalainien anti -syöpäaktiivisuus vahvistaa tämä syöpäsolujen kasvua koskeva moniratahyökkäys.6
Ottaen huomioon todisteet siitä, että beetalaiinilla on laaja valikoima terveellisiä vaikutuksia kehossa, on järkevää, että betalaiini on punajuurien aktiivinen osa, joka vastaa harjoituksen suorituskyvyn parantamisesta.
Viime vuosina jotkut ovat mainostaneet juurikkaiden mehustautetta vihannesten korvikkeina synteettisten fosfodiesteraasityypin-5-estäjien, kuten sildenafiilin (alias viagra), typpioksiditeorian vuoksi. Tutkimukset viittaavat siihen, että vain harvat yrtit, jos ollenkaan, todella tarjoavat luvattuja kemiallisia vaikutuksia ja että jos nämä tuotteet toimivat, tämä on toissijainen aktiivisten aineosien väärentämiselle.7Toisaalta, vaikka meidän ei tarvitse löytää mitään julkaisuja tästä aiheesta, voitaisiin väittää, että pelkästään beetaline, koska ne ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka vähentävät reaktiivisia happivaurioita, kuinka muut kasvien polyfenolit voivat suojata vaurioilta, jotka johtavat erektiohäiriöihin.8