Suhe
Montenegro CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Betalain-rikas kontsentraadi lisamine parandab treeningu jõudlust ja lõdvestamist konkurentsi triatlonides.Appl Physiol Nutr metabel. 2017; 42 (2): 166-172.
Eelnõu
Osalejatele täiendati 6-päevast peedi kontsentraadiga ja seejärel viisid läbi 2 topeltpimedat, randomiseeritud crossover-testi ajakoormusega, mis algas iga 7 päeva tagant. Treeningkatsed koosnesid 40 -minutilisest tsüklist (75 ± 5 % maksimaalne hapniku tarbimine), millele järgnes 10 km pikkune tööaeg ajamõõtmisega. Osalejad naasid 24 tundi hiljem, et täita taastumise hindamiseks ajaliselt juhitav 5 km.
Osaleja
Kakskümmend kaks (9 meest ja 13 naist) triatloni (vanus 38 ± 11 aastat), värvatud California ülikool Davise piirkonnas; Kõik osalejad koolitasid rohkem kui 5 tundi nädalas, olid viimase aasta jooksul lõpetanud triatloni ja olid hea tervisega mittesuitsetajad.
Uurige ravimeid ja annuseid
Kuus päeva enne iga treeningkatset võtsid osalejad kas peedirikka kontsentraadi (BRC) (100 mg/päevas) või platseebo. Seitsmendal päeval said osalejad poole oma annusest BRC (50 mg) või platseebo kohta ja alustasid treeningkatseid 2 tundi hiljem. Seda peedi kontsentraati iseloomustas asjaolu, et see ei sisaldanud ei suhkrut ega nitraati.
Sihtparameeter
Aeg täita 10 km ja 5 km jooksu; Seerumi kreatiinkinaas; Pulsi löök; Ja tajutud pingutused.
Olulised teadmised
Osalejad jooksid pärast BRC võtmist 10 km kauguse kiiremini kui pärast platseebo võtmist (49,5 ± 8,9 vs 50,8 ± 10,3 minutit;P= 0,03). Ehkki nad jooksid kiiremini, jäid nende keskmine pulss ja tajutavate pingutuste hindamine samaks. 22 osalejast 17 jooksis 5 km kauguse, mida viidi läbi päev pärast 10 km katset, kiiremini pärast BRC -d (23,2 ± 4,4 vs 23,9 ± 4,7 min;P= 0,003). Kreatinkinase, lihaste kahjustuste marker, suurenes vähem (40,5 ± 22,5 vs 49,7 ± 21,5 u/l;P= 0,02) võrreldes algväärtusega vastavalt 10 km käigule ja subjektiivne väsimus suurenes vähem (-0,05 ± 6,1 vs 3,23 ± 6,1;P= 0,05) algtasemest kuni 24 tunnini pärast 10 km jooksu vastavalt BRC -le.
Praktiseerimine
Selles uuringus parandas Beetroot 10 km läbisõitu meeste ja naisvõistluste triatlonides. See parandas ka 5 km jooksu jõudlust 24 tundi pärast esimest 10 km jooksu ning kreatiniini kinaasi ja väsimuse nõrgenenud suurenemine näitab peedi võtmise ajal taastumise suurenemist. Need tulemused toetavad peedi kasutamist täiustatud spordi jõudluseks.
Betalainil on laias valikus bioloogilisi aktiivsusi, millel on potentsiaalsed terviseprobleemid: need neutraliseerivad põletikku, kaitsevad maksa ja neil on antioksüdantne ja antioksüdant.
Selle uuringu peamine autor Gretchen Casazza oli avaldanud peaaegu 6 kuud varem teistsuguse, kuid väga sarnase uuringu, mis tegi peedilisandi sarnased eelised. Eelmises uuringus täitsid 13 võistlusjooksjat (kõik mehed) sama topelt crossoveri toidulisandi protokolli, kuid pisut erineva ja lihtsama treeningrutiiniga. Pärast sama 6-päevast rutiini 100 mg BRC päevas veetsid osalejad 30 minutit jooksulindil ja täitsid seejärel 5 km pikkuse ajaproovi. Sama treeningu intensiivsusega oli jooksjatel pärast BRC võtmist kontrollrühmaga võrreldes kontrollrühmaga võrreldes pulss madalam, tajutava pingutuse (RPE) ja 14 % madalama vere laktaadi kontsentratsiooniga 15 % madalam (RPE) (RPE).P= 0,05). Võrreldes ka kontrolliga oli 10 -st jooksjast 10 -st 5 km pikkuse aja jooksul kiiremini (23,0 ± 4,2 vs 23,6 ± 4,0 minutit) madalama RPE -ga (P<0,05) Pärast BRC võtmist. Laktaatdehüdrogenaas, lihaskahjustuste marker, tõusis algväärtusest vähem tugevalt ja 30 minutit pärast 5 km pikkust ajaproovi pärast peediravi, ehkki valude lihaste ja väsimuse subjektiivsetes mõõtmisväärtustes ei olnud erinevusi.1
Piisab, kui öelda, et peedi ekstrakt näib olevat sportliku jõudluse jaoks abi. Pidades silmas varasemaid väljaandeid (millest üks vaadati selles ajakirjas) peedi väljavõtte ja sportliku jõudluse kohta, pole need praegused andmed üllatusena. On üllatav, et nitraadi -rikaste peetite varem eeldatav toimemehhanism on seotud nitraadi kiire muundamisega lämmastikhappeks. Eeldati, et peedi positiivne mõju on tingitud lämmastikhappe suurenemise mõjust, kuid nendes kahes Casazza uuringus kasutatud peedi kontsentraadid olid nitraatidevabad. Vajame erinevat selgitust, miks peet sportlasi aitab.
Casazza soovitab, et betalaineni eelised tulevad. Tema kahest uuringust näib olevat esimene, kes uurib ainuüksi betalaini, ilma nitraadita ja kuidas see treeningtulemusi mõjutas. Kõigis varasemates uuringutes oli uuritud peedimahla, mis sisaldas nitraati. Lansley uuring alates 2011. aastast jalgratturi kaudu kasutas mahla, mis sisaldas 6,2 mmol nitraate.2Ja Cermaki uuringus 2012. aastast kasutati mahla 8 mmol nitraadiga.3Ka siin peame oma varasemad eeldused ümber mõtlema, kuna Casazza hiljuti läbi viidud uuringud kasutasid nitraat -vaba peedi kontsentraati.
Betalaine, mida tavaliselt kasutatakse toiduvärvidena, on veega lahustuvad pigmendid, mis annavad peedile erkpunase värvi. Betalainil on laias valikus bioloogilisi aktiivsusi, millel on potentsiaalsed terviseprobleemid: need neutraliseerivad põletikku, kaitsevad maksa ja neil on antioksüdantne ja antioksüdant.4Betaniin ja beetanidiin, mis on kõige olulisemad beetalaiinide antioksüdantsed komponendid, pärsivad juba lipiidide peroksüdatsiooni ja heemi kaevandamist väga madalates kontsentratsioonides. Beetalaini peetakse nüüd dieedi antioksüdantide "uueks klassiks".5
Uuringud näitavad, et betalaineni pigmendid pärsivad erinevat tüüpi pahaloomuliste kasvajate kasvu, sealhulgas rindkere, maksa, käärsoole ja põievähi kasvu. Betalaine võitleb vähiga apoptoosile - programmeeritud rakusurma protsess, mis on sisseehitatud kõigisse normaalsetesse rakkudesse, kuid mis muutub vähirakkudes. Muud potentsiaalsed toimemehhanismid hõlmavad negatiivset mõju geenidele, mis soodustavad vähirakkude ja geenide ellujäämist, mis kontrollivad veresoonte kasvu. Beetalaiinide vähivastast aktiivsust tugevdab see mitmekordse rünnaku rünnak vähirakkude kasvule.6
Pidades silmas tõendeid selle kohta, et beetalainil on kehas lai valik tervislikke mõjusid, on mõistlik, et betalaine on peedi aktiivne osa, mis vastutab parema treeningu tulemuslikkuse eest.
Viimastel aastatel on mõned reklaaminud peedimahlaekstrakti kui sünteetilise fosfodiesteraasi 5. tüüpi inhibiitorite, näiteks sildenafiil (varjunimi viagra) köögiviljade asendajat lämmastikoksiidi teooriast tingitud. Uuringud näitavad, et ainult mõned ravimtaimed, kui üldse, annavad tegelikult lubatud keemilised mõjud ja kui need tooted toimivad, on see teisejärguline toimeainete võltsimisel.7Teisest küljest, kuigi me ei pea selle teema kohta ühtegi väljaannet leidma, võiks väita, et ainult betalaiin, kuna tegemist on tugevate antioksüdantidega, mis vähendavad reaktiivseid hapnikukahjustusi, on see, kuidas teised taimepolüfenoolid võivad kaitsta kahjustuste eest, mis põhjustavad erektsioonihäireid.8