Справка
Montenegro CF, Kwong DA, Minow ZA, Davis BA, Lozada CF, Casazza GA. Богатата на Betalain добавка за концентрат подобрява работата на тренировките и релаксацията в конкуренционните триатлонисти. Appl Physiol Nutr Metab . 2017; 42 (2): 166-172.
Проект
Участниците бяха допълнени с концентрат на цвекло в продължение на 6 дни и след това завършиха 2 двойно-слепи, рандомизирани кросоувър тестове с време за време, които започнаха на всеки 7 дни. Опитите за упражнения се състоеха от 40 минути колоездене (75 ± 5 % максимална консумация на кислород), последвано от 10 км, работещ с измерване на времето. Участниците се върнаха 24 часа по-късно, за да завършат контролиран във времето 5 км, за да оценят възстановяването.
Участник
Двадесет и два (9 мъже и 13 жени) триатлонисти (на възраст 38 ± 11 години), назначени от Калифорнийския университет в района на Дейвис; Всички участници тренираха повече от 5 часа седмично, бяха изпълнили триатлон през последната година и не са собственици в добро здраве.
Изследване на лекарства и дозировки
6 дни преди всеки опит за стрес, участниците или взеха богат на беталаин концентрат (BRC), изработен от цвекло (100 mg/d) или плацебо. На седмия ден участниците получиха половината от дозата си BRC (50 mg) или плацебо и започнаха редица опити за стрес 2 часа по -късно. Този концентрат на цвеклото се характеризира с факта, че той не съдържа нито захар, нито нитрат.
Целев параметър
Време за завършване на 10 км и 5 км бягания; Серумна креатин киназа; Пулсов удар; и възприемани усилия.
Важни знания
Участниците пробягаха разстоянието от 10 км по -бързо, след като взеха BRC, отколкото след като взеха плацебо (49,5 ± 8,9 срещу 50,8 ± 10,3 минути; p = 0,03). Въпреки че течеха по -бързо, средната им сърдечна честота и оценката на възприеманите усилия останаха същите. 17 от 22 -те участници изминаха разстоянието от 5 км, което се проведе в деня след опита от 10 км, по -бързо след BRC (23,2 ± 4,4 срещу 23,9 ± 4,7 минути; P = 0,003). Creatine kinase, a marker for muscle damage, rose less (40.5 ± 22.5 vs. 49.7 ± 21.5 u/l; p = 0.02) compared to the initial value after the 10 km run and the subjective fatigue increased less (-0.05 ± 6.1 vs. 3.23 ± 6.1; p = 0.05) from the baseline to 24 hours after the 10 km run Според BRC.
Последици от практиката
В това проучване цвеклото подобри пробега от 10 км в триатлонита за състезания за мъже и жени. Той също така подобри ефективността на 5 -километровия пробег 24 часа след първия период от 10 км, а отслабеното увеличаване на креатининовата киназа и умора показват увеличаване на възстановяването, като същевременно вземат цвекло. Тези резултати подкрепят използването на цвекло за подобрени спортни показатели.
<блок квота>Betalaine имат широк спектър от биологични активности с потенциални предимства на здравето: те противодействат на възпалението, защитават черния дроб и имат антиоксидант и антиоксидант.
Gretchen Casazza, основният автор на това проучване, беше публикувал различно, но много подобно проучване почти 6 месеца по -рано, което предполага подобни предимства на добавката на цвекло. В предишното проучване 13 състезатели за състезания (всички мъже) завършиха един и същ протокол за двойно кросоувър добавки, но с малко по -различна и по -проста тренировъчна рутина. След същата 6-дневна рутина със 100 mg BRC на ден, участниците прекараха 30 минути на бягаща пътека и след това завършиха изпитание от 5 км. Със същата интензивност на тренировките, бегачите са имали сърдечна честота по -ниска в сравнение с контролната група в сравнение с контролната група, с 15 % по -ниска степен на възприемано натоварване (RPE) и 14 % по -ниска концентрация на лактат в кръвта ( P = 0,05). Също в сравнение с контрола, 10 от 13 -те бегачи са имали по -бързи пъти в изпитване на време 5 км (23,0 ± 4,2 срещу 23,6 ± 4,0 минути) с по -нисък RPE ( P <0,05) след приемането на BRC. Лактат дехидрогеназата, маркер за мускулни увреждания, се повиши по -малко от началната стойност и 30 минути след изпитанието за 5 км време след лечението на цвеклото, въпреки че няма разлики в субективните измерени стойности за възпалени мускули и умора.
Достатъчно е да се каже, че екстрактът от цвекло изглежда е полезен за спортно изпълнение. С оглед на по -ранните публикации (една от които беше прегледана в това списание) на екстракти от Beet и спортно представяне, настоящите данни не са изненада. Изненадващо е, че по -рано предполагаемият механизъм на действие на нитратното цвекло е свързан с бързото превръщане на нитратите в азотна киселина. Предполагаше се, че положителният ефект на цвеклото се дължи на ефекта от увеличаване на азотната киселина, но концентратите на цвекло, използвани в тези две проучвания на Casazza, са без нитрати. Нуждаем се от различно обяснение защо цвеклото помагат на спортистите.
Казаза предполага, че идват ползите от Беталайн. Бившият от нейните 2 изследвания изглежда е първият, който изследва Беталайн самостоятелно, без нитрати и как е повлиял на обучението. Всички предишни проучвания са изследвали сок от цвекло, който съдържа нитрати. Проучването на Lansley от 2011 г. използва сок за колоездачите, който съдържа 6,2 mmol нитрати. 2 и проучването на Cermak от 2012 г. използва сок с 8 mmol нитрати. 3 И тук трябва да преосмислим по -ранните си предположения, тъй като тези 2 наскоро проведени проучвания, проведени от използвания от Casazza Nitrate -Free Concentrate Concentrate.
betalaine, които обикновено се използват като хранителни багрила, са водоразтворими пигменти, които придават на цвеклото си яркочервен цвят. Betalaine имат широк спектър от биологични активности с потенциални предимства на здравето: те противодействат на възпалението, защитават черния дроб и имат антиоксидант и антиоксидант. Проучванията показват, че пигментите в Betalainen инхибират растежа на различни видове злокачествени тумори, включително рак на гърдите, черния дроб, дебелото черво и пикочния мехур. Betalaine Combat Cancer чрез ефекти върху апоптозата - процесът на програмирана клетъчна смърт, който е вграден във всички нормални клетки, но се променя в раковите клетки. Други потенциални механизми на действие включват отрицателни ефекти върху гени, които насърчават оцеляването на раковите клетки и гените, които контролират растежа на кръвоносните съдове. Анти -шансовата активност на Betalainen се подсилва от тази мулти -трактатна атака срещу растежа на раковите клетки.
С оглед на доказателствата, че Betalaine има широк спектър от здравословни ефекти в организма, има смисъл, че Betalaine е активната част на цвеклото, което е отговорно за подобрените тренировъчни резултати. През последните години някои от тях са прилагали сокоизстисквачка от цвекло поради теорията на азотния оксид като заместител на зеленчуците за синтетична фосфодиестераза TIP-тип 5 инхибитори като силденафил (псевдоним Viagra). Изследванията показват, че само няколко билки, ако изобщо, всъщност осигуряват обещаните химични ефекти и че ако тези продукти работят, това е второстепенно за фалшифициране на активни съставки. 7 От друга страна, въпреки че не е нужно да намираме публикации по тази тема, може да се твърди, че беталаинът сам по себе си, тъй като именно силните антиоксиданти намаляват реактивния увреждане на кислорода, както и другите растителни полифеноли могат да предпазят от увреждане, което води до еректилна дисфункция.