Този документ е част от NMJ Special Edition 2018 за познанието и психичното здраве. Изтеглете пълното издание тук.
Справка
Nilsson A, Salo I, Plaza M, Björck I. Ефекти на смесена напитка с горски плодове върху когнитивни функции и кардиометаболични рискови маркери; Рандомизирано кръстосано проучване при здрави възрастни възрастни. плюс един . 2017; 12 (11): E0188173.
Цел
Оценка на ефектите върху когнитивната функция и кардиометаболичния риск маркер след 5-седмична консумация на напитка, която се прави главно от тъмни плодове.
Проект
Рандомизирано кросоувър проучване; 5-седмична интервенция, 5-седмично измиване, 5-седмична интервенция
Участник
Четиридесет здрави шведски възрастни на възраст между 50 и 70 години (средна възраст 63), 30 жени и 10 мъже, нормални до леко наднормено тегло (среден ИТМ ≤ 28), всички непушачи без признаци на заболяване. Всички участници избягват алкохол, антибиотици, пробиотици и прием на храна на горски плодове или хранителни храни през периода на изследване.
Интервенция
Участниците бяха рандомизирани или в групата на BC (n = 20), или на CB групата (n = 20); През първите 5 седмици групата на BC консумира напитката Berry, докато групата на CB консумира контролната напитка. По време на втория 5-седмичен интервенционен период (след 5-седмична фаза за измиване), BC групата консумира контролната напитка и групата на CB The Berry Drink.
<блок квота>
Въпреки че трябва да призная, че бях изумен да науча за способността на Berry Pigments (антоцинци) да подобря реакцията на инсулин, не бях изненадан да прочетох за техните неврологични ефекти.
По време на всеки 5-седмичен интервенционен период участниците консумират 600 мл от ягодовата напитка или контролната напитка на ден (200 мл за всяка храна). Напитката с горски плодове е направена от 150 грама замразени боровинки и 50 грама замразени черни касис, бъз, червени боровинки и ягоди, всичко, съчетано с 6 грама доматен прах (от 100 g домати). Контролната напитка (на водна основа) беше сходна при съдържанието на въглехидрати, обема и pH стойност.
Параметри на изследването оценени
Участниците бяха оценени четири пъти по време на изследването, първо в началото на курса и след това отново след всеки от 5-седмичните интервенционни сегменти. Работната памет и селективното внимание бяха оценени с неврокогнитивни стандартни методи за изпитване. Бяха записани жизненоважни функции и се вземат кръв и се изследват за следните кардиометаболични маркери на риска: глюкоза, инсулин, хомеостатичен модел оценка на инсулиновата резистентност (HOMA -IR), свободни мастни киселини (FFAs), холестерол, интерлевкин (IL) -6, IL -18, малодиалдехид (LDL).
И изследваните, и контролните напитки бяха изследвани за общо съдържание на фенол, антиоксидантна активност, въглехидрати, фибри, протеини, мазнини и pH стойност.
Измервания на първичните резултати
Промени на споменатите по-горе параметри (кардиометаболитен маркер за риск и когнитивни показатели) след 5-седмична консумация на ягодовия напитки в сравнение с 5-седмичната консумация на контролната напитка.
Важни знания
Участник
Въз основа на кардиометаболичните маркери на риска, всички с изключение на 7 от 40 -те участници, завършили проучването в началото на курса, са имали един или повече от обичайните диагностични компоненти на метаболитния синдром, както е дефинирано от Международната федерация за диабет.
Анализ на Berry напитки
Бери напитките съдържаха средно 1300 mg полифеноли на литър и показаха добър антиоксидант. Контролната напитка нямаше полифеноли и няма антиоксидантен ефект. Както контролните, така и ягодовите напитки съдържат 2,2 % глюкоза и 3,4 % фруктоза. Бери напитката също има 0,6 % протеин, 0,3 % мазнини, 1,35 % неразтворими фибри и 0,45 % разтворими фибри в сравнение с 0 % от всички тези за контролната напитка.
Сравнение на Berry vs. Control Group
Пет седмици с 600 ml Berry Drink на ден намалява общия и LDL холестерол, инсулин и инсулин резистентност увеличава всеки от тези маркери в продължение на 5 седмици с контролната напитка. Разликите за всички тези 4 констатации бяха статистически значими.
Работната памет, 30 минути постпрандиал, беше по -добра след 5 седмици от базата от Бери, отколкото след 5 седмици от контролната напитка.
Последици от практиката
Тази група изследователи съдържаше някои много приятни препратки към връзката между захарен диабет тип 2 и метаболитния синдром и когнитивното изтичане. 1,2 При някои всъщност беше открита намалена когнитивна функция, промените в глюкозната толерантност бяха предшествани чувствителност към инсулин при възрастни с наднормено тегло се подобряват и забавят когнитивния спад при възрастните хора. 4.5 Въпреки че бях изумен да разбера от способността на пигментите от Бери (антоцинците) да подобря реакцията на инсулин, изобщо не се изненадах да прочета за техните неврологични ефекти. Пигментите на Beeren могат да преодолеят кръвно-мозъчната бариера и са високоефективни при намаляване на невроинфламациите. ;
Изследователите използваха замразени, отколкото пресни плодове за изследваната напитка. Бил Мичъл, ND, ранен привърженик на пигменти от Бери, често казваше, че замръзването унищожава клетъчните стени и предоставя повече фенолни съединения. Докато бъзът, черните касис и червените боровинки не са лесно достъпни, те са замразени боровинки. Можете да си купите голяма торба от нея от всеки Costco и всеки магазин за хранителни стоки. Докато някои хора бяха загрижени, че работната група за околната среда (ЕИО), изброени боровинки в списъка „Мръсна дузина“, замразените боровинки показаха малкото количество намерени остатъци на пресни боровинки според уебсайта на програмата за данни за пестициди (където ЕИО получава списъка си). Консумирайте чаша боровинки, но това проучване може да показва, че 3 чаши могат да бъдат по -добри, ако могат да бъдат толерирани.
Изследователите използваха само 2 от многото налични неврокогнитивни методи за изпитване и след 5 седмици от Berry Drink само откриха скромно подобрение в работната памет. Неврокогнитивните тестове са достъпни за използване в тяхната практика. Това е рентабилен, по -бърз и лесен тест -до -употреба, който осигурява количествена оценка на изпълнителната функционалност. С този тест клиницистите успяха лесно да следват когнитивното подобрение на пациентите чрез натуропатично лечение.
