Gamtos vaizdas daro įtaką cukraus vartojimui ir vėluojančiam pasitenkinimui

Santykis

Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Kontaktas su gamta gali lemti mažiau nuolaidų ir sveikesnio mitybos pasirinkimą.J Environ Psychol. 2019;65:101333.

Studijų tikslas

Nustatyti natūralaus ir miesto kraštovaizdžio įtaką cukraus vartojimui, tarpininkaujant laikinam diskontavimui (tendencija diskontuoti didesnę būsimą naudą, palyginti su tiesioginiu mažesniu pelnu, t. y. pirmenybę teikiant tiesioginiam pasitenkinimui, o ne atidėtam pasitenkinimui).

Dalyvis

Tyrime dalyvavo 93 Taivano universiteto bakalauro studijų studentai (vidutinis amžius 20,9 metų, 51,6 % moterų), kurie norėjo numesti svorio. Tyrėjai surinko informaciją apie jų motyvaciją mesti svorį, laiką nuo paskutinio valgio ir dabartinį kūno masės indeksą (KMI). Išskyrimo kriterijai apėmė valgymo sutrikimų istoriją ir dabartinį dalyvavimą svorio metimo dietoje (įskaitant dietos keitimą ir svorio mažinimo papildų naudojimą).

Juodraštis

Dalyviai buvo atsitiktinai priskirti 1 iš 3 žiūrėjimo sąlygų, kai nešiojamojo kompiuterio ekrane jie žiūrėjo scenas, kurios atitiko 1 iš 3 kraštovaizdžio žiūrėjimo tipų: natūralų, miesto arba kontroliuojamą. Kiekvienoje būsenoje buvo rodoma 6 scenų seka, o kiekvienas vaizdas buvo rodomas 1 min. Dalyviams buvo nurodyta „pasinerti į aplinką, parodytą kiekvienoje nuotraukoje“.

Tada dalyviai atliko laikino diskontavimo priemonę (žr. toliau), taip pat psichologinį asmenybės testą, kad užmaskuotų eksperimento tikslą iki tyrimo pabaigos. Galiausiai dalyviai gavo „dalyvavimo atlygį“ – burbulinę arbatą su neprivalomu cukraus priedu.

Tiksliniai parametrai

• Zeitliche Diskontierung (TD): Ein wichtiges Maß bei der Bewertung von Gesundheitsverhaltensentscheidungen. TD bewertet die Abwertung zukünftiger Vorteile durch eine Person für unmittelbarere Belohnungen, dh die Bevorzugung einer sofortigen Befriedigung gegenüber einer verzögerten Befriedigung.¹
  • In der Studie beantworteten die Teilnehmer hypothetische Fragen zum Lottogewinn in verschiedenen Dollarbeträgen – z. B. „Wenn Sie gewinnen würden, würden Sie jetzt lieber 2.000 Dollar oder in einem Jahr 4.000 Dollar haben?“ Aufeinanderfolgende Fragen mit unterschiedlichen Beträgen identifizierten einen bevorzugten „Abzinsungssatz“ für jeden Teilnehmer, von 0 (keine Abzinsung) bis 1 (vollständige Abzinsung, dh der Teilnehmer wählt immer eine sofortige Belohnung).
• Zuckermenge (SA): Die Teilnehmer konnten selbst auswählen, wie süß ihr Belohnungs-Bubble Tea war (dh wie viel Zucker darin enthalten war), von 0 (kein Zucker) bis 5 (normaler Zucker).

Pagrindinės įžvalgos

Žiūrėjimo sąlygos turėjo nedidelį, bet statistiškai reikšmingą poveikį tiek laikinam diskontavimui, tiek cukraus kiekiui, o tolesnė analizė parodė, kad pirmasis reikšmingai paveikė pastarąjį. Specialus:

• Teilnehmer, die Naturszenen betrachteten, hatten eine um 17,5 % niedrigere mittlere TD als Teilnehmer in den städtischen (P=0,014) und Kontrolle (P=0,029) Gruppen.
• In ähnlicher Weise hatten Teilnehmer, die die Natur betrachteten, eine um 19,1 % niedrigere SA als Teilnehmer in der Stadt (P=0,013) und Kontrolle (P=0,017) Gruppen.
• Die Mediationsanalyse hat gezeigt, dass:
  • Naturbetrachtung war ein signifikanter Faktor bei der Vorhersage von TD (B=−0,18, SE=0,06, t=-2,749, P=0,007);
  • TD war ein signifikanter Vorhersagefaktor bei der Bestimmung von SA(B=2,83, SE=0,45, t=6,347, P<0,001);
  • Naturbetrachtung war nur dann ein signifikanter prädiktiver Faktor bei der Bestimmung von SA, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B=−0,95, SE=0,33, t=-2,885, P=0,005).
• Schließlich beeinflusste die Naturbetrachtung auch die zuckerfreie Option signifikant (dh SA = 0), aber nur, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B = 1,32, SE = 0,50, Z = 2,638, P=0,008, Wald=6,956).

Visos sąlygos buvo statistiškai lygiavertės motyvacijos numesti svorio, laiko nuo paskutinio valgio ir KMI atžvilgiu. Tarp dalyvių vyrų ir moterų rezultatų skirtumo nebuvo.

Praktikos pasekmės

Gamtos vaizdų gebėjimas paveikti fiziologines ir psichologines būsenas yra gerai žinomas.^2-4Šis tyrimas yra vienas pirmųjų, susiejančių gamtos buvimą su sveikatos elgesio pokyčiais (šiuo atveju cukraus vartojimu) ir pasiūliusių paaiškinimo mechanizmą (laikinį diskontavimą).

Elgesys su sveikata (ty sprendimai, kuriuos priimame ir veiksmai, kurių imamės dėl savo sveikatos) nulemia 30–50 % mūsų sveikatos būklės.⁵Kai kurie įtakingiausi „sveikatą lemiantys veiksniai“ yra mūsų mityba ir mitybos pasirinkimas. Tai ypač pasakytina apie lėtines ligas, tokias kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir nutukimas, kurios turi nusistovėjusį ir akivaizdų ryšį su mityba tiek kalorijų, tiek mitybos požiūriu.

Viena didžiausių mitybos sprendimų įtakos yra polinkis į „laikiną nuolaidą“ arba sumažėjęs gebėjimas atidėti pasitenkinimą.⁶Įprasta patirti tiesioginį atlygį (pvz., valgant saldų „šlamštą“ maistą), nepaisant to, kad žinant, kad ateityje bus pasekmių (pvz., svorio padidėjimas). Šis polinkis į nesveiką trumpalaikį naudą, dėl kurio atsiranda ilgalaikis žalingas poveikis, yra labai svarbus individualių sveikatos būklių ir šiuolaikinės daugelio lėtinių, su mityba susijusių ligų epidemijos veiksnys.

Aplinka turi įtakos kiekvienam mūsų sveikatos aspektui, įskaitant sąmoningus ir nesąmoningus sprendimus, turinčius įtakos elgesiui su sveikata.

Vyraujantis mechanizmas, susiejantis aplinkos suvokimą su sveikatos rezultatais, galbūt įskaitant cukraus vartojimą, sukelia evoliucinę perspektyvą. Yra žinoma, kad natūralios scenos skatina psichofiziologinį atsipalaidavimą per evoliucinius „biofilinius“ atsakus.^7.8Per tūkstantmečius mūsų rūšys evoliucionavo taip, kad atpalaiduotų kūną ir protą, kai susiduria su natūralia mūsų priešistorinių protėvių „bazine“ aplinka.^9.10

Šiame tyrime gamtos buvimas, palyginti su miesto ar kontrolės vaizdais, galėjo perkelti autonominės nervų sistemos (ANS) veiklą į parasimpatinę būseną, nutolusią nuo labiau simpatinio dominavimo, taip sumažinant energijos apykaitą ir (nesąmoningą) norą gauti „greitą energiją“. jei reikia kovoti arba bėgti. Keletas tyrimų parodė ANS atsaką į panašiai suplanuotas intervencijas.^11,12Nors dėl trumpos šio tyrimo trukmės hormoninių pokyčių nustatyti neįmanoma, gali būti, kad susidomėjimui metaboliniu būdu prieinamu cukrumi taip pat turėjo įtakos neuroendokrininiai pokyčiai, kaip rodo kiti tyrimai.^13-15Šie mechanizmai gali paaiškinti ryšį tarp žiūrėjimo į gamtą, laikinų nuolaidų ir cukraus vartojimo moduliuodami alkio ir sotumo jausmą, taip pat pažinimo funkcijas ir sveikatos elgsenos sprendimų priėmimą. Norint nustatyti priežastinius kelius, reikia atlikti tolesnius šios srities tyrimus.

Šis tyrimas turėjo savo apribojimų. Tyrėjai neatliko rezultatų matavimų palyginimo prieš postą, taigi, nors tarp grupių nebuvo skirtumų pagal laiką nuo paskutinio valgio, KMI ar motyvacijos numesti svorio, negalima atmesti, kad gamtos grupės žmonės tai padarė.a prioriTendencijos mažinti TD ir (arba) SA. Būsimi tyrimai gali norėti standartizuoti šiuos veiksnius tarp grupių prieš eksperimentinį poveikį, kad būtų galima geriausiai nustatyti, ar kintamasis yra atsakingas už išmatuotą poveikį.

Be to, tyrėjai neklausė dalyvių, kodėl jie pasirinko cukraus atlygio sumą, todėl gali būti, kad TD neturėjo su tuo nieko bendra. Būsimuose tyrimuose tai būtų galima išspręsti, nors taip pat gali būti, kad gamtos sukeltas TD yra nesąmoningas procesas, kaip ir kitų su gamta susijusių psichinių ir emocinių poveikių, tokių kaip nuotaika, dėmesys, atmintis ir kt., atveju. Galiausiai tai buvo bandomasis tyrimas, kuriame dalyvavo 93 Taivano studentai; Didesni tyrimai su įvairesnėmis imčių populiacijomis padidintų rezultatų apibendrinimą.

Išvada

Aplinka turi įtakos kiekvienam mūsų sveikatos aspektui, įskaitant sąmoningus ir nesąmoningus sprendimus, turinčius įtakos elgesiui su sveikata. Visų pirma, šis tyrimas rodo, kad natūralių kraštovaizdžių poveikis gali būti naudingas mažinant cukraus suvartojimą paauglių populiacijose, kurioms gresia nutukimas, diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos bei kitos su mityba susijusios ligos. Kartu su esamais tyrimais, rodančiais išmatuojamą poveikį fiziologinėms ir psichologinėms būsenoms, darosi vis aiškiau, kad natūralios aplinkos dirgiklių poveikis gali labai prisidėti prie žmonių sveikatos.