A természet látványa befolyásolja a cukorfogyasztást és a késleltetett kielégülést

Kapcsolat

Kao CC, Wu WH, Chiou WB. A természettel való érintkezés kisebb árengedményhez és egészségesebb táplálkozási választásokhoz vezethet.J Environ Psychol. 2019;65:101333.

Tanulmányi cél

Meghatározni a természeti és városi tájak cukorfogyasztásra gyakorolt ​​hatását, időbeli diszkontálás útján (az a tendencia, hogy a nagyobb jövőbeli hasznot diszkontálják az azonnali kisebb haszonhoz képest, vagyis az azonnali kielégítést előnyben részesítik a késleltetett kielégüléssel szemben).

Résztvevő

A tanulmányban egy tajvani egyetem 93 egyetemi hallgatója vett részt (átlagéletkor 20,9 év, 51,6% nő), akik fogyni vágytak. A kutatók információkat gyűjtöttek a fogyás iránti motivációjukról, az utolsó étkezés óta eltelt időről és a jelenlegi testtömeg-indexről (BMI). A kizárási kritériumok közé tartozott az anamnézisben szereplő étkezési rendellenesség és a fogyókúrás étrendben való jelenlegi részvétel (beleértve az étrend módosítását és a fogyókúrás kiegészítők használatát).

Piszkozat

A résztvevőket véletlenszerűen besorolták a 3 megtekintési körülmény közül 1-be, amelyekben laptop számítógép képernyőjén olyan jeleneteket néztek meg, amelyek a három tájkép 1 típusának feleltek meg: természetes, városi vagy irányított. Minden körülmények között 6 jelenetből álló sorozat volt megjelenítve, és mindegyik kép 1 percig volt megjelenítve. A résztvevőket arra utasították, hogy „merüljenek el az egyes képeken látható környezetben”.

A résztvevők ezután elvégeztek egy időbeli diszkontálási intézkedést (lásd alább), valamint egy pszichológiai személyiségtesztet a kísérlet céljának álcázására egészen a vizsgálat befejezéséig. Végül a résztvevők „részvételi jutalmat” kaptak: buborékteát, opcionális cukor hozzáadásával.

Célparaméterek

• Zeitliche Diskontierung (TD): Ein wichtiges Maß bei der Bewertung von Gesundheitsverhaltensentscheidungen. TD bewertet die Abwertung zukünftiger Vorteile durch eine Person für unmittelbarere Belohnungen, dh die Bevorzugung einer sofortigen Befriedigung gegenüber einer verzögerten Befriedigung.¹
  • In der Studie beantworteten die Teilnehmer hypothetische Fragen zum Lottogewinn in verschiedenen Dollarbeträgen – z. B. „Wenn Sie gewinnen würden, würden Sie jetzt lieber 2.000 Dollar oder in einem Jahr 4.000 Dollar haben?“ Aufeinanderfolgende Fragen mit unterschiedlichen Beträgen identifizierten einen bevorzugten „Abzinsungssatz“ für jeden Teilnehmer, von 0 (keine Abzinsung) bis 1 (vollständige Abzinsung, dh der Teilnehmer wählt immer eine sofortige Belohnung).
• Zuckermenge (SA): Die Teilnehmer konnten selbst auswählen, wie süß ihr Belohnungs-Bubble Tea war (dh wie viel Zucker darin enthalten war), von 0 (kein Zucker) bis 5 (normaler Zucker).

Kulcsfontosságú betekintések

A nézési körülmények csekély, de statisztikailag szignifikáns hatással voltak mind az időbeli diszkontálásra, mind a cukor mennyiségére, a további elemzések szerint az előbbi szignifikánsan befolyásolta az utóbbit. Különleges:

• Teilnehmer, die Naturszenen betrachteten, hatten eine um 17,5 % niedrigere mittlere TD als Teilnehmer in den städtischen (P=0,014) und Kontrolle (P=0,029) Gruppen.
• In ähnlicher Weise hatten Teilnehmer, die die Natur betrachteten, eine um 19,1 % niedrigere SA als Teilnehmer in der Stadt (P=0,013) und Kontrolle (P=0,017) Gruppen.
• Die Mediationsanalyse hat gezeigt, dass:
  • Naturbetrachtung war ein signifikanter Faktor bei der Vorhersage von TD (B=−0,18, SE=0,06, t=-2,749, P=0,007);
  • TD war ein signifikanter Vorhersagefaktor bei der Bestimmung von SA(B=2,83, SE=0,45, t=6,347, P<0,001);
  • Naturbetrachtung war nur dann ein signifikanter prädiktiver Faktor bei der Bestimmung von SA, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B=−0,95, SE=0,33, t=-2,885, P=0,005).
• Schließlich beeinflusste die Naturbetrachtung auch die zuckerfreie Option signifikant (dh SA = 0), aber nur, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B = 1,32, SE = 0,50, Z = 2,638, P=0,008, Wald=6,956).

Minden körülmény statisztikailag egyenértékű volt a fogyás motivációja, az utolsó étkezés óta eltelt idő és a BMI tekintetében. Nem volt különbség a férfi és női résztvevők között az eredmények tekintetében.

Gyakorlati következmények

A természetnézeteknek a fiziológiai és pszichológiai állapotok befolyásolására való képessége jól megalapozott.^2-4Ez a tanulmány az elsők között, amely a természet jelenlétét az egészségmagatartás változásaihoz köti (jelen esetben a cukorfogyasztás), és javaslatot tesz egy magyarázó mechanizmusra (időbeli diszkontálás).

Az egészségmagatartás (vagyis az általunk meghozott döntések és az egészségünkkel kapcsolatos cselekvéseink) meghatározzák egészségi állapotunk 30-50%-át.⁵Az egészséget leginkább befolyásoló tényezők közül néhány messze az étrendünk és a táplálkozási döntéseink. Ez különösen igaz az olyan krónikus betegségekre, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás, amelyek jól bevált és nyilvánvaló kapcsolatban állnak az étrenddel, mind kalória, mind táplálkozási szempontból.

A táplálkozási döntések egyik legnagyobb befolyása az „időbeli leszámítolásra” való hajlam, vagy a kielégülés késleltetésének csökkent képessége.⁶Gyakori tapasztalat, hogy azonnali jutalmat élvez (pl. cukros "junk" étel fogyasztása), annak ellenére, hogy tudjuk, hogy ennek jövőbeni következményei lesznek (pl. súlygyarapodás). Ez az egészségtelen, rövid távú haszonra való hajlam, amely hosszú távú káros hatásokkal jár, nagyban hozzájárul az egyéni egészségi állapotokhoz és számos krónikus, táplálkozással összefüggő betegség modern járványához.

A környezet egészségünk minden aspektusát befolyásolja, beleértve az egészségmagatartást befolyásoló tudatos és tudatalatti döntéseket is.

A domináns mechanizmus, amely összekapcsolja a környezeti felfogást az egészségügyi eredményekkel, beleértve a cukorfogyasztást is, evolúciós perspektívát idéz. Ismeretes, hogy a természetes jelenetek elősegítik a pszichofiziológiai relaxációt az evolúciós eredetű „biofil” válaszok révén.^7.8Évezredek során fajunk úgy fejlődött, hogy ellazítsa a testet és az elmét, amikor találkozik a történelem előtti őseink természetes „alap” környezetével.^9.10

Ebben a tanulmányban a természet jelenléte a városi vagy kontroll nézetekhez képest az autonóm idegrendszer (ANS) aktivitását paraszimpatikus állapotba tolhatta, távolabb a szimpatikusabb dominanciatól, ezáltal csökkentve az energiaanyagcserét és a rendelkezésre álló „gyors energia” iránti (tudattalan) vágyat. ha harc vagy menekülés válik szükségessé. Számos tanulmány igazolta az ANS-válaszokat a hasonlóan tervezett beavatkozásokra.^11,12Bár a vizsgálat rövid időtartama miatt a hormonális változások kimutatása nem praktikus, lehetséges, hogy a metabolikusan elérhető cukor iránti érdeklődést a neuroendokrin változások is befolyásolták, ahogy azt más tanulmányok is mutatják.^13-15Ezek a mechanizmusok magyarázatot adhatnak a természetnézés, az időbeli leárazás és a cukorfogyasztás közötti kapcsolatra az éhség- és jóllakottság érzésének, valamint a kognitív funkcióknak és az egészségmagatartással kapcsolatos döntéshozatalnak a modulálásával. Ezen a területen további kutatásokra van szükség az ok-okozati utak azonosításához.

Ennek a tanulmánynak megvoltak a korlátai. A kutatók nem végezték el az eredménymutatók pre-post összehasonlítását, így bár nem volt különbség a csoportok között az utolsó étkezés óta eltelt időben, a BMI-ben vagy a fogyás motivációjában, nem zárható ki, hogy a természetcsoportba tartozó emberek igen.eleveAz alacsonyabb TD és/vagy SA irányába mutató tendenciák. A jövőbeni tanulmányok esetleg standardizálni kívánják ezeket a tényezőket a csoportok között a kísérleti expozíció előtt, hogy a legjobban meghatározzák, vajon a változó felelős-e a mért hatásokért.

Ezenkívül a kutatók nem kérdezték meg a résztvevőket, hogy miért választották a cukorjutalom összegét, így előfordulhat, hogy a TD-nek semmi köze ehhez. A jövőbeli tanulmányok foglalkozhatnak ezzel, bár az is lehetséges, hogy a természet által kiváltott TD egy tudattalan folyamat, ahogy az más természettel kapcsolatos mentális-érzelmi hatások esetében is, mint a hangulat, a figyelem, a memória stb. Végül ez egy kísérleti tanulmány volt 93 tajvani diák részvételével; Nagyobb, változatosabb mintapopulációkkal végzett vizsgálatok növelnék az eredmények általánosíthatóságát.

Következtetés

A környezet egészségünk minden aspektusát befolyásolja, beleértve az egészségmagatartást befolyásoló tudatos és tudatalatti döntéseket is. Ez a tanulmány különösen azt sugallja, hogy a természeti tájaknak való kitettség hasznos lehet az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és más étrenddel kapcsolatos betegségek kockázatának kitett serdülőkorúak cukorbevitelének csökkentésében. A fiziológiai és pszichológiai állapotokra mérhető hatásokat kimutató meglévő kutatásokkal együtt egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy a természetes környezetből származó ingereknek való kitettség alapvetően hozzájárulhat az emberi egészséghez.