Възгледите за природата влияят върху консумацията на захар и забавеното удовлетворение

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Справка Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Контактът с природата може да доведе до по-малко отстъпки и по-здравословен хранителен избор. J Environ Psychol. 2019;65:101333. Цел на изследването Да се ​​определи влиянието на природните и градските пейзажи върху потреблението на захар, медиирано от временно намаление (тенденцията да се отхвърлят по-големите бъдещи ползи спрямо непосредствените по-малки печалби, т.е. да се предпочита незабавното удовлетворение пред забавеното удовлетворение). Участници Проучването включва 93 студенти в тайвански университет (средна възраст 20,9 години, 51,6% жени) с желание за загуба на тегло. Изследователите събраха информация за тяхната мотивация за отслабване, времето след...

Bezug Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Der Kontakt mit der Natur kann zu einer geringeren Diskontierung und zu gesünderen Ernährungsentscheidungen führen. J Environ Psychol. 2019;65:101333. Studienziel Um den Einfluss natürlicher und städtischer Landschaften auf den Zuckerkonsum zu bestimmen, vermittelt durch zeitliche Diskontierung (die Tendenz, größere zukünftige Vorteile relativ zu unmittelbaren kleineren Gewinnen abzuwerten, dh sofortige Befriedigung gegenüber verzögerter Befriedigung zu bevorzugen). Teilnehmer An der Studie nahmen 93 Studenten im Grundstudium an einer taiwanesischen Universität (Durchschnittsalter 20,9 Jahre, 51,6 % weiblich) mit dem Wunsch nach Gewichtsabnahme teil. Die Forscher sammelten Informationen über ihre Motivation zum Abnehmen, die Zeit seit der …
Справка Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Контактът с природата може да доведе до по-малко отстъпки и по-здравословен хранителен избор. J Environ Psychol. 2019;65:101333. Цел на изследването Да се ​​определи влиянието на природните и градските пейзажи върху потреблението на захар, медиирано от временно намаление (тенденцията да се отхвърлят по-големите бъдещи ползи спрямо непосредствените по-малки печалби, т.е. да се предпочита незабавното удовлетворение пред забавеното удовлетворение). Участници Проучването включва 93 студенти в тайвански университет (средна възраст 20,9 години, 51,6% жени) с желание за загуба на тегло. Изследователите събраха информация за тяхната мотивация за отслабване, времето след...

Възгледите за природата влияят върху консумацията на захар и забавеното удовлетворение

Отношение

Kao CC, Wu WH, Chiou WB. Контактът с природата може да доведе до по-малко отстъпки и по-здравословен хранителен избор.J Environ Psychol. 2019;65:101333.

Цел на изследването

Да се ​​определи влиянието на природните и градските пейзажи върху потреблението на захар, медиирано от временно дисконтиране (тенденцията да се дисконтират по-големите бъдещи ползи спрямо незабавните по-малки печалби, т.е. предпочитане на незабавното удовлетворение пред забавеното удовлетворение).

участник

Проучването включва 93 студенти в тайвански университет (средна възраст 20,9 години, 51,6% жени) с желание за отслабване. Изследователите събраха информация за тяхната мотивация да отслабнат, времето от последното хранене и текущия индекс на телесна маса (ИТМ). Критериите за изключване включват анамнеза за хранително разстройство и текущо участие в диета за отслабване (включително промяна на диетата и употреба на добавки за отслабване).

Чернова

Участниците бяха разпределени на случаен принцип към 1 от 3 условия на гледане, при които те гледаха сцени на екрана на лаптоп, което съответстваше на 1 от 3 вида гледане на пейзаж: естествен, градски или контролиран. При всяко условие се показва поредица от 6 сцени и всяко изображение се показва за 1 минута. Участниците бяха инструктирани да „се потопят в средата, показана на всяка снимка“.

След това участниците завършиха мярка за временна отстъпка (вижте по-долу), както и психологически тест за личността, за да прикрият целта на експеримента до приключването на изследването. Накрая участниците получиха „награда за участие“ от чай с мехурчета с незадължителна добавка на захар.

Целеви параметри

  • Zeitliche Diskontierung (TD): Ein wichtiges Maß bei der Bewertung von Gesundheitsverhaltensentscheidungen. TD bewertet die Abwertung zukünftiger Vorteile durch eine Person für unmittelbarere Belohnungen, dh die Bevorzugung einer sofortigen Befriedigung gegenüber einer verzögerten Befriedigung.1
    • In der Studie beantworteten die Teilnehmer hypothetische Fragen zum Lottogewinn in verschiedenen Dollarbeträgen – z. B. „Wenn Sie gewinnen würden, würden Sie jetzt lieber 2.000 Dollar oder in einem Jahr 4.000 Dollar haben?“ Aufeinanderfolgende Fragen mit unterschiedlichen Beträgen identifizierten einen bevorzugten „Abzinsungssatz“ für jeden Teilnehmer, von 0 (keine Abzinsung) bis 1 (vollständige Abzinsung, dh der Teilnehmer wählt immer eine sofortige Belohnung).
  • Zuckermenge (SA): Die Teilnehmer konnten selbst auswählen, wie süß ihr Belohnungs-Bubble Tea war (dh wie viel Zucker darin enthalten war), von 0 (kein Zucker) bis 5 (normaler Zucker).

Ключови прозрения

Условията на гледане имаха малък, но статистически значим ефект както върху времевото намаление, така и върху количеството захар, като допълнителен анализ показва, че първото значително е повлияло на второто. Специални:

  • Teilnehmer, die Naturszenen betrachteten, hatten eine um 17,5 % niedrigere mittlere TD als Teilnehmer in den städtischen (P=0,014) und Kontrolle (P=0,029) Gruppen.
  • In ähnlicher Weise hatten Teilnehmer, die die Natur betrachteten, eine um 19,1 % niedrigere SA als Teilnehmer in der Stadt (P=0,013) und Kontrolle (P=0,017) Gruppen.
  • Die Mediationsanalyse hat gezeigt, dass:
    • Naturbetrachtung war ein signifikanter Faktor bei der Vorhersage von TD (B=−0,18, SE=0,06, t=-2,749, P=0,007);
    • TD war ein signifikanter Vorhersagefaktor bei der Bestimmung von SA(B=2,83, SE=0,45, t=6,347, P<0,001);
    • Naturbetrachtung war nur dann ein signifikanter prädiktiver Faktor bei der Bestimmung von SA, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B=−0,95, SE=0,33, t=-2,885, P=0,005).
  • Schließlich beeinflusste die Naturbetrachtung auch die zuckerfreie Option signifikant (dh SA = 0), aber nur, wenn TD in die Analyse einbezogen wurde (B = 1,32, SE = 0,50, Z = 2,638, P=0,008, Wald=6,956).

Всички условия са статистически еквивалентни по отношение на мотивацията за отслабване, времето от последното хранене и ИТМ. Нямаше разлика между мъжете и жените участници по отношение на резултатите.

Практически последици

Способността на възгледите за природата да влияят на физиологичните и психологическите състояния е добре установена.2-4Това изследване е едно от първите, които свързват присъствието на природата с промените в здравословното поведение (в този случай консумацията на захар) и предлага обяснителен механизъм (временно намаление).

Здравословното поведение (т.е. решенията, които вземаме и действията, които предприемаме по отношение на нашето здраве) определя 30% до 50% от нашето здравословно състояние.5Някои от най-влиятелните „детерминанти на здравето“ са нашата диета и диетични избори. Това е особено вярно за хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване, които имат добре установена и очевидна връзка с диетата, както калорично, така и хранително.

Едно от най-големите влияния на диетичните решения е тенденцията да се ангажираме с „временно намаление“ или намалената способност за забавяне на удовлетворението.6Обичайно преживяване е да се наслаждавате на незабавни награди (напр. ядене на подсладена „нежелана“ храна), въпреки че знаете, че ще има бъдещи последствия (напр. наддаване на тегло). Тази склонност към нездравословни краткосрочни печалби с произтичащи от това дългосрочни вредни ефекти е основен фактор за индивидуалните здравословни състояния и съвременната епидемия от много хронични заболявания, свързани с диетата.

Околната среда влияе върху всеки аспект от нашето здраве, включително съзнателни и подсъзнателни решения, които влияят на здравословното поведение.

Преобладаващият механизъм, свързващ възприятията за околната среда със здравните резултати, вероятно включително консумацията на захар, предизвиква еволюционна перспектива. Известно е, че природните сцени насърчават психофизиологичната релаксация чрез еволюционно получени „биофилни“ реакции.7.8В продължение на хилядолетия нашият вид се е развил, за да отпусне тялото и ума, когато се сблъска с естествената „основна“ среда на нашите праисторически предци.9.10

В това проучване присъствието на природата в сравнение с градските или контролните изгледи може да е изместило активността на автономната нервна система (ВНС) в парасимпатиково състояние, далеч от по-симпатиковата доминация, като по този начин намалява енергийния метаболизъм и (несъзнателното) желание за налична „бърза енергия“. ако се наложи битка или бягство. Няколко проучвания демонстрират реакции на ANS към подобно проектирани интервенции.11,12Въпреки че кратката продължителност на това проучване прави откриването на хормонални промени непрактично, възможно е интересът към метаболитно наличната захар също да е повлиян от невроендокринни промени, както е показано в други проучвания.13-15Тези механизми могат да обяснят връзката между гледането на природата, временното намаление и консумацията на захар чрез модулиране на чувството за глад и ситост, както и когнитивната функция и вземането на решения за здравословно поведение. Необходими са допълнителни изследвания в тази област, за да се идентифицират причинно-следствените пътища.

Това проучване имаше своите ограничения. Изследователите не са извършили сравнение преди това на измерванията на резултатите, така че въпреки че няма разлики между групите във времето от последното хранене, ИТМ или мотивацията за отслабване, не може да се изключи, че хората в групата на природата са го направилиаприориТенденции към по-ниски TD и/или SA. Бъдещите проучвания може да искат да стандартизират тези фактори между групите преди експерименталната експозиция, за да определят най-добре дали променливата е отговорна за измерените ефекти.

Освен това изследователите не са попитали участниците защо са избрали размера на наградата за захар, така че може да се окаже, че TD няма нищо общо с това. Бъдещи проучвания биха могли да се справят с това, въпреки че е също така възможно предизвиканата от природата TD да е несъзнателен процес, какъвто е случаят с други свързани с природата умствено-емоционални ефекти като настроение, внимание, памет и т.н. И накрая, това беше пилотно проучване на 93 тайвански студенти; По-големи проучвания с по-разнообразни извадкови популации биха увеличили възможността за обобщаване на резултатите.

Заключение

Околната среда влияе върху всеки аспект от нашето здраве, включително съзнателни и подсъзнателни решения, които влияят на здравословното поведение. По-специално, това проучване предполага, че излагането на природни пейзажи може да бъде полезно за намаляване на приема на захар при юноши, изложени на риск от затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и други заболявания, свързани с диетата. В комбинация със съществуващите изследвания, показващи измерими ефекти върху физиологичните и психологическите състояния, става все по-ясно, че излагането на стимули от естествената среда може да има основен принос за човешкото здраве.

  1. Green L, Myerson J. Ein Diskontierungsrahmen für die Wahl mit verzögerten und probabilistischen Belohnungen. Psychol Bull. 2004;130(5):769-792.
  2. Twohig-Bennett C, Jones A. Die gesundheitlichen Vorteile der freien Natur: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse der Exposition gegenüber Grünflächen und der gesundheitlichen Folgen. Umgebung Res. 2018;166:628-637.
  3. Kondo MC, Jacoby SF, South EC. Reduziert Zeit im Freien den Stress? Eine Überprüfung der Echtzeit-Stressreaktion auf Außenumgebungen. Gesundheitsplatz. 2018;51:136-150.
  4. Vanaken GJ, Danckaerts M. Auswirkungen der Exposition gegenüber Grünflächen auf die psychische Gesundheit von Kindern und Jugendlichen: eine systematische Überprüfung. Int J Environ Res Public Health. 2018;15(12):2668.
  5. Magnan S. Soziale Determinanten der Gesundheit 101 für die Gesundheitsversorgung: fünf plus fünf. Natl Acad Med Perspektive. 2017;7(10):1-9.
  6. Plazola MCC, Castillo LHS. Zeitliche Diskontierung und Gesundheitsverhalten: eine Überprüfung. MOJ Öffentliche Gesundheit. 2017;6(6):437-440.
  7. Grinde B, Patil GG. Biophilie: Beeinflusst der visuelle Kontakt mit der Natur Gesundheit und Wohlbefinden? Int J Environ Res Public Health. 2009;6:2332-2343.
  8. Wilson EO. Biophilie. Cambridge, MA: Harvard University Press; 1984.
  9. Ulrich RS. Menschliche Reaktionen auf Vegetation und Landschaften. Landschaftlicher Stadtplan. 1986;13:29-44.
  10. Kaplan S. Die erholsamen Vorteile der Natur: Hin zu einem integrativen Rahmen. J Environ Psychol. 1995;15(3):169-182.
  11. van den Berg MMHE, Maas J, Muller R, et al. Reaktionen des autonomen Nervensystems auf das Betrachten grüner und gebauter Umgebungen: Unterscheidung zwischen sympathischer und parasympathischer Aktivität. Int J Environ Res Public Health. 2015;12(12):15860-15874.
  12. Gladwell VF, Brown DK, Barton J, et al. Die Auswirkungen von Naturansichten auf die autonome Kontrolle. Eur J Appl Physiol. 2012;112(9):3379-3386.
  13. Antonelli M, Barbieri G, Donelli D. Auswirkungen des Waldbadens (Shinrin-yoku) auf den Cortisolspiegel als Stress-Biomarker: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Int J Biometeorol. 2019;63(8):1117-1134.
  14. Roe JJ, Ward Thompson C, Aspinall PA, et al. Grünflächen und Stress: Beweise aus Cortisol-Maßnahmen in benachteiligten städtischen Gemeinschaften. Int J Environ Res Public Health. 2013;10(9):4086-4103.
  15. Lin B, Yen Y, Qian X, Chen Y, Chan T. Assoziation zwischen Grünflächen in der Nachbarschaft und Nüchtern-Plasmaglukose aus einer großen Kohortenstudie in Taiwan. Städtisch für städtisches Grün. 2019;44:126439.