Lutein & Zeaxanthin für die kognitive Funktion: Eine neue Verwendung für Augen-Antioxidantien
Von Professor Gene Bruno, MS, MHS, RH(AHG) Huntington College of Health Sciences
Die Carotinoid-Antioxidantien Lutein (L) und Zeaxanthin (Z) sind vor allem für ihre Rolle bei der gesunden visuellen Entwicklung und Funktion bekannt, einschließlich der Fähigkeit, blaues Licht effizient zu absorbieren.1 Durch die Absorption von blauem Licht begrenzen T&Z die Menge, die den kritischen Wert erreicht visuellen Strukturen des Auges, wodurch ein gewisser Schutz vor resultierenden oxidativen Schäden geboten wird2 – was zusätzlich einen gewissen Grad an Neuroprotektion bieten kann. Dies ist wichtig, da verringerter oxidativer Stress als Mechanismus für die Neuroprotektion vorgeschlagen wurde. Ein weniger bekannter Vorteil von L&Z ist ihre Rolle bei der kognitiven Funktion, was durch die Tatsache unterstrichen wird, dass L&Z 72 Prozent der gesamten Carotinoide im Gehirn von Säuglingen und 41 Prozent im Gehirn von Erwachsenen ausmachen.3,4
Diese kognitive Rolle von L&Z wurde in einer kürzlich veröffentlichten Studie der Zeitschrift der Internationalen Neuropsychologischen Gesellschaft.5 Die Hypothese, dass niedrigere L&Z-Konzentrationen mit neurobiologischer Ineffizienz während der kognitiven Leistungsfähigkeit einhergehen, wurde an 43 älteren Erwachsenen (Durchschnittsalter = 72 Jahre; 58 Prozent weiblich) getestet. Die L&Z-Konzentrationen wurden anhand von Serumproben und anhand von Netzhautspiegeln bestimmt, die mit nicht-invasiver Flicker-Photometrie gemessen wurden.
Die funktionelle MRT-Technologie (fMRI) wurde verwendet, um die Gehirnaktivität der Teilnehmer zu messen, während sie versuchten, sich an Wortpaare zu erinnern, die ihnen zuvor beigebracht wurden. Die Forscher analysierten dann die Gehirnaktivität, während sich die Teilnehmer in der Maschine befanden. Die Ergebnisse waren, dass Personen mit höheren L&Z-Werten nicht so viel Gehirnaktivität benötigten, um die Aufgabe zu erledigen, während Personen mit niedrigeren Konzentrationen dieser Carotinoide eine höhere Gehirnaktivität benötigten.
Im Grunde ist hier die ganze Geschichte in Kürze. Mit zunehmendem Alter tritt im Gehirn natürlicherweise ein gewisser Abbau auf. Das Gehirn neigt jedoch dazu, dies auf einige Arten zu kompensieren. Eine dieser Möglichkeiten ist die Steigerung der Gehirnaktivität, um eine Arbeit zu erledigen. Auf diese Weise kann das Gehirn das gleiche kognitive Leistungsniveau aufrechterhalten. In der L&Z-Studie benötigten diejenigen mit höheren Konzentrationen dieser Carotinoide nicht mehr Gehirnaktivität, um die Arbeit zu erledigen, da sie „neuronal effizienter“ waren.
Nicht überraschend, eine weitere Studie aus dem Jahr 2014 aus der Zeitschrift Alter und Älterwerden,6 fanden heraus, dass ältere Erwachsene mit höheren L&Z-Werten (gemessen als optische Pigmentdichte) eine signifikant bessere globale Kognition, verbales Lernen und Sprachfluss, Erinnerung, Verarbeitungsgeschwindigkeit und Wahrnehmungsgeschwindigkeit hatten als diejenigen mit niedrigeren Werten.
Die Forschung legt nahe, dass 10 mg Lutein und 2 mg Zeaxanthin täglich positive Wirkungen haben – obwohl zusätzliche Vorteile bei der Verwendung von 20 mg bzw. 4 mg auftreten können.7
Verweise:
1 Halliwell B, Gutteridge JMC. Freie Radikale in Biologie und Medizin. Dritte Aufl. New York, NY: Oxford University Press; 1999. 2 Krinsky NI, Landrum JT, Bone RA. Biologische Mechanismen der Schutzfunktion von Lutein und Zeaxanthin im Auge. Jährliche Rev. Nutr. 2003;23:171-201. 3 Vishwanathan R, Kuchan MJ, Johnson EJ. Lutein ist das vorherrschende Carotinoid im kindlichen Gehirn. Plakat Nr. 1.23. 16. Internationales Symposium über Carotinoide. Acta Biologica Cracoviensia Serie Botanica.2011;53(suppl.1):29. 4 Johnson EJ et al., Lutein- und Zeaxanthinspiegel im Gehirn hängen mit der kognitiven Funktion bei Hundertjährigen zusammen (Zusammenfassung) FASEB J. 2011;25:975. 5 Lindbergh CA, Mewborn CM, Hammond BR, Renzi-Hammond LM, Curran-Celentano JM, Miller LS. 6 Beziehung von Lutein- und Zeaxanthinspiegeln zu neurokognitiven Funktionen: Eine fMRI-Studie älterer Erwachsener. J Int Neuropsychol Soc. 2016 Okt 25:1-12. [Epub ahead of print]
7 Vishwanathan R, Iannaccone A, Scott TM, Kritchevsky SB, Jennings BJ, Carboni G, Forma G, Satterfield S, Harris T, Johnson KC, Schalch W, Renzi LM, Rosano C, Johnson EJ. Die optische Dichte des Makulapigments hängt mit der kognitiven Funktion bei älteren Menschen zusammen. Alter Altern. März 2014;43(2):271-5.
Gene Bruno, MS, MHS, der akademische Dekan für Huntington College für Gesundheitswissenschaften, ist Ernährungsberaterin, Kräuterkundlerin, Schriftstellerin und Pädagogin. Seit mehr als 30 Jahren bildet und schult er Naturprodukthändler und medizinisches Fachpersonal, hat für Dutzende von Nahrungsergänzungsmittelunternehmen Naturprodukte erforscht und formuliert und Artikel über Ernährung, Kräutermedizin, Nutrazeutika und integrative Gesundheitsthemen für Handel und Verbraucher geschrieben Zeitschriften und peer-reviewed Publikationen. Er ist unter gbruno@hchs.edu erreichbar.
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