Lemon Balm vs Lemon Verbena Herbal Teas - En jämförelse

Lemon Balm vs Lemon Verbena Herbal Teas - En jämförelse

Lemon Balm och Lemon Verbena är två örter med en naturlig citrondoft. Dessa örter är anmärkningsvärda genom att de naturligtvis luktar som citroner, även om ingen av dem är nära besläktade med citronväxten. Den här artikeln jämför de två örter, som liknar varandra och undersöker deras likheter och skillnader i smak, arom, tillväxtkrav, tillgänglighet och andra egenskaper.

Likheter mellan de två örter:

Det finns ett antal vanliga attribut som både citronbalsam och citron verbena delar. Båda är naturligtvis koffeinfria och båda tillhör Lamiales-ordningen, en stor grupp växter som inkluderar hela Mint-familjen och Verbena eller Vervain-familjen, såväl som många andra aromatiska växter som jasmin och sesam. Deras smak och arom är både citrusi och mer lik varandra än andra citron örter eller sanna citroner.

Båda örter har liknande medicinska användningsområden och återspeglar en kemisk sammansättning som inte bara liknar varandra, utan också som andra naturligt citron-doftande örter som citronmyrt och citrongräs. Dessa hälso- och medicinska egenskaper inkluderar antimikrobiella effekter och antioxidantaktivitet.

Smakskillnader:

Smakbeskrivningar är något subjektiva, särskilt när det gäller subtila distinktioner. Min personliga erfarenhet av dessa två örter är att de två örter är mest lika när de är färska och mer olika när de torkas. Citron verbena verkar ha en mer "ingefära blå" kvalitet, särskilt när det torkas, men också när det är färskt. Citronbalsam är å andra sidan mer ört. Men totalt sett är de ganska lika, med en smidig smak.

Båda örter torkar lätt; Verbena har dock tuffare blad.

Skillnader i tillväxtvanor och odling:

De växande kraven på citronbalsam och citron verbena överlappar något, även om deras tillväxtvanor skiljer sig åt. Citronbalsam, som trivs i tempererade klimat, tolererar partiell skugga och är hård även i ganska kalla klimat, växer i klumpar och bildar inte fleråriga träiga stjälkar, utan snarare groddar från rötterna varje vår efter att ha dött tillbaka på vintern. Lemon Verbena är å andra sidan en träig växt eller buske som föredrar något varmare, sunnare och torrare förhållanden. De lämpliga förhållandena för tillväxten av de två växterna överlappar varandra i varmare tempererade regioner.

Skillnader i pris och tillgänglighet:

Av dessa två örter är Lemon Verbena den mest använda av te- och bulkväxter. Citronbalsam är vanligtvis endast tillgänglig från stora växtbaserade företag och används också mindre vanligt som en ingrediens i kommersiellt blandade örtteer. Det finns emellertid oftare i trädgårds- och plantskolor och tenderar att odlas oftare (och också mer benägna att undkomma odling). Därför tenderar det att vara den mer tillgängliga av de två växterna när det gäller färsk skörd.

Totalt:

Lemon Balm och Lemon Verbena är två mycket liknande växter, båda används för att brygga koffeinfria lemony örtte. Båda är enkla att växa, relativt svåra att få som torra örter, och deras smak och växande krav skiljer sig bara något.