Citrónový balzam vs Citron Verbena Bylinné čaje - porovnanie

Citrónový balzam vs Citron Verbena Bylinné čaje - porovnanie

Balzam na citrón a citrónovú verbenu sú dve bylinky s prírodnou citrónovou vôňou. Tieto bylinky sú pozoruhodné v tom, že prirodzene vonia ako citróny, hoci ani jeden z nich úzko súvisí s citrónovou rastlinou. Tento článok porovnáva dve bylinky, ktoré sú navzájom veľmi podobné, a skúma ich podobnosti a rozdiely v chuti, aróme, požiadavkách na rast, dostupnosti a ďalších vlastnostiach.

Podobnosti medzi dvoma bylinkami:

Existuje niekoľko bežných atribútov, ktoré zdieľajú balzam na citrón aj citrón. Obidve sú prirodzene bez kofeínu a obidve patria do Rádu Lamiales, veľkej skupiny rastlín, ktorá zahŕňa celú rodinu mincovne a rodinu verbeny alebo Vervain, ako aj mnoho ďalších aromatických rastlín, ako sú jazmín a sezam. Ich chuť a aróma sú citrusové a viac podobné navzájom ako iné citrónové bylinky alebo skutočné citróny.

Obe bylinky majú podobné liečivé použitie a odrážajú chemické zloženie, ktoré je podobné nielen navzájom, ale aj pre niektoré iné bylinky s citrónom, ako je citrón Myrtle a citrónová tráva. Tieto zdravie a liečivé vlastnosti zahŕňajú antimikrobiálne účinky a antioxidačná aktivita.

Chuťové rozdiely:

Popisy príchutí sú trochu subjektívne, najmä pokiaľ ide o jemné rozdiely. Moja osobná skúsenosť s týmito dvoma bylinkami spočíva v tom, že tieto dve bylinky sú najobľúbenejšie, keď sú pri sušení čerstvé a odlišnejšie. Zdá sa, že citrónová verbena má kvalitnejšiu kvalitu „zázvorovej modrej“, najmä ak je sušia, ale aj keď je čerstvá. Na druhej strane citrónový balzam je viac rastlinný. Celkovo sú však dosť podobné s hladkou chuťou.

Obe bylinky ľahko vyschnú; Verbena má však tvrdšie listy.

Rozdiely v rastových návykoch a kultivácii:

Rastúce požiadavky na balzam na citrón a citrón Verbena sa trochu prekrývajú, hoci ich rastové návyky sa líšia. Citrónový balzam, ktorý sa darí v miernom podnebí, toleruje čiastočný odtieň a je odolný dokonca aj v pomerne chladnom podnebí, rastie v zhlukoch a nevytvára trvalých drevných stoniek, ale skôr klíčenie z koreňov každú jar po odmiestnení späť v zime. Na druhej strane citrónová verbena je drevená rastlina alebo krík, ktorý uprednostňuje mierne teplejšie, slnečné a suchšie podmienky. Vhodné podmienky pre rast týchto dvoch rastlín sa prekrývajú v teplejších miernych oblastiach.

Rozdiely v cene a dostupnosti:

Z týchto dvoch bylín je citrón Verbena najčastejšie používaná čajovými a hromadnými bylinnými spoločnosťami. Citrónový balzam je zvyčajne k dispozícii iba od hlavných bylinných spoločností a tiež sa menej bežne používa ako zložka v komerčne zmiešaných bylinných čajoch. Bežne sa však vyskytuje v záhradných a škôlkách a má tendenciu sa častejšie pestovať (a pravdepodobne tiež unikne kultivácii). Preto, pokiaľ ide o čerstvú úrodu, má tendenciu byť tým dostupnejším z týchto dvoch rastlín.

Celkovo:

Citrónový balzam a citrónová verbena sú dve veľmi podobné rastliny, ktoré sa používajú na varenie bylinkových čajov bez citrónov bez kofeínu. Obidve sa ľahko pestujú, relatívne ťažké získať ako suché bylinky a ich chuť a požiadavky na pestovanie sa líšia iba mierne.