Citronu balzams vs citrona verbena augu tējas - salīdzinājums

Citronu balzams vs citrona verbena augu tējas - salīdzinājums

Citronu balzams un citrona verbena ir divi garšaugi ar dabisku citrona aromātu. Šie augi ir ievērojami ar to, ka tie, protams, smaržo pēc citroniem, kaut arī neviena no tām nav cieši saistīta ar citronu augu. Šajā rakstā ir salīdzināti divi augi, kas ir ļoti līdzīgi viens otram, un tiek pārbaudītas to līdzības un atšķirības aromātā, aromātā, augšanas prasībās, pieejamībā un citās īpašībās.

Līdzības starp abiem augiem:

Ir vairākas parastas īpašības, kurās ir gan citronu balzams, gan citronu verbena. Abi dabiski nav kofeīna, un abi pieder Lamiales kārtībai-lielai augu grupai, kurā ietilpst visa piparmētru ģimene un verbena vai vervanu ģimene, kā arī daudzi citi aromātiski augi, piemēram, jasmīns un sezams. Viņu garša un aromāts ir gan citrusains, gan vairāk līdzīgs viens otram nekā citi citronu garšaugi vai īsti citroni.

Abiem garšaugiem ir līdzīga lietošana ārstnieciskai ārstēšanai, un tā atspoguļo ķīmisko sastāvu, kas ir līdzīgs ne tikai viens otram, bet arī ar dažiem citiem dabiski ar citronu aromātiem, piemēram, citronu miršu un citronzāli. Šīs veselības un ārstnieciskās īpašības ietver pretmikrobu iedarbību un antioksidantu aktivitāti.

Garšas atšķirības:

Aromāta apraksti ir nedaudz subjektīvi, it īpaši, ja runa ir par smalkām atšķirībām. Mana personīgā pieredze ar šiem diviem augiem ir tāda, ka abi augi ir līdzīgāki, ja tie ir svaigi un atšķirīgāki, ja žāvē. Šķiet, ka citronu verbenai ir “ingvera zilā” kvalitāte, it īpaši, ja žāvēta, bet arī svaiga. No otras puses, citrona balzams ir vairāk augu. Tomēr kopumā tie ir diezgan līdzīgi, ar vienmērīgu garšu.

Abi garšaugi viegli sausa; Verbenai tomēr ir stingrākas lapas.

Atšķirības izaugsmes paradumos un kultivēšanā:

Citronu balzama un citrona verbenas pieaugošās prasības nedaudz pārklājas, kaut arī to augšanas paradumi atšķiras. Citronu balzams, kas plaukst mērenā klimatā, pieļauj daļēju nokrāsu un ir izturīgs pat diezgan aukstā klimatā, aug salipumos un neveido daudzgadīgus koka kātiņus, bet drīzāk dīgst no saknēm katru pavasari pēc tam, kad ziemā nomira atpakaļ. No otras puses, citronu verbena ir koksnes augs vai krūms, kas dod priekšroku nedaudz siltākiem, saulainākiem un sausākiem apstākļiem. Piemērotie apstākļi abu augu augšanai pārklājas siltākajos mērenajos reģionos.

Cena un pieejamības atšķirības:

No šiem diviem augiem citrona verbena visplašāk izmanto tējas un lielapjoma augu uzņēmumus. Citronu balzams parasti ir pieejams tikai no galvenajiem augu uzņēmumiem, un to retāk izmanto kā sastāvdaļu komerciāli sajauktās zāļu tējas. Tomēr tas biežāk sastopams dārza un bērnudārza centros, un to mēdz biežāk kultivēt (un, visticamāk, izvairīties no kultivēšanas). Tāpēc svaigas ražas ziņā tā parasti ir pieejama no abiem augiem.

Kopumā:

Citronu balzams un citronu verbena ir divi ļoti līdzīgi augi, kurus abus izmanto citronijas zāļu tējām, kas nesatur kofeīnu. Abas ir viegli augt, salīdzinoši grūti iegūt kā sausus augus, un to aromāts un pieaugošās prasības tikai nedaudz atšķiras.