Βάλσαμο λεμονιού εναντίον λεμόνι verbena βοτανικά τσάι - μια σύγκριση

Βάλσαμο λεμονιού εναντίον λεμόνι verbena βοτανικά τσάι - μια σύγκριση

Το βάλσαμο λεμονιού και το λεμόνι verbena είναι δύο βότανα με φυσικό άρωμα λεμονιού. Αυτά τα βότανα είναι αξιοσημείωτα επειδή φυσικά μυρίζουν σαν λεμόνια, αν και ούτε συνδέεται στενά με το φυτό λεμονιού. Αυτό το άρθρο συγκρίνει τα δύο βότανα, τα οποία είναι πολύ παρόμοια μεταξύ τους, και εξετάζει τις ομοιότητες και τις διαφορές τους στη γεύση, το άρωμα, τις απαιτήσεις ανάπτυξης, τη διαθεσιμότητα και άλλες ιδιότητες.

Ομοιότητες μεταξύ των δύο βοτάνων:

Υπάρχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά που μοιράζονται τόσο το Balm Lemon όσο και το Lemon Verbena. Και οι δύο είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη και και οι δύο ανήκουν στη σειρά Lamiales, μια μεγάλη ομάδα φυτών που περιλαμβάνει ολόκληρη την οικογένεια μέντας και την οικογένεια Verbena ή Vervain, καθώς και πολλά άλλα αρωματικά φυτά όπως το γιασεμί και το σουσάμι. Η γεύση και το άρωμά τους είναι και τα δύο εσπεριδοειδή και πιο παρόμοια μεταξύ τους από άλλα λεμόνι βότανα ή αληθινά λεμόνια.

Και τα δύο βότανα έχουν παρόμοιες φαρμακευτικές χρήσεις και αντικατοπτρίζουν μια χημική σύνθεση που είναι παρόμοια όχι μόνο μεταξύ τους, αλλά και με κάποια άλλα φυσικά λεμόνια βότανα όπως η λεμόνι μυρτιάς και η λεμόνι. Αυτές οι υγείες και οι φαρμακευτικές ιδιότητες περιλαμβάνουν αντιμικροβιακά αποτελέσματα και αντιοξειδωτική δραστικότητα.

Διαφορές γεύσης:

Οι περιγραφές γεύσης είναι κάπως υποκειμενικές, ειδικά όταν πρόκειται για λεπτές διακρίσεις. Η προσωπική μου εμπειρία με αυτά τα δύο βότανα είναι ότι τα δύο βότανα είναι πιο παρόμοια όταν φρέσκα και πιο διαφορετικά όταν στεγνώσουν. Το Lemon Verbena φαίνεται να έχει μια πιο "τζίντζερ μπλε" ποιότητα, ειδικά όταν στεγνώσει, αλλά και όταν φρέσκο. Το βάλσαμο λεμονιού, από την άλλη πλευρά, είναι πιο φυτικό. Ωστόσο, συνολικά είναι αρκετά παρόμοια, με ομαλή γεύση.

Και τα δύο βότανα στεγνώσουν εύκολα. Η Verbena, ωστόσο, έχει σκληρότερα φύλλα.

Διαφορές στις συνήθειες ανάπτυξης και στην καλλιέργεια:

Οι αυξανόμενες απαιτήσεις του βάλσαμου λεμονιού και του λεμόνι verbena επικαλύπτονται κάπως, αν και οι αναπτυξιακές τους συνήθειες διαφέρουν. Το βάλσαμο λεμονιού, το οποίο ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα, ανεχτεί μερική σκιά και είναι ανθεκτικό ακόμη και σε αρκετά κρύα κλίματα, μεγαλώνει σε συστάδες και δεν σχηματίζει πολυετή ξυλώδη στελέχη, αλλά μάλλον λαχανάκια από τις ρίζες κάθε άνοιξη μετά από να πεθάνει πίσω το χειμώνα. Το Lemon Verbena, από την άλλη πλευρά, είναι ένα ξυλώδες φυτό ή θάμνος που προτιμά ελαφρώς θερμότερο, ηλιόλουστο και ξηρότερο συνθήκες. Οι κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη των δύο φυτών επικαλύπτονται σε θερμότερες εύκρατες περιοχές.

Διαφορές τιμής και διαθεσιμότητας:

Από αυτά τα δύο βότανα, το Lemon Verbena είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο από τις εταιρείες φυτικών τσάι και χύδην. Το βάλσαμο λεμονιού είναι συνήθως διαθέσιμο μόνο από μεγάλες φυτικές εταιρείες και χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά ως συστατικό σε εμπορικά αναμειγμένα βοτανικά τσάι. Ωστόσο, βρίσκεται πιο συχνά σε κέντρα κήπου και φυτώρια και τείνει να καλλιεργείται συχνότερα (και επίσης πιο πιθανό να ξεφύγει από την καλλιέργεια). Ως εκ τούτου, από την άποψη της νέας συγκομιδής, τείνει να είναι το πιο διαθέσιμο από τα δύο φυτά.

Συνολικά:

Το βάλσαμο λεμονιού και το λεμόνι verbena είναι δύο πολύ παρόμοια φυτά, και τα δύο χρησιμοποιούνται για τη ζυθοποιία τσάι από λεμόνι χωρίς καφεΐνη. Και οι δύο είναι εύκολο να αναπτυχθούν, σχετικά δύσκολο να ληφθούν ως ξηρά βότανα και οι γεύσεις και οι αναπτυσσόμενες απαιτήσεις τους διαφέρουν μόνο ελαφρώς.