Delikat och söt majoran

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Menschen auf der ganzen Welt schätzen Majoran als Küchenkraut wegen seines zart süßen, angenehmen Geschmacks. Seit Jahrhunderten verwenden Köche in vielen Regionen aus einer Vielzahl von Kulturen dieses Kraut (das eng mit Oregano verwandt ist), um alle Arten von Fleisch, Eintöpfen, Gemüse und Brot zu würzen. In Frankreich ist dieses Kraut eine der Hauptzutaten in der berühmten Kräutermischung Herbes de Provence. In der arabischen Welt ist Majoran der Hauptbestandteil der Kräutermischung und des Gewürzs Za’atar. Im antiken Griechenland haben Ärzte dieses Kraut auch für seine medizinischen Zwecke angepriesen – sie haben es intern und extern angewendet, um Erkrankungen wie Betäubungsgifte, …
Människor runt om i världen uppskattar Marjoram som en kök ört på grund av dess känsliga söta, trevliga smak. I århundraden har kockar i många regioner från olika kulturer använt denna ört (som är nära besläktad med oregano) för att krydda alla slags kött, grytor, grönsaker och bröd. I Frankrike är denna ört en av de viktigaste ingredienserna i den berömda örtblandningen av Herbes de Provence. I den arabiska världen är Majoran huvudkomponenten i örtblandningen och Za’atar -kryddan. I det antika Grekland har läkare också annonserat denna ört för hans medicinska ändamål - de använde den internt och externt för att använda sjukdomar som anestesidoxiner, ... (Symbolbild/natur.wiki)

Människor runt om i världen uppskattar Majoran som en kök ört på grund av dess känsliga söta, trevliga smak. I århundraden har kockar i många regioner från olika kulturer använt denna ört (som är nära besläktad med oregano) för att krydda alla slags kött, grytor, grönsaker och bröd.

I Frankrike är denna ört en av de viktigaste ingredienserna i den berömda örtblandningen av Herbes de Provence. I den arabiska världen är Majoran huvudkomponenten i örtblandningen och Za’atar -kryddan. I det antika Grekland har läkare också annonserat denna ört för hans medicinska ändamål - de använde den internt och externt för att lindra sjukdomar som anestesimetoxiner, kramper och vattenberoende. Dessutom trodde de antika grekerna att när Majoran växte på en grav, betydde detta tur för den avlidne i det följande.

Eftersom det är en närliggande Majoran -släkting används oregano ofta som en ersättnings ört i recept. Medan Majoran har en sötare smak som en oregano, gynnar grekisk mat, italiensk mat och amerikansk mat av smaken som oregano ger dem nästan lika bra som från sin sötare kusin. Andra livsmedel som drar nytta av smaken av denna gamla ört är stekt kyckling, lamm, rostbiff, korv, fläsk, fisk, fyllning, brödsalladdressing och chowders. Egypten är den viktigaste källan för nästan hela Majoran som importeras till USA.

Om du vill köpa en av de bästa Majoran på marknaden, bör du besöka en kryddhandlare som A1 Spice World på a1spiceworld.com. Där hittar du de bästa örter på marknaden till överkomliga priser.