Delicate en zoete majoran

Delicate en zoete majoran

Mensen over de hele wereld waarderen Majoran als een keukenkruid vanwege de delicate zoete, aangename smaak. Eeuwenlang gebruiken chef -koks in veel regio's uit verschillende culturen dit kruid (dat nauw verwant is aan oregano) om allerlei soorten vlees, stoofschotels, groenten en brood te kruiden.

In Frankrijk is dit kruid een van de belangrijkste ingrediënten in de beroemde kruidenmix van Herbes de Provence. In de Arabische wereld is majoran het belangrijkste onderdeel van het kruidenmengsel en het Za’atar -kruid. In het oude Griekenland hebben artsen ook dit kruid geadverteerd voor zijn medische doeleinden - ze hebben het intern en extern toegepast om ziekten zoals anesthetische gifstoffen, krampen en waterverslaving te verlichten. Bovendien geloofden de oude Grieken dat toen Majoran op een graf groeide, dit geluk betekende voor de overledene in het hiernamaals.

Omdat het een nabijgelegen Majoran -familielid is, wordt oregano vaak gebruikt als vervangend kruid in recepten. Terwijl Majoran een zoetere smaak heeft als een oregano, Grieks eten, Italiaans eten en Amerikaans eten profiteren van de smaak die oregano hen bijna net zo goed als van de zoetere neef geeft. Andere voedingsmiddelen die profiteren van de smaak van dit oude kruid zijn gebakken kip, lam, rosbief, worst, varkensvlees, vis, vulling, broodjes van brood en chowders. Egypte is de belangrijkste bron voor bijna de hele majoor die wordt geïmporteerd in de Verenigde Staten.

Als u een van de beste majoran op de markt wilt kopen, moet u een Spice -dealer zoals A1 Spice World bezoeken op A1SpiceWorld.com. Daar vindt u de beste kruiden op de markt tegen betaalbare prijzen.