Majortan delicato e dolce

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Menschen auf der ganzen Welt schätzen Majoran als Küchenkraut wegen seines zart süßen, angenehmen Geschmacks. Seit Jahrhunderten verwenden Köche in vielen Regionen aus einer Vielzahl von Kulturen dieses Kraut (das eng mit Oregano verwandt ist), um alle Arten von Fleisch, Eintöpfen, Gemüse und Brot zu würzen. In Frankreich ist dieses Kraut eine der Hauptzutaten in der berühmten Kräutermischung Herbes de Provence. In der arabischen Welt ist Majoran der Hauptbestandteil der Kräutermischung und des Gewürzs Za’atar. Im antiken Griechenland haben Ärzte dieses Kraut auch für seine medizinischen Zwecke angepriesen – sie haben es intern und extern angewendet, um Erkrankungen wie Betäubungsgifte, …
Le persone di tutto il mondo apprezzano Marjoram come erba da cucina a causa del suo delicato sapore dolce e piacevole. Per secoli, chef in molte regioni di una varietà di culture hanno usato questa erba (che è strettamente correlata all'origano) per condire tutti i tipi di carne, stufati, verdure e pane. In Francia, questa erba è uno dei principali ingredienti del famoso mix di erbe di erbe di Provenza. Nel mondo arabo, Majortan è la componente principale della miscela a base di erbe e della spezia Za’atar. Nell'antica Grecia, i medici hanno anche pubblicizzato questa erba per i suoi scopi medici: l'hanno usata internamente ed esternamente per usare malattie come tossine anestetiche, ... (Symbolbild/natur.wiki)

Le persone in tutto il mondo apprezzano Majortan come erba da cucina a causa del suo delicato sapore dolce e piacevole. Per secoli, chef in molte regioni di una varietà di culture hanno usato questa erba (che è strettamente correlata all'origano) per condire tutti i tipi di carne, stufati, verdure e pane.

In Francia, questa erba è uno dei principali ingredienti del famoso mix di erbe di erbe di Provenza. Nel mondo arabo, Majortan è la componente principale della miscela a base di erbe e della spezia Za’atar. Nell'antica Grecia, i medici hanno anche pubblicizzato questa erba per i suoi scopi medici: l'hanno applicata internamente ed esternamente per alleviare le malattie come tossine anestetiche, crampi e dipendenza da acqua. Inoltre, gli antichi Greci credevano che quando Majortan cresceva in una tomba, ciò significava fortuna per il defunto nell'aldilà.

Poiché si tratta di un parente Majorn, l'origano viene spesso usato come erba sostitutiva nelle ricette. Mentre Majortan ha un sapore più dolce come un origano, cibo greco, cibo italiano e cibo americano beneficiano del gusto che l'origano dà loro quasi così come il suo cugino più dolce. Altri alimenti che beneficiano del gusto di questa vecchia erba sono pollo fritto, agnello, manzo, salsiccia, maiale, pesce, ripieno, condimento per insalata di pane e zuppe. L'Egitto è la fonte principale per quasi l'intero Majortan che viene importato negli Stati Uniti.

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