Nježan i slatki major

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Menschen auf der ganzen Welt schätzen Majoran als Küchenkraut wegen seines zart süßen, angenehmen Geschmacks. Seit Jahrhunderten verwenden Köche in vielen Regionen aus einer Vielzahl von Kulturen dieses Kraut (das eng mit Oregano verwandt ist), um alle Arten von Fleisch, Eintöpfen, Gemüse und Brot zu würzen. In Frankreich ist dieses Kraut eine der Hauptzutaten in der berühmten Kräutermischung Herbes de Provence. In der arabischen Welt ist Majoran der Hauptbestandteil der Kräutermischung und des Gewürzs Za’atar. Im antiken Griechenland haben Ärzte dieses Kraut auch für seine medizinischen Zwecke angepriesen – sie haben es intern und extern angewendet, um Erkrankungen wie Betäubungsgifte, …
Ljudi širom svijeta cijene Marjorama kao kuhinjsku biljku zbog svog nježnog slatkog, ugodnog ukusa. Stoljećima, kuhari u mnogim regijama iz različitih kultura koristili su ovu biljku (koja je usko povezana s origanom) za sezonu svih vrsta mesa, gulaša, povrća i kruha. U Francuskoj je ova biljka jedan od glavnih sastojaka u poznatom biljnom mješavini Herbes de Provence. U arapskom svijetu, Majoran je glavna komponenta biljne mješavine i Za'atar Spice. U drevnoj Grčkoj liječnici su također oglašavali ovu biljku u svoje medicinske svrhe - koristili su je iznutra i izvana za upotrebu bolesti poput anestetičkih toksina, ... (Symbolbild/natur.wiki)

Ljudi širom svijeta cijene Majoran kao kuhinjsku biljku zbog njenog nježnog slatkog, ugodnog ukusa. Stoljećima, kuhari u mnogim regijama iz različitih kultura koristili su ovu biljku (koja je usko povezana s origanom) za sezonu svih vrsta mesa, gulaša, povrća i kruha.

U Francuskoj je ova biljka jedan od glavnih sastojaka u poznatom biljnom mješavini Herbes de Provence. U arapskom svijetu, Majoran je glavna komponenta biljne mješavine i Za'atar Spice. U drevnoj Grčkoj liječnici su također oglašavali ovu biljku u svoje medicinske svrhe - primijenili su je iznutra i izvana kako bi ublažili bolesti poput anestetičkih toksina, grčeva i ovisnosti o vodi. Pored toga, drevni Grci vjerovali su da je, kada je Majoran odrastao na grobu, to značilo sreću pokojniku na ahiretu.

Budući da se radi o obližnjem majorskom rođaku, origano se često koristi kao zamjenska biljka u receptima. Dok Majoran ima slađi ukus kao origano, grčka hrana, talijanska hrana i američka hrana imaju koristi od okusa koji im origano daje gotovo jednako dobro kao i od slađeg rođaka. Ostale namirnice koje imaju koristi od okusa ove stare biljke su pržena piletina, janjetina, pečena govedina, kobasica, svinjetina, riba, punjenje, preljev za salatu od kruha. Egipat je glavni izvor gotovo cijelog majona koji se uvozi u Sjedinjene Države.

Ako želite kupiti jednog od najboljih majona na tržištu, trebali biste posjetiti prodavača začina poput A1 Spice World na A1SpiceWorld.com. Tamo ćete naći najbolje bilje na tržištu po pristupačnim cijenama.