Herkkä ja makea majoran

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Menschen auf der ganzen Welt schätzen Majoran als Küchenkraut wegen seines zart süßen, angenehmen Geschmacks. Seit Jahrhunderten verwenden Köche in vielen Regionen aus einer Vielzahl von Kulturen dieses Kraut (das eng mit Oregano verwandt ist), um alle Arten von Fleisch, Eintöpfen, Gemüse und Brot zu würzen. In Frankreich ist dieses Kraut eine der Hauptzutaten in der berühmten Kräutermischung Herbes de Provence. In der arabischen Welt ist Majoran der Hauptbestandteil der Kräutermischung und des Gewürzs Za’atar. Im antiken Griechenland haben Ärzte dieses Kraut auch für seine medizinischen Zwecke angepriesen – sie haben es intern und extern angewendet, um Erkrankungen wie Betäubungsgifte, …
Ihmiset ympäri maailmaa arvostavat marjoramia keittiön yrttinä sen herkän makean, miellyttävän maun vuoksi. Monien monien kulttuurien monien alueiden kokit ovat vuosisatojen ajan käyttäneet tätä yrttiä (joka liittyy läheisesti Oreganoon) kaikenlaisten lihan, muhennosten, vihannesten ja leivän maustamiseen. Ranskassa tämä yrtti on yksi tärkeimmistä ainesosista Herbes de Provencen kuuluisassa yrttisekoituksessa. Arabimaailmassa Majoran on yrttiseoksen ja Za'atar -mausteen pääkomponentti. Muinaisessa Kreikassa lääkärit ovat myös mainostaneet tätä yrttiään hänen lääketieteellisiin tarkoituksiinsa - he käyttivät sitä sisäisesti ja ulkoisesti käyttääkseen nukutusaineita, kuten anestesiamyrkkyjä, ... (Symbolbild/natur.wiki)

Ihmiset ympäri maailmaa arvostavat Majorania keittiön yrttinä sen herkän makean, miellyttävän maun vuoksi. Monien monien kulttuurien monien alueiden kokit ovat vuosisatojen ajan käyttäneet tätä yrttiä (joka liittyy läheisesti Oreganoon) kaikenlaisten lihan, muhennosten, vihannesten ja leivän maustamiseen.

Ranskassa tämä yrtti on yksi tärkeimmistä ainesosista Herbes de Provencen kuuluisassa yrttisekoituksessa. Arabimaailmassa Majoran on yrttiseoksen ja Za'atar -mausteen pääkomponentti. Muinaisessa Kreikassa lääkärit ovat myös mainostaneet tätä yrttiään hänen lääketieteellisiin tarkoituksiinsa - he sovelsivat sitä sisäisesti ja ulkoisesti lievittääkseen sairauksia, kuten nukutusmyrkyjä, kouristuksia ja vesiriippuvuutta. Lisäksi muinaiset kreikkalaiset uskoivat, että kun Majoran kasvoi haudalla, tämä tarkoitti onnea kuolleelle jäljempänä.

Koska se on lähellä oleva Majoran -sukulainen, oreganoa käytetään usein korvaavana yrtinä resepteissä. Vaikka Majoranilla on makeampaa makua oreganona, kreikkalainen ruoka, italialainen ruoka ja amerikkalainen ruoka hyötyvät mausta, jonka Oregano antaa heille melkein samoin kuin makeammasta serkkustaan. Muita ruokia, jotka hyötyvät tämän vanhan yrtin mausta, ovat paistettu kana, lammas, paistettu naudanliha, makkara, sianliha, kala, täyttö, leipäsalaattikastike ja chowders. Egypti on päälähde melkein koko majoranille, joka tuodaan Yhdysvaltoihin.

Jos haluat ostaa yhden markkinoiden parhaimmista majoranista, sinun tulee käydä A1 Spice Worldin kaltaisessa maustekaupassa A1SpiceWorld.com -sivustossa. Sieltä löydät markkinoiden parhaat yrtit edulliseen hintaan.