Kako si pripraviti čaj iz zelišč
Kako si pripraviti čaj iz zelišč
Za zelišča je toliko uporab, da rastejo na svojem vrtu. Uporabljajo jih za izdelavo lastnih sveč, mil, losjonov, lončkov, začimb za kuhanje in celo zeliščne čaje. Uporaba zelišč za zdrave, pare skodelice vročega čaja je preprosta možnost. Uživajo v edinstvenem okusu zelišča in dobijo tudi naravno korist za zdravje, ki izvira iz tega odločnega čaja. Te prednosti segajo od zmanjšanja ravni stresa do zmanjšanja tveganja za raka.
Obstaja toliko zelišč, ki prinašajo dober čaj. Vaše možnosti so praktično neomejene. Nekatera priljubljena zelišča, ki jih uživamo kot čaj, so:
kamilica
limonin balzam
Catnip (ne samo za vašo mačko)
echinacea
Mint
sage
Jasmin
Cimet
Dandelion
ingverjev koren
Gingeng
Prav tako ste dobrodošli, da eksperimentirate s kombiniranjem različnih zelišč. Včasih je kombinacija dveh ali več zelišč edinstven okus čaja. Za eksperimentiranje s čajem potrebujete samo tako majhno količino zelišča. Zato vam ni treba skrbeti, da boste sistem po nepotrebnem zapravili. Primer možne kombinacije bi bil limonin balzam z metino ali jasminom in kamilico.
Nekateri so celo uživali v organizaciji čajanke z zeliščnim vrtom. Naj vaši gostje izberejo lastne zeliščne arome in uživajo v izbiri rastlin in nabiranje listov (ali cvetov, semen, korenin, stebel) in združevanju okusov, ki jih želite poskusiti. Vsaka skodelica čaja bo edinstvena stvaritev! Naredite tekmovanje in poglejte, kdo lahko naredi najboljšo skodelico čaja. Postrezite rezine in sendviče z majhnimi prsti ter uživajte v čudovitih čajnih čajnih in čajnih skodelicah.
Tu je nekaj dodatnih nasvetov za uporabo zelišč za čaj:
* Ne čakajte prepozno na dan, da izberete zelišča za pripravo čaja. Prej ko jih zjutraj poberete, tem bolje. To je zato, ker pozneje, ko se temperatura dvigne, toplota lahko odstrani nekaj olj na zelišču, ki prispevajo k njegovemu okusu.
* Morda boste želeli zbrati tudi svoja zelišča v času, ko ni deževalo. Dež lahko tudi zmanjšuje ta dragocena olja na rastlinah.
* Večina zelišč ima najboljši okus, ko jih zbirajo pred cvetom cvetov.
Če ste ugotovili, da je pravi čas, da poberete nekaj zelišč za čaj, boste našli nekaj splošnih navodil za pripravo zeliščnega čaja:
Zeliščni čaji lahko naredite z 2-3 žlicami svežih ali posušenih cvetov, listov, semen ali korenin. Preprosto odrežite porcijo, ki jo potrebujete iz svoje zeliščne rastline. Okus je bolj s svežimi zelišči. Če uporabljate posušena zelišča, boste verjetno morali uporabiti dvakrat večji znesek. Priprava čaja s stebli, koreninami, semeni ali cvetovi vašega zelišča je odlična, sicer pa te dele rastline lahko štejemo za "ne uporabne" za druge namene.
Takoj, ko sestavite potrebno količino zelišč, jih postavite v čajnik in nalijte vrelo vodo čez rastlinske dele. Naj jih nekaj minut potegnejo tja. Če je zelišče, ki ga uporabljate, nekoliko preveč grenko, dodajte med, sladkor ali stevijo, da sladkate okus.
Nagnite se nazaj, se sprostite in izkoristite drugo prednost vašega zeliščnega vrta, medtem ko srkate čaj na skodelici čaja, ki ste ga ustvarili sami, in čutite, kako se stres in napetost dneva stopijo.