Come preparare il tè dalle tue erbe

Come preparare il tè dalle tue erbe

Ci sono tanti usi per le erbe che coltivi nel tuo giardino. Li usi per creare candele, saponi, lozioni, pot pouri, spezie per cucinare e persino tisane. Usare le erbe per preparare tazze di tè caldo salutari e fumanti è un'opzione semplice. Godrai del gusto unico dell'erba e otterrai anche i benefici naturali per la salute che derivano da questo particolare tè. Questi benefici vanno dalla riduzione dei livelli di stress alla riduzione del rischio di cancro.

Ci sono così tante erbe che rendono una buona tazza di tè. Le tue opzioni sono praticamente illimitate. Alcune erbe popolari apprezzate come tè includono:

camomilla

Melissa

Erba gatta (non solo per il tuo gatto)

Echinacea

menta

saggio

gelsomino

Cannella

Dente di leone

Radice di zenzero

Gingseng

Sentiti libero di sperimentare combinando diverse erbe. A volte la combinazione di due o più erbe crea un sapore unico di tè. Hai solo bisogno di una piccola quantità di erba per sperimentare il tè. Quindi non devi preoccuparti di sprecare inutilmente il sistema. Un esempio di possibile abbinamento potrebbe essere la melissa con menta oppure gelsomino e camomilla.

Alcuni si sono persino divertiti a organizzare un tea party nel loro orto di erbe. Lascia che i tuoi ospiti scelgano i gusti delle erbe e divertiti a scegliere le piante e a raccogliere le foglie (o fiori, semi, radici, steli) e ad abbinare i sapori che vogliono assaggiare. Ogni tazza di tè sarà una creazione unica! Organizza una competizione e vedi chi può preparare la migliore tazza di tè. Servi focaccine e panini al mignolo e goditi bellissime teiere e tazze da tè.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per utilizzare le erbe per il tè:

* Non aspettare troppo tardi per raccogliere le erbe per preparare il tè. Prima li raccogli al mattino, meglio è. Questo perché nel corso della giornata, quando la temperatura aumenta, il calore può rimuovere alcuni degli oli presenti sull'erba che contribuiscono al suo sapore.

*Potresti anche raccogliere le tue erbe in un momento in cui non ha piovuto. La pioggia può anche ridurre al minimo questi preziosi oli sulle piante.

* La maggior parte delle erbe ha il sapore migliore se le raccogli prima che i fiori sboccino.

Se hai stabilito che è il momento giusto per raccogliere alcune erbe per il tè, ecco alcune istruzioni generali per preparare la tisana:

Le tisane possono essere preparate con 2-3 cucchiai di fiori, foglie, semi o radici freschi o secchi. Taglia semplicemente la porzione di cui hai bisogno dalla tua pianta erbacea. Il gusto è più con le erbe fresche. Se usi erbe essiccate, probabilmente dovrai usarne il doppio della quantità. Preparare il tè con gli steli, le radici, i semi o i fiori della tua erba è ottimo, poiché queste parti della pianta potrebbero altrimenti essere considerate "inutilizzabili" per altri scopi.

Una volta raccolta la quantità necessaria di erbe, mettetele nella teiera e versate acqua bollente sulle parti della pianta. Lasciali riposare lì per qualche minuto. Se l'erba che usi è un po' troppo amara, aggiungi semplicemente miele, zucchero o stevia per addolcire il gusto.

Siediti, rilassati e raccogli un altro beneficio dal tuo orto mentre sorseggi la tazza di tè che hai creato e senti lo stress e la tensione della giornata sciogliersi.