كيف تصنع الشاي من أعشابهم
كيف تصنع الشاي من أعشابهم
هناك الكثير من الاستخدامات للأعشاب التي تنمو في حديقتهم. يستخدمونها لصنع شموعهم الخاصة والصابون والمستحضرات وبلب وعاء وتوابل للطهي وحتى الشاي العشبي. يعد استخدام الأعشاب الخاصة بك لأكواب الشاي الساخن الصحية ، خيارًا بسيطًا. إنهم يستمتعون بالذوق الفريد من الأعشاب ويتلقون أيضًا الفائدة الطبيعية للصحة التي تأتي من هذا الشاي المحدد. تتراوح هذه المزايا من تقليل مستوى التوتر إلى تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
هناك العديد من الأعشاب التي تصنع شاي إبطال جيد. إمكانياتك غير محدودة عمليا. بعض الأعشاب الشهيرة التي يتم الاستمتاع بها مثل الشاي:
البابونج
Lemon Balm
catnip (ليس فقط لقطتك)
echinacea
mint
sage
jasmin
القرفة
Dandelion
جذر الزنجبيل
gingeng
نرحب أيضًا بالتجربة من خلال الجمع بين الأعشاب المختلفة. في بعض الأحيان يكون مزيج اثنين أو أكثر من الأعشاب طعمًا فريدًا من الشاي. تحتاج فقط إلى كمية صغيرة من الأعشاب لتجربة الشاي. لذلك لا داعي للقلق من أنك ستضيع النظام دون داع. مثال على مجموعة محتملة سيكون بلسم الليمون مع النعناع أو الياسمين والبابونج.
حتى استمتع البعض بتنظيم حفلة شاي مع حديقة عشبها. اسمح لضيوفك باختيار الرائحة العشبية الخاصة بك والاستمتاع باختيار النباتات واختيار الأوراق (أو الزهور والبذور والجذور والسيقان) والدمج بين النكهات التي تريد تجربتها. سيكون كل كوب من الشاي خلقًا فريدًا! اجعل منافسة وشاهد من يمكنه صنع أفضل كوب من الشاي. يقدم الكعكات والسندويشات الصغيرة للإصبع والتمتع بأصوات الشاي الجميلة وأكواب الشاي.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لاستخدام الأعشاب الخاصة بك للشاي:
* لا تنتظر بعد فوات الأوان لاختيار أعشابك لإعداد الشاي. كلما قمت بحصادهم في الصباح ، كان ذلك أفضل. هذا لأنه في وقت لاحق في اليوم ، عندما ترتفع درجة الحرارة ، يمكن للحرارة إزالة بعض الزيوت على العشبة التي تسهم في ذوقها.
* قد ترغب أيضًا في جمع أعشابك في وقت لم يتمطر فيه. يمكن أن يقلل المطر أيضًا هذه الزيوت الثمينة على النباتات.
* معظم الأعشاب لها أفضل ذوق عندما يجمعونها قبل زهرة الزهور.
إذا كنت قد وجدت أنه وقت مناسب لحصاد بعض الأعشاب الخاصة بك للشاي ، فستجد بعض التعليمات العامة لإعداد الشاي العشبي:
يمكن صنع الشاي العشبي من 2-3 ملاعق كبيرة من الزهور الطازجة أو المجففة أو الأوراق أو البذور أو الجذور. ما عليك سوى قطع الجزء الذي تحتاجه من نبات الأعشاب. الطعم أكثر مع الأعشاب الطازجة. إذا كنت تستخدم الأعشاب المجففة ، فربما يتعين عليك استخدام مرتين المبلغ. يعد إعداد الشاي مع السيقان أو الجذور أو البذور أو الزهور من عشبك رائعًا ، وإلا يمكن اعتبار هذه الأجزاء من النبات "غير قابلة للاستخدام" لأغراض أخرى.
بمجرد أن تجمع الكمية المطلوبة من الأعشاب ، ضعها في إبريق الشاي وصب الماء المغلي على أجزاء النبات. دعهم يسحبونهم هناك لبضع دقائق. إذا كانت العشبة التي تستخدمها مرارة قليلاً ، فما عليك سوى إضافة العسل أو السكر أو ستيفيا لتحلية الذوق.
تميل إلى الخلف والاسترخاء والاستفادة من ميزة أخرى من حديقة الأعشاب أثناء احتساء الشاي على كوب الشاي الذي خلقته بنفسك وتشعر كيف يذوب التوتر والتوتر في اليوم.