Ako pripraviť bylinkové čaje - a otázky a odpovede

Ako pripraviť bylinkové čaje - a otázky a odpovede

Nálev je veľké množstvo bylín varených dlhú dobu. Obyčajne sa uncová hmotnosť (približný objem šálky) sušenej bylinky umiestni do štvrť litra nádoby, ktorá sa potom naplní až po okraj vriacou vodou, tesne sa uzavrie a nechá sa lúhovať 4 až 10 hodín. Po precedení sa použije šálka alebo viac a zvyšok sa ochladí, aby sa spomalilo kazenie. Je bežné piť 2-4 šálky denne. Pretože minerály a iné fytochemikálie vo výživných bylinkách sú prístupnejšie sušením, sušené bylinky sa považujú za najlepšie na infúzie.

Infúzie si robím večer pred spaním a ráno sú hotové. Dal som bylinku do pohára a vodu do hrnca a hrnca na oheň, potom si umývam zuby (alebo pozametám podlahu), až kým kanvica nezapíska. Nalejem vriacu vodu na vrch nádoby, zaskrutkujem tesné veko, vypnem sporák a svetlá a idem spať. Ráno rastlinný materiál precedím, dobre vyžmýkam a vypijem tekutinu. Uprednostňujem to ľadové, pokiaľ nie je ráno mrazivé. Liter nálevu vypijem do 36 hodín alebo kým sa nepokazí. Potom ho používam na zalievanie izbových rastlín alebo si ním prelejem vlasy po umytí ako posledný bezoplachový kondicionér.

Moje obľúbené bylinky na nálev sú žihľava, ovsík, červená ďatelina a skorocelový list, ale z každého len jeden. Taníny v červenej ďateline a skorocelu mi našpúlia pery, takže keď ich lúhujem, pridám trochu mäty alebo bergamotu, len toľko, aby nálev jemne dochutil. Trochu soli vo vašom náleve môže spôsobiť, že bude chutiť lepšie ako med.

OTÁZKY – A ODPOVEDE – TÝKAJÚCE SA POSILŇOVANIA BYLINNÝCH INFÚZIÍ

Môžem pri príprave výživného bylinkového nálevu použiť čerstvé bylinky namiesto sušených?

Nie. Byliny, ktoré používam na svoje výživné bylinkové čaje – ako je žihľava, ovsená bylina, červená ďatelina, list kostihoja, lipový kvet, cícer alebo list divizna – obsahujú len málo prchavých zložiek, ktoré sa pri sušení strácajú. Sušením sa skôr uvoľňujú ich minerály a ďalšie výživné zložky.

Môžem si svoj nálev pripraviť ako „slnečný čaj“?

Nie. Dôležité je zaliať sušenú bylinku vriacou vodou, aby sa uvoľnili minerály.

Ako môžem poskytnúť výživné bylinkové čaje mnohým ľuďom?

Keď v Centre Wise Woman pripravíme 30 výživných bylinných čajov, najprv uvaríme 4 galóny vody v našom najväčšom hrnci. Potom pridáme libru byliniek (16 uncí na libru a 16 litrov v 4 galónoch) a dobre miešame, kým sa voda nevráti do varu. Hrniec dobre prikryjeme priliehavou pokrievkou, vypneme oheň a necháme cez noc lúhovať.

Môžem urobiť toľko infúzií, aby vydržali celý týždeň?

Nie. Najlepšie je robiť nálev čerstvý každý deň. Po príprave sa výživné bylinkové čaje rýchlo kazia. Chladenie predlžuje čas, počas ktorého je infúzia bezpečná na pitie. V závislosti od mnohých faktorov, vrátane použitej byliny a vnútornej teploty počas varenia, bude chladený nálev zvyčajne trvať najmenej 24 hodín, niekedy až 72 hodín.

Ako môžete zistiť, či je vaša IV pokazená?

Ak výživný bylinný nálev chutí smiešne, zvláštne vonia a/alebo obsahuje bublinky, už nie je bezpečné ho piť.

Čo môžete urobiť so skazeným nálevom?

Všetko nie je stratené; Pokazený nálev vytvára dokonalý vlasový kondicionér a vynikajúcu rastlinnú potravu.

Sú infúzie bezpečné pre deti?

Nielenže sú výživné bylinkové čaje bezpečné pre deti, deti tiež milujú výživné bylinkové čaje. Deti, ktoré pijú výživné bylinkové čaje namiesto ovocnej šťavy, sú často zdravšie a robustnejšie.

Čo je zlé na ovocnej šťave?

Ovocné šťavy sú naozaj veľmi sladké: ich každodenné pitie môže podporovať zubný kaz a obezitu. Sú drahé a v skutočnosti obsahujú málo živín v porovnaní s kalóriami. Výživné bylinkové čaje, aj keď sú sladené medom, majú oveľa priaznivejší pomer hustoty živín a kalórií. (Upozornenie: Nedávajte med dojčatám mladším ako jeden rok.)

Môžem piť príliš veľa výživných bylinných čajov? Alebo jesť príliš veľa morských rias?

Možno budete prekvapení svojimi túžbami vyživovať bylinky, keď ich začnete pravidelne používať. Toto je celkom bežné. Akonáhle absorbujete všetky minerály, ktoré potrebujete, vaše chute prirodzene zmiznú. Takže nie, naozaj nie je možné piť príliš veľa výživných bylinkových čajov alebo jesť príliš veľa morských rias.

Je pravda, že neberiete žiadne doplnky výživy?

je to tak. Neužívam doplnky výživy už viac ako 25 rokov. Jem zdravé plnohodnotné potraviny, denne pijem výživné bylinkové čaje, konzumujem veľa jogurtov a robím si čas na týždenné (35 rokov) hodiny jogy a dvakrát týždenne (5 rokov) kurzy Tai Chi.

Koľko infúzie pijete?

Pijem 2-4 šálky výživných bylinkových čajov denne a denne používam niekoľko polievkových lyžíc bylinkového octu bohatého na minerály na divoký šalát, ako aj veľa cesnaku, cibule, húb a morských rias.

Ako najradšej beriete svoj bylinkový nálev?

Radšej pijem svoj výživný bylinkový čaj mrazený. Aj keď nálev z kostihoja mám možno radšej horúci a s medom, keď vonku fúka vietor a fúka sneh. Trocha soli alebo miso či umeboshi octu v žihľavovom náleve je ďalšia zaujímavá variácia, ktorá ma baví.

Zelené požehnanie!

Vylúčenie zodpovednosti: Tento obsah nie je určený na nahradenie konvenčnej lekárskej liečby. Návrhy a akékoľvek uvedené bylinky nie sú určené na diagnostiku, liečbu, liečenie alebo prevenciu akejkoľvek choroby, stavu alebo symptómu. Osobné pokyny a použitie by mal poskytnúť klinický bylinkár alebo iný kvalifikovaný zdravotnícky pracovník so špecifickým receptomOna. Všetky tu uvedené materiály slúžia len na všeobecné informačné účely a nemali by ste sa na ne spoliehať ako na lekársku radu alebo radu. Ak potrebujete lekársku starostlivosť, poraďte sa s renomovaným lekárom. Precvičte si sebaposilnenie získaním druhého názoru.

Susun Weed

PO Box 64

Woodstock, NY 12498

Fax: 1-845-246-8081