Hvordan lage urtete – og spørsmål og svar

Hvordan lage urtete – og spørsmål og svar

En infusjon er en stor mengde urter brygget i lang tid. Vanligvis legges en unse vekt (omtrent en kopp volum) tørket urt i en literskrukke, som deretter fylles til randen med kokende vann, forsegles tett og får trekke i 4 til 10 timer. Etter siling brukes en kopp eller mer og resten avkjøles for å sakte ødelegge. Det er vanlig å drikke 2-4 kopper daglig. Fordi mineralene og andre fytokjemikalier i nærende urter gjøres mer tilgjengelig gjennom tørking, anses tørkede urter som best for infusjoner.

Jeg tar infusjonene mine om kvelden før jeg legger meg, og de er klare om morgenen. Jeg putter urten min i krukken og vannet i gryten og gryten på bålet, så pusser jeg tennene (eller feier gulvet) til kjelen piper. Jeg heller det kokende vannet på toppen av glasset, skru på et tett lokk, slår av komfyren og lysene og legger meg. Om morgenen siler jeg plantematerialet, klemmer det godt og drikker væsken. Jeg foretrekker den iset med mindre morgenen er frost. Jeg drikker literen med infusjon innen 36 timer eller til den blir ødelagt. Deretter bruker jeg den til å vanne potteplantene mine eller til å helle den over håret etter vask som en siste leave-in balsam.

Mine favoritturter til infusjon er brennesle, havregrass, rødkløver og comfrey blad, men bare en av hver. Tanninene i rødkløver og comfrey får meg til å rynke leppene mine, så jeg tilsetter litt mynte eller bergamott når jeg trekker dem, akkurat nok til å smake lett på brygget. Litt salt i infusjonen kan gjøre at den smaker bedre enn honning.

SPØRSMÅL – OG SVAR – OM STYRKELSE AV URTEINFUSJONER

Kan jeg bruke friske urter i stedet for tørkede urter når jeg lager min næringsrike urteinfusjon?

Nei. Urtene jeg bruker til min nærende urtete - som brennesle, havreurt, rødkløver, vallurtblad, limeblomst, hønseblad eller mulleinblad - inneholder lite eller ingen flyktige komponenter som går tapt under tørking. Snarere frigjør tørking deres mineraler og andre næringsrike komponenter.

Kan jeg brygge infusjonen min som en "solte"?

Nei. Det er viktig å helle kokende vann over den tørkede urten for å frigjøre mineralene.

Hvordan kan jeg gi næringsrik urtete til mange mennesker?

Når vi lager 30 nærende urteteer på Wise Woman Center, koker vi først 4 liter vann i vår største kjele. Deretter legger vi til et halvt kilo urter (16 gram i et pund og 16 liter i 4 gallons) og rør godt til vannet koker opp igjen. Vi dekker gryten godt med et tettsittende lokk, slår av brannen og lar den brygge der over natten.

Kan jeg ta nok infusjoner til å vare en hel uke?

Nei. Det er best å lage infusjonen frisk hver dag. Når den er laget, blir næringsrik urtete raskt ødelagt. Kjøling forlenger tiden infusjonen er trygg å drikke. Avhengig av mange faktorer, inkludert urten som brukes og den indre temperaturen under brygging, vil den nedkjølte infusjonen vanligvis vare i minst 24 timer, noen ganger så lenge som 72 timer.

Hvordan kan du se om IV er ødelagt?

Hvis en næringsrik urteinfusjon smaker morsomt, lukter rart og/eller inneholder bobler, er den ikke lenger trygt å drikke.

Hva kan du gjøre med bortskjemt infusjon?

Alt er ikke tapt; En bortskjemt infusjon gir en perfekt hårbalsam og utmerket plantemat.

Er infusjoner trygge for barn?

Ikke bare er nærende urtete trygt for barn, barn elsker også nærende urtete. Barn som drikker næringsrik urtete i stedet for fruktjuice er ofte sunnere og mer robuste.

Hva er galt med fruktjuice?

Fruktjuicer er veldig søte: Å drikke dem hver dag kan fremme tannråte og fedme. De er dyre og inneholder faktisk få næringsstoffer i forhold til kaloriene. Nærende urtete, selv når den er søtet med honning, har et mye gunstigere forhold mellom næringstetthet og kalori. (Forsiktig: Ikke gi honning til spedbarn under ett år.)

Kan jeg drikke for mye næringsrik urtete? Eller spise for mye tang?

Du kan bli overrasket over dine ønsker om å gi næring til urter når du begynner å bruke dem regelmessig. Dette er ganske vanlig. Når du har absorbert alle mineralene du trenger, vil cravings naturlig forsvinne. Så nei, det er egentlig ikke mulig å drikke for mye næringsrik urtete eller spise for mye tang.

Er det sant at du ikke tar noen kosttilskudd?

Det er det. Jeg har ikke tatt kosttilskudd på over 25 år. Jeg spiser sunn helmat, drikker næringsrik urtete daglig, spiser mye yoghurt og tar av tid til de ukentlige (i 35 år) yoga- og to ganger ukentlig (i 5 år) Tai Chi-timer.

Hvor mye infusjon drikker du?

Jeg drikker 2-4 kopper næringsrik urtete daglig og bruker flere spiseskjeer mineralrik urteeddik daglig til villsalaten min, samt masse hvitløk, løk, sopp og tang.

Hvordan liker du å ta urteinfusjonen din?

Jeg foretrekker å drikke min næringsrike urtete frossen. Selv om jeg kanskje foretrekker comfrey-infusjonen min varm og med honning når vinden uler og snøen blåser utenfor. Litt salt eller miso eller umeboshi-eddik i nesle-infusjon er en annen interessant variant som jeg liker.

Grønn velsignelse!

Ansvarsfraskrivelse: Dette innholdet er ikke ment å erstatte konvensjonell medisinsk behandling. Forslag og eventuelle urter som er oppført er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forhindre noen sykdom, tilstand eller symptom. Personlige instruksjoner og bruk bør gis av en klinisk herbalist eller annen kvalifisert helsepersonell med en spesifikk formel forHun. Alt materiale her er kun til generell informasjon og skal ikke brukes som medisinsk råd eller råd. Rådfør deg med en anerkjent lege hvis du trenger medisinsk behandling. Utøv selvstyrke ved å få en annen mening.

Susun Weed

Postboks 64

Woodstock, NY 12498

Faks: 1-845-246-8081