Hoe je kruidenhee kunt maken - en vraag en antwoord

Hoe je kruidenhee kunt maken - en vraag en antwoord

Een infusie is een grote hoeveelheid kruiden die lange tijd worden gebrouwen. Meestal wordt een ons gewicht (ongeveer een kop volume) gedroogd kruid in een liter glas geplaatst, dat vervolgens wordt gevuld met kokend water aan de rand, vastgedraaid en 4 tot 10 uur achtergelaten. Na zeven wordt een beker of meer opgebruikt en de rest is afgekoeld om de bederf te vertragen. Het is gebruikelijk om elke dag 2-4 kopjes te drinken. Omdat de mineralen en andere secundaire plantaardige stoffen gemakkelijker toegankelijk worden gemaakt in voedende kruiden door te drogen, zijn gedroogde kruiden het meest geschikt voor infusies.

Ik doe mijn infusies 's nachts voordat ik naar bed ga en je bent' s ochtends klaar. Ik stopte mijn kruid in mijn glas en water in de pot en de pot op het vuur, dan poets ik mijn tanden (of de vloer bekleed) tot de ketel fluit. Ik giet het kokende water naar de rand van het glas, schroef een stevig deksel, schakel het fornuis en het licht uit en ga naar bed. In de ochtend breng ik het plantmateriaal door, druk het goed uit en drink de vloeistof. Ik geef er de voorkeur aan, tenzij de ochtend ijzig is. Ik drink de literinfusie binnen 36 uur of totdat deze bederft. Dan gebruik ik het om mijn kamerplanten water te geven of om het na het wassen over mijn haar te gieten, als een laatste spoeling die kan worden overgelaten.

Mijn favoriete kruiden voor de infusie zijn brandnetel, haver kool, rode klaver en beengolfblad, maar slechts één. De tannines in Red Clover en Legwell lieten me mijn lippen bewegen, dus ik voeg een kleine munt of Bergamot toe als ik ze uit giet, net genoeg om het brouwsel gemakkelijk te kruiden. Een beetje zout in zijn infusie kan ertoe leiden dat het beter smaakt dan honing.

Vragen - en antwoorden - over het versterken van kruideninfusies

Kan ik verse kruiden gebruiken in plaats van gedroogde kruiden wanneer ik mijn voedzame kruideninfusie maak?

Nee. De kruiden die ik gebruik voor mijn voedende kruidenthee - zoals brandnetel, haver kool, rode klaver, beengolfmes, linden bloesems, chickweed of koninklijke kaarsenbladeren - bevatten weinig of geen vluchtige componenten die verloren gaan tijdens het drogen. In plaats daarvan brengt drogen hun mineralen en andere voedzame componenten vrij.

Kan ik mijn infusie brouwen als een "zonthee"?

Nee. Het is belangrijk om kokend water over het gedroogde kruid te gieten om de mineralen los te laten.

Hoe kan ik veel mensen voedzame kruidenthee bieden?

Wanneer we 30 voedingskruiden thee in het Wise Woman Center bereiden, koken we aanvankelijk 4 gallons water in onze grootste pot. Dan voegen we een pond kruiden toe (16 gram in een pond en 16 liter in 4 gallons) en roeren goed totdat het water weer kookt. We bedekken de pot goed met een dicht slotdeksel, maken het vuur en laten het daarheen trekken.

Kan ik genoeg infusies maken om een ​​hele week te behouden?

Nee. Het is het beste om de infusie elke dag op te frissen. Eenmaal gemaakt, bederfte voedzame kruidenthee snel. De koeling verlengt de tijd waarop de infusie gemakkelijk te drinken is. Afhankelijk van vele factoren, waaronder het gebruikte kruid en de binnentemperatuur tijdens het wenkbrauwen, is de gekoelde infusie meestal ten minste 24 uur, soms zelfs 72 uur.

Hoe kun je erachter komen of je infusie is verwend?

Wanneer een voedzame kruideninfusie grappig smaakt, ruikt vreemd en / of bubbels, is het niet langer drinkbaar.

Wat kunt u doen met verwende infusie?

Alles gaat niet verloren; Een verwende infusie zorgt voor perfect haarspoelen en uitstekende plantenvoer.

Zijn infusies voor kinderen?

Voedingsvierende kruidenheeën zijn niet alleen voor kinderen, kinderen houden ook van kruidenthee. Kinderen die voedzame kruidenthee drinken in plaats van vruchtensap zijn vaak gezonder en robuuster.

Wat is er aan de hand met vruchtensap?

Vruchtensappen zijn echt heel schattig: dagelijks drinken kan cariës en obesitas bevorderen. Ze zijn duur en bevatten eigenlijk kleine voedingsstoffen in relatie tot de calorieën. Zelfs als je gezoet bent met honing, hebben voedende kruidenthee een veel goedkopere verhouding van voedingsdichtheid tot calorieën. (Aandacht: geef geen zuigelingen onder een jaar van een honing.)

Kan ik te veel voedzame kruidenthee drinken? Of te veel zeewier eten?

Je kunt versteld staan ​​van je wensen om kruiden te voeden wanneer je ze regelmatig begint te gebruiken. Dat is vrij gebruikelijk. Als je alle mineralen hebt opgenomen die je nodig hebt, verdwijnt je wens op natuurlijke wijze. Dus nee, het is niet echt mogelijk om te veel voedzame kruidenthee te drinken of te veel zeefash te eten.

Het is waar dat u geen voedingssupplementen neemt?

Het is. Ik heb al meer dan 25 jaar geen voedingssupplementen genomen. Ik eet gezond met groothandelsvoedsel, drink elke dag kruidenthee, verbruik veel yoghurt en neem de tijd voor mijn wekelijkse (voor 35 jaar) yoga en tweemaal per week (gedurende 5 jaar) Tai Chi -lessen.

Hoeveel infusie drinkt u?

Ik drink elke dag 2-4 kopjes voedingskruiden thee en gebruik elke dag verschillende eetlepels mineraal-rijke kruidenazijn voor mijn wilde salade en veel knoflook, uien, schimmels en Seatang.

Hoe vind je het leuk om je kruideninfusie te nemen?

Ik drink liever mijn voedzame kruidenthee bevroren. Hoewel ik de voorkeur kan geven aan mijn beengolfinfusie heet en met honing wanneer de wind huilt en de sneeuw buiten waait. Een beetje zout of miso of umboshi -azijn in brandnetelinfusie is een andere interessante variant die ik leuk vind.

Groene zegen!

Uitsluiting van aansprakelijkheid : deze inhoud mag de conventionele medische behandeling niet vervangen. Suggesties en alle vermelde kruiden dienen niet om te diagnosticeren, te behandelen, te genezen of te voorkomen van ziekten, toestanden of symptomen. Persoonlijke instructies en gebruik moeten worden verstrekt door een klinische kruidkundige of een andere gekwalificeerde alternatieve beoefenaar met een specifieke formule voor u . Alle hier opgenomen materialen dienen alleen algemene informatiedoeleinden en mogen niet worden beschouwd als medisch advies of advies. Neem contact op met een gerenommeerde arts als u medische zorg nodig hebt. Oefen zelf -autorisatie door een second opinion te verkrijgen.

Susun wiet

Postfach 64

Woodstock, NY 12498

Fax: 1-845-246-8081