Come fare le tisane - e domande e risposte

Come fare le tisane - e domande e risposte

Un'infusione è una grande quantità di erbe fermentate per lungo tempo. In genere, un'oncia (circa il volume di una tazza) di erba essiccata viene posta in un barattolo da un litro, che viene quindi riempito fino all'orlo con acqua bollente, sigillato ermeticamente e lasciato macerare per 4-10 ore. Dopo lo filtraggio, viene utilizzata una tazza o più e il resto viene refrigerato per rallentare il deterioramento. È normale berne 2-4 tazze al giorno. Poiché i minerali e altri fitochimici contenuti nelle erbe nutrienti sono resi più accessibili attraverso l'essiccazione, le erbe essiccate sono considerate le migliori per le infusioni.

Faccio le mie infusioni la sera prima di andare a letto e sono pronte la mattina. Metto l'erba nel barattolo e l'acqua nella pentola e la pentola sul fuoco, poi mi lavo i denti (o spazzo il pavimento) finché il bollitore non fischia. Verso l'acqua bollente sulla parte superiore del barattolo, avvito il coperchio, spengo il fornello e le luci e vado a letto. Al mattino filtro il materiale vegetale, lo strizzo bene e bevo il liquido. Lo preferisco ghiacciato a meno che la mattina non sia gelida. Bevo il litro di infuso entro 36 ore o fino a quando non si deteriora. Poi lo uso per innaffiare le mie piante d'appartamento o per versarlo sui capelli dopo averli lavati come ultimo balsamo senza risciacquo.

Le mie erbe preferite per l'infuso sono l'ortica, l'avena, il trifoglio rosso e la foglia di consolida maggiore, ma solo una per ciascuna. I tannini del trifoglio rosso e della consolida mi fanno increspare le labbra, quindi aggiungo un po' di menta o bergamotto quando li metto in infusione, quanto basta per aromatizzare leggermente la birra. Un po' di sale nell'infuso può dargli un sapore migliore del miele.

DOMANDE – E RISPOSTE – SUGLI INFUSI RINFORZANTI DI ERBE

Posso usare erbe fresche invece di erbe essiccate quando preparo il mio nutriente infuso di erbe?

No. Le erbe che utilizzo per le mie tisane nutrienti - come ortica, erba d'avena, trifoglio rosso, foglie di consolida maggiore, fiori di tiglio, cerastio o foglie di verbasco - contengono pochi o nessun componente volatile che si perde durante l'essiccazione. Piuttosto, l’essiccazione rilascia i minerali e altri componenti nutritivi.

Posso preparare la mia infusione come “tè del sole”?

No. È importante versare acqua bollente sull'erba essiccata per rilasciare i minerali.

Come posso fornire tisane nutrienti a molte persone?

Quando prepariamo 30 tisane nutrienti al Wise Woman Center, prima facciamo bollire 4 litri d'acqua nella nostra pentola più grande. Quindi aggiungiamo mezzo chilo di erbe aromatiche (16 once in una libbra e 16 litri in 4 galloni) e mescoliamo bene finché l'acqua non torna a ebollizione. Copriamo bene la pentola con un coperchio aderente, spegniamo il fuoco e lasciamo fermentare lì per tutta la notte.

Posso fare abbastanza infusioni per durare un'intera settimana?

No. È meglio preparare l'infuso fresco ogni giorno. Una volta preparate, le tisane nutrienti si deteriorano rapidamente. La refrigerazione prolunga il tempo in cui l'infusione è sicura da bere. A seconda di molti fattori, tra cui l'erba utilizzata e la temperatura interna durante la preparazione, l'infusione refrigerata dura in genere almeno 24 ore, a volte fino a 72 ore.

Come puoi sapere se la tua flebo è rovinata?

Se un'infusione di erbe nutriente ha un sapore strano, un odore strano e/o contiene bolle, non è più sicura da bere.

Cosa puoi fare con l'infusione viziata?

Non tutto è perduto; Un'infusione viziata costituisce un perfetto balsamo per capelli e un eccellente nutrimento vegetale.

Le infusioni sono sicure per i bambini?

Non solo le tisane nutrienti sono sicure per i bambini, i bambini adorano anche le tisane nutrienti. I bambini che bevono tisane nutrienti al posto dei succhi di frutta sono spesso più sani e robusti.

Cosa c'è che non va nel succo di frutta?

I succhi di frutta sono davvero dolcissimi: berli tutti i giorni può favorire la carie e l’obesità. Sono costosi e in realtà contengono poche sostanze nutritive rispetto alle calorie. Le tisane nutrienti, anche se addolcite con miele, hanno un rapporto densità di nutrienti/calorie molto più favorevole. (Attenzione: non dare il miele ai bambini di età inferiore a un anno.)

Posso bere troppe tisane nutrienti? O mangiare troppe alghe?

Potresti rimanere stupito dal tuo desiderio di nutrire le erbe quando inizi a usarle regolarmente. Questo è abbastanza comune. Una volta che avrai assorbito tutti i minerali di cui hai bisogno, il tuo appetito scomparirà naturalmente. Quindi no, non è proprio possibile bere troppe tisane nutrienti o mangiare troppe alghe.

È vero che non prendi integratori?

È. Non prendo integratori da oltre 25 anni. Mangio cibi integrali e sani, bevo tisane nutrienti ogni giorno, consumo molto yogurt e trovo il tempo per le mie lezioni settimanali (per 35 anni) di yoga e due volte a settimana (per 5 anni) di Tai Chi.

Quanto infuso bevi?

Bevo 2-4 tazze di tisane nutrienti al giorno e uso quotidianamente diversi cucchiai di aceto alle erbe ricco di minerali per la mia lattuga selvatica, oltre a molto aglio, cipolle, funghi e alghe.

Come preferisci prendere il tuo infuso di erbe?

Preferisco bere la mia tisana nutriente ghiacciata. Anche se preferisco il mio infuso di consolida caldo e con miele quando ulula il vento e fuori soffia la neve. Un po’ di sale o aceto di miso o umeboshi nell’infuso di ortica è un’altra variante interessante che mi piace.

Benedizione verde!

Disclaimer: Questo contenuto non è destinato a sostituire le cure mediche convenzionali. I suggerimenti e le erbe elencate non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia, condizione o sintomo. Le istruzioni e l'uso personali devono essere forniti da un erborista clinico o da un altro operatore sanitario qualificato con una formula specifica perLei. Tutti i materiali qui contenuti sono solo a scopo informativo generale e non devono essere considerati consigli o consigli medici. Consulta un medico rispettabile se hai bisogno di cure mediche. Esercita il tuo potere chiedendo una seconda opinione.

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