Kako napraviti biljne čajeve - i pitati i odgovoriti
Kako napraviti biljne čajeve - i pitati i odgovoriti
Infuzija je velika količina biljaka koje se dugo kuha. Obično se u uncu težine (približno šalica volumena) sušene biljke stavlja u čašu od četvrtine, koje se zatim napuni kipućom vodom do ruba, zategnuto i ostavlja 4 do 10 sati. Nakon sedam, troše se šalica ili više, a ostatak se ohladi kako bi usporio kvarenje. Uobičajeno je piti 2-4 šalice svaki dan. Budući da su minerali i druge sekundarne biljne tvari lakše dostupne u hranjivim biljem sušenjem, sušeno bilje je najprikladnije za infuzije.
Noću radim svoje infuzije prije nego što odem u krevet, a vi završite ujutro. Stavio sam svoju biljku u čašu i vodu u lonac i lonac na vatru, a zatim pečem zube (ili obmanjujem pod) dok kotao zvižda. Izlijevam kipuću vodu do ruba čaše, privisim čvrsti poklopac, isključim štednjak i svjetlo i odem u krevet. Ujutro provodim biljni materijal, dobro ga pritisnem i popijem tekućinu. Više volim ako jutro nije mračno. Pijem infuziju litre u roku od 36 sati ili dok se ne pokvari. Zatim ga koristim za zalijevanje kućnih biljaka ili da ga prelim preko kose nakon pranja, kao posljednje ispiranje koje se može ostaviti.
Moje najdraže bilje za infuziju su kopriva, zobeni kupus, crvena djetelina i lopatica nogu, ali samo jedno. Tanini u crvenoj djetelini i nogama puštaju me da pomaknem usne, pa dodajem malo metvice ili bergamota kad ih izlijem, tek toliko da se pivo lako začinim. Malo soli u njegovoj infuziji može dovesti do toga da je bolji okus od meda.
Pitanja - i odgovori - o jačanju biljnih infuzija
Mogu li koristiti svježe bilje umjesto sušenog bilja kad napravim svoju hranjivu biljnu infuziju?
Ne. Biljke koje koristim za svoje hranjive biljne čajeve - poput koprive, zobenog kupusa, crvene djeteline, noža za noge, cvjetanja linaka, pilećih ili kraljevskih listova svijeća - sadrže male ili nikakve nestabilne komponente koje se izgube prilikom sušenja. Umjesto toga, sušenje oslobađa svoje minerale i druge hranjive komponente.
Mogu li svoju infuziju kuhati kao "čaj od sunca"?
Ne. Važno je sipati kipuću vodu preko osušene biljke da biste oslobodili minerale.
Kako mogu mnogim ljudima pružiti hranjive biljne čajeve?
Kad pripremimo 30 hranjivih biljnih čajeva u centru Wise Women, u početku kuhamo vodu od 4 galona u našem najvećem loncu. Zatim dodamo kilogram biljaka (16 unci u kilogramu i 16 litara u 4 galona) i dobro miješamo dok voda ne probije. Dobro pokrivamo lonac gusto zatvaračkim poklopcem, napravimo vatru i pustimo ga da povuče tamo.
Mogu li napraviti dovoljno infuzija da zadržim cijeli tjedan?
Ne. Najbolje je svaki dan osvježiti infuziju. Jednom napravljeno, brzo pokvari hranjive biljne čajeve. Hlađenje produžuje vrijeme kada je infuziju lako piti. Ovisno o mnogim čimbenicima, uključujući upotrijebljenu biljku i unutarnju temperaturu tijekom obrva, ohlađena infuzija je obično najmanje 24 sata, ponekad čak i 72 sata.
Kako možete otkriti je li vaša infuzija pokvarena?
Kad hranjiva biljna infuzija ima okus smiješno, miriše neobično i / ili mjehuriće, to više nije pitko.
Što možete učiniti s razmaženom infuzijom?
Sve se nije izgubilo; Razmažena infuzija osigurava savršeno ispiranje kose i izvrsnu biljnu hranu.
Jesu li infuzije za djecu?
Hranjivi biljni čajevi nisu samo za djecu, djeca također vole hraniti biljne čajeve. Djeca koja piju hranjive biljne čajeve umjesto voćnog soka često su zdravija i robusnija.
Što se događa s voćnim sokom?
Voćni sokovi su zaista vrlo simpatični: Dnevno pijenje može promovirati karijes i pretilost. Oni su skupi i zapravo sadrže malo hranjivih sastojaka u odnosu na kalorije. Čak i ako ste zaslađeni medom, hranjivi biljni čajevi imaju mnogo jeftiniji omjer gustoće hranjivih tvari i kalorija. (Pažnja: Ne dajte dojenčadi ispod jedne godine meda.)
Mogu li piti previše hranjivih biljnih čajeva? Ili jesti previše morske alge?
Možda ćete biti zadivljeni svojim željama da nahranite bilje kad ih započnete redovito koristiti. To je sasvim uobičajeno. Ako ste zabilježili sve minerale koji su vam potrebni, vaša želja prirodno nestaje. Dakle, ne, zapravo nije moguće piti previše hranjivih biljnih čajeva ili jesti previše morskog kola.
Istina je da ne uzimate dodatke za hranu?
to je. Nisam uzimao dodatke za hranu više od 25 godina. Jedem zdravo s veleprodajnom hranom, pijem hranjive biljne čajeve svaki dan, konzumiram puno jogurta i uzimam vrijeme za moju tjednu (35 godina) jogu i dva puta tjedno (5 godina) Tai Chi.
Koliko infuzije pijete?
Pijem 2-4 šalice hranjivih biljnih čajeva svaki dan i svakodnevno koristim nekoliko žlica biljnog octa bogatog mineralima za moju divlju salatu, kao i puno češnjaka, luka, gljivica i siatanga.
Kako volite uzimati svoju biljnu infuziju?
Radije pijem svoj hranjivi biljni čaj smrznut. Iako mogu preferirati vruću infuziju vala nogu i s medom kad vjetar plače, a snijeg vani puše. Malo soli ili miso ili Umboshi ocat u infuziji koprive još je jedna zanimljiva varijanta u kojoj uživam.
Zeleni blagoslov!
isključenje odgovornosti : Ovaj sadržaj ne bi trebao zamijeniti konvencionalni medicinski tretman. Prijedlozi i sva navedena biljka ne služe za dijagnosticiranje, liječenje, ozdravljenje ili prevenciju bolesti, stanja ili simptoma. Osobne upute i uporabu treba pružiti klinički travari ili drugi kvalificirani alternativni praktičar s određenom formulom za vi . Svi ovdje sadržani materijali služe samo općim informacijama i ne treba ih smatrati medicinskim savjetima ili savjetima. Ako vam je potrebna ugledna liječnika. Vježbajte samo -autorizaciju dobivanjem drugog mišljenja.
Susun Weed
Postfach 64
Woodstock, NY 12498
Fax: 1-845-246-8081