Sådan laver du urtete - og spørgsmål og svar

Sådan laver du urtete - og spørgsmål og svar

En infusion er en stor mængde urter brygget i lang tid. Typisk anbringes en ounce vægt (ca. en kop volumen) tørret urt i en literskrukke, som derefter fyldes til randen med kogende vand, forsegles tæt og får lov til at trække i 4 til 10 timer. Efter sigtning bruges en kop eller mere, og resten stilles på køl for at bremse fordærv. Det er almindeligt at drikke 2-4 kopper dagligt. Fordi mineralerne og andre fytokemikalier i nærende urter er gjort mere tilgængelige gennem tørring, anses tørrede urter for bedst til infusioner.

Jeg laver mine infusioner om aftenen, inden jeg går i seng, og de er klar om morgenen. Jeg putter min urt i min krukke og mit vand i gryden og gryden på bålet, så børster jeg tænder (eller fejer gulvet), indtil kedlen fløjter. Jeg hælder det kogende vand i toppen af ​​krukken, skruer et tæt låg på, slukker for komfur og lys og går i seng. Om morgenen sir jeg plantematerialet, klemmer det godt og drikker væsken. Jeg foretrækker den iset, medmindre morgenen er frostklar. Jeg drikker literen infusion inden for 36 timer, eller indtil den fordærves. Så bruger jeg den til at vande mine stueplanter eller til at hælde den over mit hår efter vask som en sidste leave-in balsam.

Mine yndlingsurter til infusion er brændenælde, havregras, rødkløver og comfrey blade, men kun en af ​​hver. Tanninerne i rødkløver og comfrey får mig til at rynke læberne, så jeg tilføjer lidt mynte eller bergamot, når jeg trækker dem, lige nok til at smage brygget let. Lidt salt i din infusion kan få den til at smage bedre end honning.

SPØRGSMÅL – OG SVAR – OM STYRKELSE AF URTEINFUSIONER

Kan jeg bruge friske urter i stedet for tørrede urter, når jeg laver min nærende urteinfusion?

Nej. De urter, jeg bruger til min nærende urtete - såsom brændenælde, havreurt, rødkløver, comfrey-blad, limeblomst, chickweed eller mulleinblad - indeholder kun få eller ingen flygtige komponenter, der går tabt under tørringen. Tørring frigiver snarere deres mineraler og andre næringsrige komponenter.

Kan jeg brygge min infusion som en "solte"?

Nej. Det er vigtigt at hælde kogende vand over den tørrede urt for at frigive mineralerne.

Hvordan kan jeg give nærende urtete til mange mennesker?

Når vi laver 30 nærende urteteer på Wise Woman Center, koger vi først 4 liter vand i vores største gryde. Derefter tilføjer vi et pund urter (16 ounce i et pund og 16 liter i 4 gallons) og rør godt, indtil vandet koger igen. Vi dækker gryden godt med et tætsluttende låg, sluk for ilden og lad det brygge lige der natten over.

Kan jeg lave nok infusioner til at holde en hel uge?

Nej. Det er bedst at lave infusionen frisk hver dag. Når først den er lavet, fordærves nærende urtete hurtigt. Køling forlænger den tid, infusionen er sikker at drikke. Afhængig af mange faktorer, herunder den anvendte urt og den indre temperatur under brygning, vil den nedkølede infusion typisk vare i mindst 24 timer, nogle gange så længe som 72 timer.

Hvordan kan du se, om din IV er ødelagt?

Hvis en nærende urteinfusion smager sjovt, lugter mærkeligt og/eller indeholder bobler, er den ikke længere sikker at drikke.

Hvad kan du gøre med forkælet infusion?

Alt er ikke tabt; En forkælet infusion giver en perfekt hårbalsam og fremragende planteføde.

Er infusioner sikre for børn?

Ikke alene er nærende urtete sikkert for børn, børn elsker også nærende urtete. Børn, der drikker nærende urtete i stedet for frugtjuice, er ofte sundere og mere robuste.

Hvad er der galt med frugtjuice?

Frugtjuice er virkelig meget sød: At drikke dem hver dag kan fremme huller i tænderne og fedme. De er dyre og indeholder faktisk få næringsstoffer i forhold til kalorierne. Nærende urtete, selv når de er sødet med honning, har et meget mere fordelagtigt forhold mellem næringsstoftæthed og kalorieindhold. (Forsigtig: Giv ikke honning til spædbørn under et år.)

Kan jeg drikke for meget nærende urtete? Eller spise for meget tang?

Du kan blive overrasket over dine ønsker om at nære urter, når du begynder at bruge dem regelmæssigt. Dette er ret almindeligt. Når du har optaget alle de mineraler, du har brug for, vil din trang naturligt forsvinde. Så nej, det er ikke rigtig muligt at drikke for mange nærende urteteer eller spise for meget tang.

Er det rigtigt, at du ikke tager nogen kosttilskud?

Det er det. Jeg har ikke taget kosttilskud i over 25 år. Jeg spiser sunde hele fødevarer, drikker nærende urtete dagligt, indtager masser af yoghurt og giver mig tid til mine ugentlige (i 35 år) yoga og to gange om ugen (i 5 år) Tai Chi-timer.

Hvor meget infusion drikker du?

Jeg drikker 2-4 kopper nærende urtete dagligt og bruger flere spiseskefulde mineralrig urteeddike dagligt til min vildsalat, samt masser af hvidløg, løg, svampe og tang.

Hvordan kan du lide at tage din urteinfusion?

Jeg foretrækker at drikke min nærende urtete frossen. Selvom jeg måske foretrækker min comfrey infusion varm og med honning, når vinden hyler og sneen blæser udenfor. Lidt salt eller miso eller umeboshi-eddike i brændenældeinfusion er en anden interessant variation, som jeg nyder.

Grøn velsignelse!

Ansvarsfraskrivelse: Dette indhold er ikke beregnet til at erstatte konventionel medicinsk behandling. Forslag og eventuelle anførte urter er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom, tilstand eller symptom. Personlige instruktioner og brug bør gives af en klinisk herbalist eller anden kvalificeret læge med en specifik formel forHun. Alt materiale indeholdt heri er kun til generel informationsformål og bør ikke betragtes som medicinsk rådgivning eller rådgivning. Kontakt en velrenommeret læge, hvis du har brug for lægehjælp. Udøv selvstyrke ved at få en second opinion.

Susun Weed

Postboks 64

Woodstock, NY 12498

Fax: 1-845-246-8081