Sådan laver du urtete - og spørger og svarer

Sådan laver du urtete - og spørger og svarer

En infusion er en stor mængde urter, der er brygget i lang tid. Typisk placeres en ounce af vægt (ca. en kop volumen) tørret urt i et kvartglas, som derefter fyldes med kogende vand til kanten, strammes og venstre i 4 til 10 timer. Efter syv er en kop eller mere brugt op, og resten afkøles for at bremse forkælet. Det er almindeligt at drikke 2-4 kopper hver dag. Da mineraler og andre sekundære plantestoffer gøres lettere tilgængelige i nærende urter ved tørring, er tørrede urter bedst egnet til infusioner.

Jeg laver mine infusioner om natten, før jeg går i seng, og du er færdig om morgenen. Jeg lagde min urt i mit glas og vand i gryden og gryden på ilden, så børster jeg mine tænder (eller hyles gulvet) indtil kedlen fløjter. Jeg hælder det kogende vand op til kanten af ​​glasset, skru et fast låg, sluk for ovnen og lyset og går i seng. Om morgenen tilbringer jeg plantematerialet, trykker det godt ud og drikker væsken. Jeg foretrækker det, medmindre morgenen er frostig. Jeg drikker literinfusionen inden for 36 timer, eller indtil den ødelægger. Derefter bruger jeg det til at vande mine stueplanter eller til at hælde det over mit hår efter vask, som en sidste skylning, der kan efterlades.

Mine foretrukne urter til infusionen er brændenælde, havrekål, rød kløver og benbølgeblad, men kun et. Tanninerne i Red Clover og Legwell lod mig flytte mine læber, så jeg tilføjer en lille mynte eller bergamot, når jeg hælder dem ud, lige nok til at krydre brygget let. Lidt salt i sin infusion kan føre til, at det smager bedre end honning.

Spørgsmål - og svar - Om styrkelse af urteinfusioner

Kan jeg bruge friske urter i stedet for tørrede urter, når jeg gør min nærende urteinfusion?

Nej. Urterne, som jeg bruger til mine nærende urtete, såsom brændenælde, havrekål, rødkløver, benbølgeblad, linden blomstrer, chickweed eller kongelige stearinlys - indeholder lidt eller ingen flygtige komponenter, der går tabt ved tørring. Tværtimod frigiver tørring deres mineraler og andre næringsrige komponenter.

Kan jeg brygge min infusion som en "solte"?

Nej. Det er vigtigt at hælde kogende vand over den tørrede urt for at frigive mineraler.

Hvordan kan jeg give mange mennesker nærende urtete?

Når vi tilbereder 30 ernæringsmæssige urtete i det kloge kvindecenter, koger vi oprindeligt 4 gallon vand i vores største gryde. Derefter tilsætter vi et pund urter (16 ounces i et pund og 16 liter i 4 gallon) og omrører godt, indtil vandet koger igen. Vi dækker gryden godt med et tæt lukkende låg, får ilden og lader det trække den lige der.

Kan jeg lave nok infusioner til at holde en hel uge?

Nej. Det er bedst at friske infusionen hver dag. Når den er lavet, ødelægger næringsrige urtete hurtigt. Køling forlænger tiden, hvor infusionen er let at drikke. Afhængig af mange faktorer, inklusive den anvendte urt og den indvendige temperatur under panden, er den afkølede infusion normalt mindst 24 timer, nogle gange endda 72 timer.

Hvordan kan du finde ud af, om din infusion er forkælet?

Når en nærende urteinfusion smager sjove, lugter underligt og / eller bobler, kan det ikke længere drikkes.

Hvad kan du gøre med forkælet infusion?

Alt går ikke tabt; En forkælet infusion sikrer perfekt hårskylning og fremragende plantefoder.

Er infusioner for børn?

Nærende urtete er ikke kun for børn, børn elsker også at give næring af urtete. Børn, der drikker nærende urtete i stedet for frugtsaft, er ofte sundere og mere robuste.

Hvad sker der med frugtsaft?

Frugtsaft er virkelig meget søde: At drikke dagligt kan fremme karies og fedme. De er dyre og indeholder faktisk små næringsstoffer i forhold til kalorierne. Selv hvis du er sødet med honning, har næring af urtete et meget billigere forhold mellem næringsstofdensitet og kalorier. (Opmærksomhed: Giv ikke spædbørn under et år af en honning.)

Kan jeg drikke for meget nærende urtete? Eller spiser for meget tang?

Du kan blive forbløffet over dine ønsker om at give næring af urter, når du begynder at bruge dem regelmæssigt. Det er ret almindeligt. Hvis du har optaget alle de mineraler, du har brug for, forsvinder dit ønske naturligt. Så nej, det er ikke rigtig muligt at drikke for meget nærende urtete eller spise for meget søfasker.

Det er sandt, at du ikke tager madtilskud?

Det er det. Jeg har ikke taget noget kosttilskud i mere end 25 år. Jeg spiser sundt med engrosfødevarer, drikker næringsfremmende urtete hver dag, forbruger en masse yoghurt og tager tid til min ugentlige (i 35 år) yoga og to gange om ugen (i 5 år) Tai Chi -lektioner.

Hvor meget infusion drikker du?

Jeg drikker 2-4 kopper ernæringsmæssig urtete hver dag og bruger flere spiseskefulde mineralrige urtete, hver dag til min vilde salat samt en masse hvidløg, løg, svampe og sædeang.

Hvordan kan du lide at tage din urteinfusion?

Jeg foretrækker at drikke min nærende urtete frosset. Selvom jeg kan foretrække min benbølgeinfusion varm og med honning, når vinden græder, og sneen blæser udenfor. Lidt salt eller miso eller umboshi eddike i brændenælde infusion er en anden interessant variant, som jeg nyder.

grøn velsignelse!

Ansvar udelukkelse : Dette indhold skal ikke erstatte konventionel medicinsk behandling. Forslag og alle anførte urter tjener ikke til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge sygdomme, tilstande eller symptomer. Personlige instruktioner og brug skal leveres af en klinisk herbalist eller en anden kvalificeret alternativ praktiserende læge med en bestemt formel til dig . Alle materialer, der er indeholdt her, tjener kun generelle oplysninger og bør ikke betragtes som medicinsk rådgivning eller rådgivning. Kontakt en velrenommeret læge, hvis du har brug for medicinsk behandling. Øv selvautorisering ved at få en anden udtalelse.

susun ukrudt

postfach 64

Woodstock, NY 12498

fax: 1-845-246-8081