Kako lahko začimbe izboljšajo vaše zdravje

Kako lahko začimbe izboljšajo vaše zdravje

začimbe v naše jedi prinašajo raznolikost in tudi dobro dišijo. Toda ali ste vedeli, da lahko začimbe izboljšajo vaše zdravje? Spodaj boste našli seznam skupnih začimb in zdravstvenih koristi, ki jih lahko dosežete z uporabo.

• Ginger - Ginger je odličen za lajšanje slabosti in lahko tudi pomaga razbremeniti glavobole. Povezave v ingverju blokirajo proizvodnjo bolečine -omejujejo kemikalije in sprostijo krvne žile.
• Cimet - Če dodate malo cimeta v sladkarije, lahko blokirate nekaj svojih nezdravih učinkov. V raziskavi so bolniki s sladkorno boleznijo videli, da je njihov krvni sladkor potonil za 30 % in so imeli nižjo raven holesterola. Druga študija je pokazala, da se lahko dnevni vnos pol čajne žličke cimeta z žlico bolečine med artritisom v samo enem tednu ublaži.
• Sage - ShiPin Sage je že stoletja sinonim za modrost, zdaj pa novi rezultati raziskav dokazujejo, da resnično povečuje njegovo zmogljivost možganov. Očitno povezave v žajbljem preprečujejo razpad kemikalije, imenovane acetilholin - ta kemikalija prenaša sporočila v možgane.
• Vanilje - Študije so pokazale, da dišeče sobe po vaniliji pomagajo ljudem, da hitreje zaspijo in se naslednje jutro počutijo bolj počivane. Novi rezultati raziskav kažejo, da aroma vanilije vsebuje kemikalije, ki so videti biološke.
• piment - Piment vsebuje olje, imenovano Eugenol. To eterično olje spodbuja krvni obtok, ogreje telo in ubije glive in bakterije. Pokazalo se je tudi, da aroma izboljša razpoloženje.
• poprova meta - Vonj poprove mete poveča aktivnost na območju možganov, ki je odgovorna za budnost in vzbujanje. Študije kažejo, da lahko celo zmanjša utrujenost voznikov in avtomobilskih nesreč. Študije so tudi pokazale, da lahko poprova meta športnike naredi boljše in delajo težje, ne da bi sploh opazili.
• Nelken -Researchers na Japonskem so ugotovili, da vonj po nagelju povečuje beta valove v sprednji strani možganov, kar vodi v večjo budnost, koncentracijo in energijo. Pokazalo se je celo, da stroki izboljšajo spomin in povečajo raven sreče.