Katera italijanska zelišča rastejo zunaj?
Katera italijanska zelišča rastejo zunaj?
Italijanska zelišča so znana po svojem okusu in aromi in zelo priljubljena pri ljudeh, ki radi začinijo svoje najljubše jedi. Namesto da kupujete zelišča iz supermarketa, boste sveža zelišča našli veliko bolje neposredno z domačega zeliščnega vrta. Obstaja veliko italijanskih zelišč, ki jih lahko gojiš na svojem vrtu, in nekaj jih bomo videli tukaj.
Peteršilj je zelo znana in priljubljena zeliščna rastlina. Te so v bistvu na voljo v dveh različicah. Prvi je kodrasti list in italijanski ali raven list. Kodrasti list se pogosto uporablja kot komplet. Peteršilj se pogosto uporablja kot spremljevalna rastlina. Nagiba se k privabljanju žuželk iz drugih rastlin. Rastline peteršilja lahko zrastejo zelo enostavno in zahtevajo le zelo malo nege in pozornosti. Te rastline so bile zelo priljubljene, potem ko so ljudje izvedeli, da žvečenje peteršilja po prehranjevanju osveži.
rožmary
Ko ljudje razmišljajo o gojenju italijanskih zelišč na svojem vrtu, se prvič spominjajo Rosemary. To zelišče je zelo priljubljeno zaradi svoje čudovite arome in tudi barve in okusa, ki ga daje jedi. Ta rastlina potrebuje nekaj časa za rast, v tem času pa ima precej modre rože, ki ji dajejo vrt več lepote in barve. Ta rastlina zahteva veliko spremljanja in nege. Ne bo z mrazom.
Sage je še eno priljubljeno zelišče za vaš vrt in se uporablja predvsem za solate, prelive in italijansko meso. Žajbelj je treba obrezati po cvetenju med rastjo, da bi dosegli najboljše, kar lahko ponudi. Redno ga je treba rezati, da lahko rastejo novi poganjki. Svež žajbelj ni tako grenki kot suh žajbelj, vsekakor pa je malo dovolj. Če kuhate svež žajbelj, ga na začetku postavite na vrh in ne na koncu, kot bi to storili z drugimi svežimi zelišči. Sage preživi dolge čase kuhanja in se zato dobro prilega v enolončnice ali posode.
koromač
Medtem ko je večina zeliščnih rastlin znana po svojih listih, je rastlina koromača znana po svojih semenih. Ta semena se uporabljajo za dajanje klobas in drugih mesnih jedi več okusa. Koromač rastlina ima najbolje okus, ko je mlada, ko zori, izgubi aromo. Za najboljše rezultate ga je bolje redno posaditi.
Česen
Italijanski zeliščni vrt brez česna ne bi bil popoln. Česen je eno najpogosteje uporabljenih zelišč v vsaki kuhinji. Česen je treba posaditi jeseni med septembrom in novembrom. Odvisno od tega, kje želite posaditi. Talno temperaturo je treba ohladiti na približno 60 stopinj. Korenine klinčkov začnejo kaliti in grabiti, kar zagotavlja rastlino. Prepričajte se, da boste za zaščito čez zimo uporabili veliko mulčenja. Tla naj bodo dobro prepustna. Če se spodnji listi začnejo rjaveti, je to pokazatelj, da je čas, da jih izkopljemo za uporabo.