Które włoskie zioła rosną lepiej na świeżym powietrzu?

Które włoskie zioła rosną lepiej na świeżym powietrzu?

Zioła włoskie znane są ze swojego smaku i aromatu i cieszą się dużą popularnością wśród osób lubiących przyprawiać swoje ulubione potrawy. Zamiast kupować zioła w supermarkecie, znacznie lepiej znajdują świeże zioła prosto z przydomowego ogródka ziołowego. Jest wiele włoskich ziół, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie, a my przyjrzymy się niektórym z nich tutaj.

Pietruszka

Pietruszka to bardzo znane i popularne zioło. Zasadniczo występują one w dwóch wersjach. Pierwszy to liść kędzierzawy i liść włoski lub płaski. Liście kręcone są często używane jako dekoracja. Pietruszka jest często używana jako roślina towarzysząca. Ma tendencję do przyciągania owadów z innych roślin. Rośliny pietruszki są bardzo łatwe w uprawie na zewnątrz i wymagają bardzo niewielkiej opieki i uwagi. Rośliny te stały się bardzo popularne, gdy ludzie dowiedzieli się, że żucie liści pietruszki po zjedzeniu odświeża oddech.

rozmaryn

Kiedy ludzie myślą o uprawie włoskich ziół w swoim ogrodzie, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest rozmaryn. Zioło to jest bardzo popularne ze względu na piękny aromat, a także kolor i smak, jaki dodaje potrawom. Roślina ta potrzebuje trochę czasu, aby urosnąć, ale w tym czasie produkuje ładne niebieskie kwiaty, które dodają piękna i koloru Twojemu ogrodowi. Roślina ta wymaga częstego monitorowania i pielęgnacji. Nie wytrzyma mrozu.

szałwia

Szałwia to kolejne popularne zioło do ogrodu, stosowane głównie w sałatkach, dressingach i włoskich mięsach. Szałwię należy przycinać w miarę wzrostu po kwitnieniu, aby uzyskać to, co najlepsze. Należy ją regularnie przycinać, aby wypuściła nowe pędy. Świeża szałwia nie jest tak gorzka jak suszona, ale w każdym razie jej odrobina ma duże znaczenie. Gotując świeżą szałwię należy dodać ją do garnka na początku, a nie na końcu, tak jak inne świeże zioła. Szałwia wytrzymuje długi czas gotowania, dlatego dobrze komponuje się z gulaszami i potrawami duszonymi.

koper włoski

Podczas gdy większość roślin ziołowych znana jest ze swoich liści, koper włoski znany jest z nasion. Nasiona te służą do dodawania smaku kiełbasom i innym potrawom mięsnym. Koper włoski najlepiej smakuje młody, jednak w miarę dojrzewania traci swój aromat. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, lepiej regularnie przesadzać roślinę.

Czosnek

Włoski ogród ziołowy nie byłby kompletny bez czosnku. Czosnek to jedno z najczęściej stosowanych ziół w każdej kuchni. Czosnek należy sadzić jesienią, na przełomie września i listopada. W zależności od tego, gdzie chcesz sadzić. Temperatura gleby musi zostać schłodzona do około 60 stopni Fahrenheita. Korzenie goździków zaczynają kiełkować i chwytać, zakotwiczając roślinę. Upewnij się, że używasz dużej ilości ściółki, aby chronić je przez zimę. Gleba powinna być dobrze przepuszczalna. Kiedy dolne liście zaczynają brązowieć, oznacza to, że nadszedł czas, aby je wykopać i wykorzystać.