Hvilke italienske urter vokser bedre utendørs?

Hvilke italienske urter vokser bedre utendørs?

Italienske urter er kjent for sin smak og aroma og er veldig populære blant folk som liker å krydre favorittrettene sine. I stedet for å kjøpe urter fra supermarkedet, finner de ferske urter direkte fra hjemmets urtehage mye bedre. Det er mange italienske urter du kan dyrke i hagen din, og vi skal se på noen av dem her.

Persille

Persille er en veldig kjent og populær urt. Disse kommer i utgangspunktet i to versjoner. Den første er det krøllete bladet og det italienske eller flate bladet. Det krøllede bladet brukes ofte som garnityr. Persille brukes ofte som en følgeplante. Det har en tendens til å tiltrekke seg insekter fra andre planter. Persilleplantene er veldig enkle å dyrke utendørs og krever svært lite stell og omsorg. Disse plantene ble veldig populære etter at folk lærte at å tygge bladpersille etter å ha spist frisker pusten.

rosmarin

Når folk tenker på å dyrke italienske urter i hagen sin, er det første som kommer til tankene rosmarin. Denne urten er veldig populær på grunn av sin vakre aroma og også fargen og smaken den tilfører retter. Denne planten tar litt tid å vokse, men i løpet av den tiden produserer den vakre blå blomster som gir mer skjønnhet og farge til hagen din. Denne planten krever mye overvåking og stell. Den tåler ikke frost.

salvie

Salvie er en annen populær urt for hagen din og brukes først og fremst i salater, dressinger og italiensk kjøtt. Salvie bør trimmes etter hvert som den vokser etter blomstring for å få det beste den har å tilby. Den bør kuttes regelmessig for å la nye skudd vokse. Fersk salvie er ikke like bitter som tørket salvie, men litt kommer uansett langt. Når du tilbereder fersk salvie, bør du legge den i gryten i begynnelsen i stedet for på slutten som du ville gjort med andre friske urter. Salvie tåler lange steketider og passer derfor godt i gryteretter eller braiserte retter.

fennikel

Mens de fleste urteplanter er kjent for bladene sine, er fennikelplanten kjent for frøene sine. Disse frøene brukes til å gi smak til pølser og andre kjøttretter. Fennikelplanten smaker best når den er ung, men når den modnes mister den aromaen. For best resultat er det bedre å plante den på nytt regelmessig.

Hvitløk

En italiensk urtehage ville ikke vært komplett uten hvitløk. Hvitløk er en av de mest brukte urtene på ethvert kjøkken. Hvitløk bør plantes om høsten mellom september og november. Avhengig av hvor du vil plante. Jordtemperaturen må avkjøles til omtrent 60 grader Fahrenheit. Feddrøttene begynner å spire og ta tak, og forankrer planten. Pass på at du bruker rikelig med mulch for å beskytte dem over vinteren. Jorda skal være godt drenert. Når de nederste bladene begynner å bli brune, er dette en indikasjon på at det er på tide å grave dem opp for bruk.