Welke Italiaanse kruiden groeien buiten beter?

Welke Italiaanse kruiden groeien buiten beter?

Italiaanse kruiden staan ​​bekend om hun smaak en aroma en zijn erg populair onder mensen die hun favoriete gerechten graag op smaak brengen. In plaats van kruiden uit de supermarkt te kopen, vinden ze verse kruiden veel beter rechtstreeks uit hun eigen kruidentuin. Er zijn veel Italiaanse kruiden die je in je tuin kunt kweken en we zullen er hier een paar bekijken.

Peterselie

Peterselie is een zeer bekend en populair kruid. Deze zijn er in principe in twee versies. De eerste is het gekrulde blad en het Italiaanse of platte blad. Het gekrulde blad wordt vaak gebruikt als garnering. Peterselie wordt vaak gebruikt als gezelschapsplant. Het heeft de neiging insecten van andere planten aan te trekken. De peterselieplanten zijn heel gemakkelijk buiten te kweken en vereisen zeer weinig verzorging en aandacht. Deze planten werden erg populair nadat mensen ontdekten dat het kauwen van peterseliebladeren na het eten de adem verfrist.

rozemarijn

Wanneer mensen denken aan het kweken van Italiaanse kruiden in hun tuin, is rozemarijn het eerste dat in hen opkomt. Dit kruid is erg populair vanwege het mooie aroma en de kleur en smaak die het aan gerechten toevoegt. Het duurt even voordat deze plant groeit, maar gedurende die tijd produceert hij mooie blauwe bloemen die meer schoonheid en kleur aan uw tuin toevoegen. Deze plant vereist veel monitoring en zorg. Het verdraagt ​​geen vorst.

verstandig

Salie is een ander populair kruid voor uw tuin en wordt voornamelijk gebruikt in salades, dressings en Italiaans vlees. Salie moet na de bloei worden gesnoeid als hij groeit, om het beste te krijgen wat hij te bieden heeft. Het moet regelmatig worden geknipt om nieuwe scheuten te laten groeien. Verse salie is niet zo bitter als gedroogde salie, maar met een beetje kom je in ieder geval al een heel eind. Wanneer u verse salie kookt, moet u deze aan het begin aan de pot toevoegen en niet aan het einde, zoals u met andere verse kruiden zou doen. Salie kan lange kooktijden verdragen en past daarom goed in stoofschotels of gestoofde gerechten.

venkel

Terwijl de meeste kruidenplanten bekend staan ​​om hun bladeren, staat de venkelplant bekend om zijn zaden. Deze zaden worden gebruikt om smaak toe te voegen aan worsten en andere vleesgerechten. De venkelplant smaakt het lekkerst als hij jong is, maar naarmate hij ouder wordt, verliest hij zijn aroma. Voor het beste resultaat is het beter om hem regelmatig te herplanten.

Knoflook

Een Italiaanse kruidentuin zou niet compleet zijn zonder knoflook. Knoflook is een van de meest gebruikte kruiden in elke keuken. Knoflook moet in de herfst tussen september en november worden geplant. Afhankelijk van waar je wilt planten. De bodemtemperatuur moet worden gekoeld tot ongeveer 60 graden Fahrenheit. De kruidnagelwortels beginnen te ontkiemen en houden zich vast, waardoor de plant wordt verankerd. Zorg ervoor dat u voldoende mulch gebruikt om ze tijdens de winter te beschermen. De grond moet goed gedraineerd zijn. Wanneer de onderste bladeren bruin beginnen te worden, is dit een indicatie dat het tijd is om ze op te graven voor gebruik.