Kuri itāļu garšaugi labāk aug ārā?
Kuri itāļu garšaugi labāk aug ārā?
Itālijas augi ir pazīstami ar savu gaumi un aromātu un ir ļoti populāri cilvēkiem, kuriem patīk sezonēt savus iecienītos ēdienus. Tā vietā, lai nopirktu augus no lielveikala, jūs daudz labāk atradīsit svaigus garšaugus tieši no sava mājas augu dārza. Ir daudz itāļu augu, kurus jūs varat audzēt savā dārzā, un mēs šeit redzēsim dažus no tiem.
Pētersīļi ir ļoti labi pazīstams un populārs augu augs. Tie būtībā ir pieejami divos variantos. Pirmais ir cirtaini lapa un itāļu vai plakanā lapa. Cirtainu lapu bieži izmanto kā komplektu. Pētersīļi bieži tiek izmantoti kā pavadošais augs. Tas mēdz piesaistīt kukaiņus no citiem augiem. Pētersīļu augus var izaudzēt ļoti viegli, un tai nepieciešama tikai ļoti maz rūpes un uzmanība. Šie augi bija ļoti populāri pēc tam, kad cilvēki uzzināja, ka pētersīļu košļāšana atstāj atsvaidzinātu pēc ēšanas.
rozmarīns
Kad cilvēki domā par itāļu augu audzēšanu savā dārzā, viņi ir pirmie, kas atceras Rosemary. Šis augs ir ļoti populārs tā skaistā aromāta un arī krāsas un garšas dēļ, kas to piešķir ēdieniem. Šis augs prasa zināmu laiku, lai augtu, bet šajā laikā tam ir diezgan zili ziedi, kas viņai dārzam piešķir lielāku skaistumu un krāsu. Šis augs prasa daudz uzraudzības un rūpes. Tas nebūs ar sals.
Sage ir vēl viens populārs augs jūsu dārzam, un to galvenokārt izmanto salātiem, mērcēm un itāļu gaļai. Sage ir jāsamazina pēc ziedēšanas izaugsmes laikā, lai iegūtu vislabāko to, ko viņš var piedāvāt. Tas regulāri jāsamazina, lai varētu augt jauni dzinumi. Svaiga salvija nav tik rūgta kā žāvēta salvija, bet katrā ziņā pietiek ar nedaudz. Ja jūs gatavojat svaigu salviju, jums to vajadzētu ievietot augšpusē sākumā, nevis beigās, kā jūs darītu ar citiem svaigiem garšaugiem. Sage pārdzīvo ilgus gatavošanas laikus un tāpēc labi iederas sautējumos vai sautētos traukos.
Fenhelis
Kaut arī vairums augu augu ir pazīstami ar lapām, fenheļa augs ir pazīstams ar savām sēklām. Šīs sēklas tiek izmantotas, lai desas un citi gaļas ēdieni iegūtu vairāk garšas. Fenheļa augs vislabāk garšo, kad tas ir jauns, kad tas nogatavojas, tas zaudē aromātu. Lai iegūtu labākos rezultātus, labāk to regulāri stādīt.
ķiploki
Itālijas garšaugu dārzs bez ķiplokiem nebūtu pilnīgs. Ķiploki ir viens no visbiežāk izmantotajiem augiem katrā virtuvē. Ķiploki jāstāda rudenī no septembra līdz novembrim. Atkarībā no tā, kur vēlaties stādīt. Grīdas temperatūra jāatdzesē līdz aptuveni 60 grādiem. Krustņu saknes sāk dīgt un satvert, kas nodrošina augu. Pārliecinieties, ka jūs izmantojat daudz mulčas, lai jūs aizsargātu ziemā. Grīdai jābūt labi caurlaidīgai. Ja apakšējās lapas sāk brūnēt, tas liecina par to, ka ir pienācis laiks tās rakt lietošanai.