Kurios itališkos žolelės geriau auga lauke?

Kurios itališkos žolelės geriau auga lauke?

Itališkos žolelės yra žinomos dėl savo skonio ir aromato ir yra labai populiarios tarp žmonių, kurie mėgsta pagardinti savo mėgstamus patiekalus. Užuot pirkę žoleles iš prekybos centro, jie daug geriau randa šviežių žolelių tiesiai iš savo namų žolynų sodo. Yra daug itališkų žolelių, kurias galite užsiauginti savo sode, ir mes apžvelgsime kai kurias iš jų čia.

Petražolės

Petražolės yra labai gerai žinoma ir populiari žolelė. Tai iš esmės yra dviejų versijų. Pirmasis yra garbanotas lapas ir itališkas arba plokščias lapas. Garbanotas lapas dažnai naudojamas kaip garnyras. Petražolės dažnai naudojamos kaip kompanionas. Jis linkęs pritraukti vabzdžius iš kitų augalų. Petražolių augalus labai lengva auginti lauke ir jiems reikia labai mažai priežiūros ir dėmesio. Šie augalai išpopuliarėjo po to, kai žmonės sužinojo, kad kramtyti petražolių lapus pavalgius gaivina kvapą.

rozmarinas

Kai žmonės galvoja apie itališkų žolelių auginimą savo sode, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra rozmarinas. Ši žolė yra labai populiari dėl savo gražaus aromato, taip pat spalvos ir skonio, kurį ji suteikia patiekalams. Šis augalas užauga šiek tiek laiko, tačiau per tą laiką jis skleidžia gražias mėlynas gėles, kurios jūsų sodui suteikia daugiau grožio ir spalvų. Šis augalas reikalauja daug priežiūros ir priežiūros. Jis neatlaikys šalčio.

šalavijas

Šalavijas yra dar viena populiari jūsų sodo žolelė, daugiausia naudojama salotoms, padažams ir itališkajai mėsai. Šalavijas turėtų būti apkarpytas, kai jis auga po žydėjimo, kad gautumėte geriausią, ką gali pasiūlyti. Ją reikia reguliariai pjauti, kad augtų nauji ūgliai. Šviežias šalavijas nėra toks kartaus kaip džiovintas, bet bet kokiu atveju šiek tiek praverčia. Verdant šviežią šalaviją į puodą reikėtų dėti pradžioje, o ne pabaigoje, kaip darytumėte su kitomis šviežiomis žolelėmis. Šalavijas gali atlaikyti ilgą kepimo laiką, todėl puikiai tinka troškiniuose ar troškintuose patiekaluose.

pankolis

Nors dauguma žolinių augalų yra žinomi dėl savo lapų, pankolių augalas yra žinomas dėl savo sėklų. Šios sėklos naudojamos dešroms ir kitiems mėsos patiekalams suteikti skonio. Pankolio augalas skaniausias jaunas, tačiau bręsdamas praranda savo aromatą. Siekiant geriausių rezultatų, geriau jį reguliariai persodinti.

Česnakai

Itališkas žolelių sodas neapsieitų be česnako. Česnakai yra viena iš dažniausiai kiekvienoje virtuvėje naudojamų žolelių. Česnakai turėtų būti sodinami rudenį nuo rugsėjo iki lapkričio. Priklausomai nuo to, kur norite sodinti. Dirvožemio temperatūra turi būti atvėsinta iki maždaug 60 laipsnių pagal Farenheitą. Gvazdikėlių šaknys pradeda dygti ir įsitvirtinti, įtvirtindamos augalą. Įsitikinkite, kad naudojate daug mulčio, kad apsaugotumėte juos per žiemą. Dirvožemis turi būti gerai nusausintas. Kai apatiniai lapai pradeda ruduoti, tai rodo, kad laikas juos iškasti naudojimui.