Millised Itaalia maitsetaimed kasvavad õues paremini?

Millised Itaalia maitsetaimed kasvavad õues paremini?

Itaalia ürdid on tuntud oma maitse ja aroomi poolest ning on väga populaarsed inimeste seas, kellele meeldib oma lemmikroogasid maitsestada. Selle asemel, et supermarketist ürte osta, leiavad nad palju paremini värskeid ürte otse oma kodusest ürdiaiast. Itaalia maitsetaimi, mida saate oma aias kasvatada, on palju ja me vaatame siin mõnda neist.

Petersell

Petersell on väga tuntud ja populaarne maitsetaim. Põhimõtteliselt on need saadaval kahes versioonis. Esimene on lokkis leht ja itaalia või lame leht. Kähara lehte kasutatakse sageli kaunistusena. Peterselli kasutatakse sageli seltsitaimena. See kipub meelitama teiste taimede putukaid. Petersellitaimi on õues väga lihtne kasvatada ning need nõuavad väga vähe hoolt ja tähelepanu. Need taimed said väga populaarseks pärast seda, kui inimesed said teada, et petersellilehtede närimine pärast söömist värskendab hingeõhku.

rosmariin

Kui inimesed mõtlevad itaalia ürtide kasvatamisele oma aias, tuleb esimese asjana meelde rosmariin. See ürt on väga populaarne oma kauni aroomi ning roogadele lisatava värvi ja maitse tõttu. Selle taime kasvamine võtab veidi aega, kuid selle aja jooksul toodab see ilusaid siniseid lilli, mis lisavad teie aiale rohkem ilu ja värvi. See taim nõuab palju jälgimist ja hoolt. See ei talu külma.

salvei

Salvei on veel üks populaarne maitsetaim teie aias ja seda kasutatakse peamiselt salatites, kastmetes ja Itaalia lihas. Salvei tuleks pärast õitsemist kasvades kärpida, et saada parimat, mida tal pakkuda on. Seda tuleks regulaarselt lõigata, et uued võrsed saaksid kasvada. Värske salvei pole nii mõru kui kuivatatud salvei, kuid igal juhul läheb natukene asja juurde. Värske salvei keetmisel tuleks see potti lisada pigem alguses kui lõpus nagu teiste värskete ürtidega. Salvei talub pikki küpsetusaega ja sobib seetõttu hästi hautistesse või hautatud roogadesse.

apteegitill

Kui enamik taimseid taimi on tuntud oma lehtede poolest, siis apteegitilli taim on tuntud oma seemnete poolest. Neid seemneid kasutatakse vorstidele ja teistele liharoogadele maitse andmiseks. Apteegitillitaim maitseb kõige paremini noorena, kuid küpsedes kaotab ta oma aroomi. Parimate tulemuste saavutamiseks on parem seda regulaarselt ümber istutada.

Küüslauk

Itaalia ürdiaed ei oleks täielik ilma küüslauguta. Küüslauk on üks enimkasutatavaid ürte igas köögis. Küüslauk tuleks istutada sügisel septembrist novembrini. Sõltuvalt sellest, kuhu soovite istutada. Pinnase temperatuur tuleb jahutada umbes 60 kraadini Fahrenheiti. Nelgi juured hakkavad tärkama ja kinni võtma, ankurdades taime. Kasutage nende kaitsmiseks talvel rohkelt multši. Pinnas peaks olema hästi kuivendatud. Kui alumised lehed hakkavad pruunistuma, näitab see, et on aeg need kasutamiseks välja kaevata.