¿Qué hierbas italianas crecen mejor en exterior?

¿Qué hierbas italianas crecen mejor en exterior?

Las hierbas italianas son conocidas por su sabor y aroma y son muy populares entre las personas a las que les gusta condimentar sus platos favoritos. En lugar de comprar hierbas en el supermercado, encuentran mucho mejor las hierbas frescas directamente del huerto de su casa. Hay muchas hierbas italianas que puedes cultivar en tu jardín y veremos algunas de ellas aquí.

Perejil

El perejil es una hierba muy conocida y popular. Básicamente vienen en dos versiones. La primera es la de hoja rizada y la italiana o de hoja plana. La hoja rizada se suele utilizar como guarnición. El perejil se utiliza a menudo como planta acompañante. Tiende a atraer insectos de otras plantas. Las plantas de perejil son muy fáciles de cultivar al aire libre y requieren muy pocos cuidados y atenciones. Estas plantas se hicieron muy populares después de que la gente supiera que masticar hojas de perejil después de comer refresca el aliento.

romero

Cuando la gente piensa en cultivar hierbas italianas en su jardín, lo primero que les viene a la mente es el romero. Esta hierba es muy popular por su hermoso aroma y también por el color y sabor que agrega a los platos. Esta planta tarda algo de tiempo en crecer, pero durante ese tiempo produce bonitas flores azules que añaden más belleza y color a tu jardín. Esta planta requiere mucho seguimiento y cuidados. No soportará las heladas.

sabio

La salvia es otra hierba popular para el jardín y se utiliza principalmente en ensaladas, aderezos y carnes italianas. La salvia se debe podar a medida que crece después de la floración para obtener lo mejor que tiene para ofrecer. Se debe cortar periódicamente para permitir que crezcan nuevos brotes. La salvia fresca no es tan amarga como la seca, pero en cualquier caso, un poco es suficiente. Cuando cocines salvia fresca, debes agregarla a la olla al principio y no al final como lo harías con otras hierbas frescas. La salvia resiste tiempos de cocción prolongados y, por tanto, combina bien con guisos o platos estofados.

hinojo

Si bien la mayoría de las plantas herbarias son conocidas por sus hojas, la planta de hinojo es conocida por sus semillas. Estas semillas se utilizan para dar sabor a las salchichas y otros platos de carne. La planta de hinojo sabe mejor cuando es joven, pero a medida que madura pierde su aroma. Para obtener mejores resultados, es mejor trasplantarlo periódicamente.

Ajo

Un jardín de hierbas italiano no estaría completo sin ajo. El ajo es una de las hierbas más utilizadas en todas las cocinas. El ajo se debe plantar en otoño, entre septiembre y noviembre. Dependiendo de dónde quieras plantar. La temperatura del suelo debe enfriarse a unos 60 grados Fahrenheit. Las raíces de los clavos comienzan a brotar y afianzarse, anclando la planta. Asegúrese de utilizar abundante mantillo para protegerlos durante el invierno. El suelo debe estar bien drenado. Cuando las hojas inferiores comienzan a dorarse, es una indicación de que es hora de desenterrarlas para usarlas.